Tổ chức Câu lạc bộ ăn tối đầu tiên của bạn
Foodies là một thuật ngữ mới được coi là những người yêu thích tất cả mọi thứ thực phẩm và có xu hướng đưa đến điện thoại của họ để đăng hình ảnh của họ lên phương tiện truyền thông xã hội. Lâu trước khi "người sành ăn" người có ái lực cho tất cả các hương vị của thế giới. Tham quan nhà hàng hoặc nấu ăn tại nhà là những cách thú vị để thử các loại nấu ăn khác nhau. Một lựa chọn khác có thể mời một nhóm mà bạn biết sẽ là thời điểm tốt cho một số kỷ niệm và thú vị với thức ăn.
Những nhóm này thường gọi đó là Câu lạc bộ Gourmet của họ; những người khác định cư chỉ đơn giản là một câu lạc bộ ăn tối. Bất kể những vòng tròn này được gọi là gì, chúng đều là về những nhóm bạn có chung niềm đam mê thức ăn - cả nấu ăn và ăn nó. Họ thường gặp nhau sau mỗi 4-6 tuần và dùng chung một bữa ăn đặc biệt. Mỗi tháng là một dòng thời gian tuyệt vời cho một câu lạc bộ nấu ăn nhưng nếu bạn sống trong một vùng lân cận gần với nhóm của bạn mỗi tuần là một khóa học tai nạn thú vị để phong cách mới của thực phẩm là tốt.
Tránh những gì bạn biết và có được một chút tò mò với các bữa ăn của bạn, đây không phải là potluck tiêu chuẩn của bạn. Một số nhóm sử dụng các câu lạc bộ này để phiêu lưu và thử nghiệm với các món ăn mới hoặc các nguyên liệu cho người sành ăn, không giống như các công thức nấu ăn mà bạn sẽ tìm thấy tại bữa ăn tối điển hình. Chủ đề là một nơi tốt để bắt đầu. Táo là một nơi bắt đầu tuyệt vời để chào mừng sự xuất hiện của mùa thu mùa thu hoặc một bữa tiệc tại bãi biển để chào đón mùa hè. Sử dụng trí tưởng tượng của bạn và để cho vị giác của bạn thoải mái đi lang thang trong phong cảnh ẩm thực.
Thử nghiệm với hương vị từ Ấn Độ, Trung Quốc, Mexico và Pháp.
Trong một số trường hợp, nhóm, trong nhà của một trong các thành viên, nấu toàn bộ bữa ăn. Các câu lạc bộ khác yêu cầu các thành viên mang theo các món ăn được nấu chín, làm cho một buổi tối nhanh hơn. Trong trường hợp đó, chủ nhà thường chịu trách nhiệm cho khóa học chính.
Trong một số câu lạc bộ, chủ nhà của tháng lên kế hoạch cho các bữa ăn, trong khi những người khác nhóm lại với nhau để lên kế hoạch cho bữa ăn. Kích thước điển hình của các nhóm này là từ 8-12 thành viên.
Dưới đây là các mẹo để tổ chức và điều hành Câu lạc bộ tối của riêng bạn:
- Quyết định mục tiêu tổng thể của câu lạc bộ. Nó chỉ đơn giản là tình bạn? Bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm người sành ăn?
- Mời bạn bè cùng chia sẻ sở thích và mức độ kỹ năng thực phẩm tương tự để tham gia câu lạc bộ. Bạn không muốn người mới bị đe dọa bởi các đầu bếp chuyên nghiệp trong nhóm.
- Xác định lịch trình đặt trước cho câu lạc bộ, chẳng hạn như Thứ Bảy thứ hai của mỗi tháng.
- Quyết định cách thức các thực đơn sẽ được lên kế hoạch và nơi thức ăn sẽ được nấu chín.
- Thiết lập số lượng khóa học sẽ được phân phối và cách chúng sẽ luân chuyển giữa các thành viên.
- Thảo luận xem liệu ngân sách có cân nhắc hay không, và nếu có, thì nó sẽ là gì.
- Đồng ý về việc liệu đồ uống có cồn có nằm trong thực đơn hay không và nếu có, liệu mọi người sẽ đóng góp rượu cho mỗi bữa ăn hay thay phiên nhau.
- Gặp gỡ sáu tháng một lần để xác định xem nhóm có hài lòng với cách mọi thứ đang diễn ra hay không và liệu có cần thực hiện bất kỳ thay đổi nào không.
Supper Club Concepts để thử:
16 Thực đơn giản dị và tự tin
Tiệc tối Super Club với Rachel Ray
Supper Club Giải trí: Lập kế hoạch thực đơn
Giải trí cuối tuần: Ý tưởng cho các bữa tiệc theo chủ đề
Bí quyết mùa hè: Phải có ý tưởng thực đơn bữa tối bên