Ghép là một kỹ thuật kết hợp thực vật hai cây thành một. Thay vì thụ phấn chéo hai cây và tạo ra một hạt giống lai, cây ghép sử dụng rễ và phần đáy của một cây (gốc ghép) và gắn nó vào một chồi non (scion) từ phần trên cùng của cây khác. Điều này thường được thực hiện với cây và bụi cây, để kết hợp các đặc tính tốt nhất của hai cây.
Hầu hết các cây ăn quả ngày nay được ghép lên gốc ghép.
Bên cạnh việc truyền đạt các đặc điểm cụ thể cho cây trồng, nó là một phương tiện tái tạo nhanh chóng và đáng tin cậy mà không phát triển đúng với loại từ hạt giống. Thật không may cho người làm vườn sân sau, điều đó có nghĩa là chúng ta không thể cứu được hạt giống và trồng nhiều cây hơn. Trong thực tế, nhiều cây ghép được cấp bằng sáng chế.
Gốc ghép là gì?
Phần cây thấp hơn được sử dụng trong ghép được gọi là gốc ghép. Đây thường là một hệ thống rễ khỏe mạnh và một phần của thân cây. Bạn đã có thể nhìn thấy một vết sưng nướu ở gốc cây bụi hoa hồng hoặc cây ăn quả, giống như một trong ảnh. Đây là nơi ghép đã được thực hiện; công đoàn ghép. Mọi thứ bên dưới vết sưng đều là gốc ghép.
Đặc điểm của gốc ghép có thể làm cho cây có thể phát triển nhanh hơn và trong điều kiện ít hơn mong muốn. Một trong những cách sử dụng phổ biến nhất cho rootstocks là tạo ra cây ăn quả lùn. Hầu hết cây ăn quả không chỉ quá lớn đối với sân sau trung bình, chúng mất nhiều năm để trưởng thành với kích thước có khả năng mang trái cây.
Bằng cách ghép một cây ăn quả yêu thích vào gốc ghép để tạo ra cây lùn, chúng ta có thể tạo ra một cây ngắn chỉ cao 6 ft. Đây là một chiều cao dễ dàng cho một người làm vườn để duy trì và chọn từ và nó giúp các vườn cây ăn quả thương mại dậy và sản xuất sớm hơn.
Bên cạnh việc lùn, gốc ghép có thể đóng góp các đặc tính để cải thiện năng suất, độ cứng lạnh hoặc hạn hán, và thậm chí cả tính kháng bệnh.
Nhiều loại nho rượu vang châu Âu được trồng trên gốc ghép Bắc Mỹ được phát hiện có khả năng kháng phylloxera, một loại côn trùng đe doạ dây leo trong thế kỷ 19.
Một Scion là gì?
Phần trên ghép được gọi là cành ghép. Đó là một chồi non hoặc chồi non từ một cây có các đặc tính có lợi như hương vị tuyệt vời, màu sắc hoặc tính kháng bệnh. Tất cả sự phát triển hàng đầu của cây ghép, lá, hoa, quả, vv, đều xuất phát từ cành ghép. Bằng cách kết hợp gốc ghép và Scion bạn có thể được đảm bảo một cách hợp lý, bạn sẽ kết thúc với một nhà máy sản xuất mạnh mẽ và đáng tin cậy.
Gốc ghép và cành ghép không phải từ cùng một loài, nhưng chúng phải liên quan chặt chẽ, ví dụ như ghép một cây mận lên gốc ghép đào. Nó cũng có thể ghép một số cành ghép lên một gốc ghép, giống như chúng làm cho cây táo sản xuất nhiều giống trên các nhánh khác nhau.
Cân nhắc phát triển đặc biệt cho cây ghép
Bạn phải cẩn thận khi trồng cây ghép. Nếu khớp ghép được chôn dưới lòng đất, gốc ghép có thể mọc lên sự phát triển hàng đầu của chính nó hoặc cây ghép có thể gửi rễ của nó xuống. Khi điều đó xảy ra, bạn sẽ mất các đặc tính được chọn khi cây được ghép.
Một cây táo Granny Smith có thể bắt đầu sản xuất táo đỏ không thể nhận ra, từ gốc ghép.
Cũng có những lúc gốc ghép cần bảo vệ mùa đông, giống như nhiều hoa hồng ghép. Đó là lý do tại sao người làm vườn khí hậu lạnh bao gồm các mảnh ghép vào cuối mùa thu, nhưng hãy nhớ để phát hiện ra nó vào mùa xuân, do đó gốc ghép không nảy mầm.
Bạn muốn thử bàn tay của bạn tại ghép?
Ghép là một thực hành cổ đại, nhưng hầu hết các cây ghép hiện nay là kết quả của nghiên cứu được thực hiện trong thế kỷ trước. Các thử nghiệm hiện tại liên tục đẩy các giới hạn của nơi cây trồng sẽ phát triển, chẳng hạn như đào "Reliance" lạnh của USDA Zone 4. Nếu bạn quan tâm đến việc thử bàn tay của bạn tại ghép, nó mất khéo léo và kiên nhẫn, nhưng nó chắc chắn có thể được thực hiện bởi người làm vườn nhà. Tiêu chuẩn gốc có sẵn từ nhiều vườn ươm đặt hàng qua thư.
Chúng mô tả các thuộc tính của từng thuộc tính, vì vậy bạn có thể thực hiện thí nghiệm của riêng mình.