Trồng rau arugula, hơi cay xanh, ngon, khá dễ. Tiền thưởng là hoa arugula đẹp và ăn được.
Chọn một thùng chứa : Vì rễ của arugula tương đối nông, bạn không cần một thùng chứa khổng lồ hoặc đặc biệt sâu. Bạn sẽ muốn trồng một lượng hợp lý arugula, bởi vì một khi bạn có được một hương vị cho nó, bạn có thể thấy bạn đang ăn rất nhiều của nó. Mặc dù bạn có thể trồng arugula trong hầu hết mọi thứ, một container tự tưới hoạt động rất tốt.
Trồng rau arugula: Giống như hầu hết rau xà lách, hạt arugula rất nhỏ, vì vậy bạn phải cẩn thận đừng trồng chúng quá sâu. Đổ nước vào chậu của bạn với hỗn hợp bầu , sau đó nhẹ nhàng làm phẳng nó bằng tay. Phân phối các hạt giống như thống nhất càng tốt vào hỗn hợp bầu. Sử dụng lòng bàn tay của bạn, nhẹ nhàng vỗ nhẹ hạt vào đất. Sau đó bạn có thể phủ chúng nhẹ nhàng bằng đất bầu, hoặc đặt một lớp hạt mỏng bắt đầu trộn lên hạt, nhẹ nhàng vỗ nhẹ lại. Thêm nước cẩn thận, bằng cách sử dụng một tập tin đính kèm hoa hồng hoặc phun nhẹ nhàng từ vòi. Bạn không muốn áp lực nước hoặc trọng lượng của nước để làm phiền hạt giống của bạn và đưa chúng quá sâu vào đất. Trồng nồi của bạn trong ánh nắng mặt trời đầy đủ , hoặc cho một mùa dài hơn, cung cấp cho arugula giữa ngày bóng râm.
Phát triển arugula: Arugula không thích thời tiết nóng và trở nên khá cay đắng nếu phát triển khi nó đang nóng bên ngoài. Hạt arugula thực vật ngay sau khi sương giá kết thúc, và bắt đầu gieo một lần một tuần hoặc hai tuần một lần để giữ nguồn cung cấp không đổi.
Giữ đất đều ẩm cho đến khi cây con xuất hiện, sẽ mất từ 7 đến 14 ngày. Khi cây con cao khoảng một hoặc hai inch, hãy tỉa chúng ra xa nhau để chúng cách nhau 1 đến 3 inch. Những chiếc lá non này là một trong những loại mềm nhất. Mặc dù bạn nên tỉa cây con, đôi khi arugula sẽ phát triển bất kể bạn có để nó đông đúc hay không.
Thu hoạch arugula: arugula của bạn nên được phát triển đầy đủ và sẵn sàng để thu hoạch trong khoảng 3-4 tuần. Những chiếc lá trẻ hơn, mềm hơn và ngọt ngào hơn, vì vậy đừng chờ đợi quá lâu để bắt đầu hái chúng. Khi cây con dài từ 3 đến 4 inch, bạn có thể kéo toàn bộ cây ra, hoặc nếu bạn muốn cây tiếp tục phát triển, bạn có thể thu thập chỉ lá bằng cách cắt hoặc xé chúng ra phía gốc. Hãy cẩn thận nếu bạn kéo cây ra, vì bụi bẩn có thể dính trên lá.
Arugula hoa: Arugula hoa không phải là cay như lá và là một chút ngọt ngào. Những bông hoa xuất hiện sau khi lá đã phát triển đến kích thước đầy đủ và quá cay đắng để ăn. Nếu bạn không thu hoạch arugula của mình, bạn sẽ thấy hoa; chọn chúng ra và ăn chúng hoặc thêm chúng vào một món salad hoặc một bánh sandwich mở mặt cho một điều trị đẹp. Bạn cũng có thể trồng một số arugula cho hoa một mình.