Chọn từ một số loại khác nhau
Những gì thường được gọi là thằn lằn leo núi đề cập đến một trong một số loài cây lâu năm có thân gỗ thân thuộc giống Thymus là lớp phủ mặt đất tốt cho các khu vực đầy nắng. Trong khi không phải tất cả các loại được trồng đặc biệt như các loại thảo mộc, họ có một mùi hương dễ chịu và hầu hết có thể được sử dụng cho mục đích ẩm thực.
Chi thymus là một nhóm lớn, tất cả đều là cây lâu năm ở vùng khí hậu ôn hòa. Trong khi một số là cây thẳng đứng với một thói quen tăng trưởng giống như cây bụi, các loại leo núi được mô tả ở đây là thấp, với một thói quen tăng trưởng giống như cây nho.
Sự miêu tả
Liên quan đến các loại thảo dược ăn được, những con thằn lằn leo cũng thơm. Chúng được trồng chủ yếu cho kết cấu mịn của lá khi chúng trải ra để phủ lên mặt đất, nhưng chúng cũng tạo ra những loại hoa có nhiều màu sắc khác nhau, tùy thuộc vào loại. Những bông hoa thường xuất hiện vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè. Spicy cam thyme, leo húng tây chanh và húng tây caraway tất cả đều nở hoa hồng và ở lại ngắn (4 inch hoặc ít hơn). Red thyme leo và thyme leo trắng đạt được một chiều cao tương tự như thế này. Wooly thyme có thể đạt tới 6 inch chiều cao, nhưng đừng lo lắng: nó không lây lan nhanh chóng.
Thông tin thực vật
Thyme là một cây bản địa ở châu Âu nhưng đã được nhập tịch ở các vùng của Bắc Mỹ. Bướm và ong được rút ra để thảo mộc này. Nhận thấy những con ong hấp dẫn tìm thấy những cây này, Botanical.com viết rằng:
... hương vị của mật ong của Núi Hymettus gần Athens được cho là do cỏ xạ hương hoang dã mà nó được che phủ (có lẽ là T. vulgaris ), mật ong từ chỗ này có hương vị đặc biệt và vị ngọt đó trong tâm trí và tác phẩm của Ancients, vị ngọt và Thyme được unissolubly thống nhất.
- Tiếng Anh thyme ( Thymus vulgaris ) là giống được biết đến nhiều nhất; nó còn được gọi là cỏ xạ hương hoặc cỏ xạ hương. Đây là hình thức thường được trồng như một loại thảo mộc ẩm thực.
- Cay cam leo thyme ( Thymus ' cay cam')
- Bò thằn lằn trắng ( Thymus paocos ' Albiflorus ')
- Bò thằn lằn đỏ ( Tymus serpyllum 'Coccineus')
- Len (hoặc len) thyme ( Thymus pseudolanuginosus )
- Húng tây caraway và leo thyme chanh ( Thymus herba - barona )
Sử dụng cảnh quan
Một nhà máy linh hoạt, leo húng tây nó có bốn sử dụng chính:
- Là lớp phủ đất để kiểm soát cỏ dại trong cảnh quan
- Là cây thơm trong một cảnh quan dành cho hương liệu
- Là một loại thảo mộc ẩm thực
- Y học dân gian
Cây thyme leo thường ở lại ngắn và có thể phủ mặt đất hiệu quả. Một số người đi xa như sử dụng chúng như là cỏ thay thế. Một cách sử dụng phổ biến hơn cho chúng là một lớp phủ đất để lấp đầy khoảng trống giữa các tảng đá, mặc dù cỏ xạ hương có thể quá hung hăng cho mục đích này. Cỏ xạ hương, có tán lá bạc, có thể là lựa chọn tốt hơn ở những khu vực chật hẹp. Người trồng chậm này sẽ không nhấn chìm những viên đá của bạn quá nhanh trong một khối lá. Màu trắng và đỏ thymes, trồng en masse , cung cấp một màn hình hoa tốt. Thyme len trong khi đó được trồng cho lá mềm, bạc của nó.
Trong một khu vườn hương thơm, leo húng tây có thể được sử dụng như một nhà máy viền hoặc như một groundcover xung quanh cây bụi và cây lâu năm cao hơn. Hoặc, nó có thể được sử dụng để điền vào giữa đường dẫn đá thông qua một khu vườn hương thơm. Khi bàn chân của bạn chống lại cỏ xạ hương, hương thơm của nó sẽ được giải phóng. Nhà văn của Elizabethan, Francis Bacon đã có thực tế này trong tâm trí khi ông đề cập đến thyme trong bài luận của ông, Of Gardens .
Trong một danh sách các nhà máy mong muốn, Bacon đề cập:
[T] ống nước hoa không khí thú vị nhất, không được thông qua bởi như phần còn lại, nhưng bị đột quỵ và nghiền nát, là ba; đó là, burnet, húng quế hoang dã, và watermints. Vì vậy, bạn phải thiết lập toàn bộ con hẻm của họ, để có được niềm vui khi bạn đi bộ hoặc đi bộ.
Là một loại thảo dược, húng tây được sử dụng để hương vị không chỉ thịt mà còn súp và món hầm, ô-liu và dầu ô liu, bánh mì và món tráng miệng. Nếu bạn sẽ được phát triển thyme cho mục đích ẩm thực, lưu ý rằng bạn có thể sử dụng nó tươi hoặc khô. Nếu bạn đang đi để khô lá húng tây, chờ cho đến khi sau khi cây đã nở rộ, sau đó thu hoạch tăng trưởng tươi. Thu hoạch vào sáng sớm, sau khi sương đã bốc hơi. Bó lên một vài nhánh cây và treo chúng ra khỏi ánh sáng trực tiếp ở nơi khô ráo trong nhà (ví dụ, trên gác mái).
Khi húng tây khô hoàn toàn có thể được bảo quản trong bình chứa kín khí.
Các nhà khoa học từ lâu đã biết về chất lượng thuốc của thyme, sử dụng nó như một chất khử trùng. Listerine chứa một hợp chất được gọi là "Thymol" có nguồn gốc từ thyme.
Phát triển Creeping Thyme
Thyme cam cay, leo thyme chanh và húng tây Caraway được trồng tốt nhất trong khu hardins USDA 5 đến 9. Thyme đỏ và thyme trắng thích hợp cho các vùng từ 4 đến 9. Thyme len được liệt kê cho các vùng từ 6 đến 8. Những cây thảo mộc này phát triển tốt nhất ở đất có độ pH kiềm . Đó là một phải rằng đất được thoát nước tốt, quá. Và xa sự thèm ăn phân bón, việc phát triển loài cỏ xạ hương dường như khao khát đất nghèo, giống như hầu hết các loại thảo mộc. Phát triển chúng trong ánh nắng mặt trời đầy đủ nếu có thể, mặc dù chúng sẽ chịu đựng một chút bóng râm.
Cây cỏ thyme leo có thể trở thành gỗ theo thời gian. Nếu thân gỗ bắt đầu chiếm ưu thế, bạn có thể muốn loại bỏ và thay thế cây trồng. Mạnh mẽ tỉa cây trở lại có thể trẻ hóa tăng trưởng.
Các vấn đề
Có rất ít vấn đề để dự đoán với việc phát tán thyme, mặc dù chúng có thể dễ bị thối rễ trong đất quá ẩm.