Một cách đơn giản để thưởng thức trà, đồ ăn nhẹ và bạn bè
"Lấy trà" là một truyền thống hàng ngày ở một số nơi trên thế giới và sự sang trọng suy đồi ở những nơi khác. Tuy nhiên bạn thấy trà chiều, tôi không biết bất cứ ai không thích cơ hội để dành một cuộc sống bận rộn để thưởng thức một tách trà, hoa đẹp, xử lý ngon, và một chuyến thăm tuyệt vời với bạn bè.
Tôi yêu một tập hợp tự phát của hai hoặc ba người bạn trên một tách trà thảo dược và một số bánh mì dưa chuột ngon.
Nhưng với sự phổ biến của trà chiều, nhiều phòng trà và nhà hàng yêu cầu đặt trước tuần, làm cho sự tự phát khó khăn.
Trà chiều truyền thống được thưởng thức từ 3 giờ chiều đến 4 giờ chiều. Truyền thống Anh phục vụ trà với sữa và đường đã được đặt sang một bên và giờ đây, trà xanh, trà, cà phê hoặc trà đá được chấp nhận hoàn toàn. Lớp vỏ được cắt ra khỏi các lát bánh mì mềm để làm bánh mì kẹp cá hồi hun khói, dưa leo và bơ, hoặc salad trứng và cải xoong. Bánh nướng kiểu Anh được phục vụ với bơ, kem chấm và mứt dâu. Bữa ăn nhẹ kết thúc với bánh ngọt, bánh ngọt, bánh rán nhỏ và các loại bánh ngọt khác.
Khi phục vụ trong một khách sạn hoặc quán cà phê, điều trị buổi chiều này đôi khi được gọi là Trà Cao, mang lại một ý nghĩa thanh lịch hơn cho bữa ăn đơn giản.
Tuy nhiên, High Tea thực sự đề cập đến một bữa ăn nhẹ được phục vụ từ 5 giờ chiều đến 6 giờ chiều, thường thay thế bữa tối.
Bao gồm trong thực đơn sẽ là thịt thái lát, bánh mì kẹp và bánh ngọt.
Hướng dẫn giải trí, Donna Pilato, có một số công thức nấu ăn và thực đơn, lời khuyên về sản xuất bia và phục vụ một tách trà thích hợp, và một số truyền thống trà chiều vui vẻ. Cô ấy có một bài viết tuyệt vời về Hosting Tea Party.
Khi bạn đã sẵn sàng lên kế hoạch cho bữa tiệc trà, hãy xem các thiết lập bàn trà xinh xắn của chúng tôi, tập hợp các miếng trà của bạn, và lắp ráp một trung tâm hoa hồng với sự trợ giúp của hướng dẫn từng bước.
Bàn trà của mỗi người sẽ được đặt theo một cách khác, phản ánh cơ hội và phong cách món ăn mà bạn sở hữu. Sử dụng Trung Quốc của riêng bạn và phục vụ các mảnh như cảm hứng.
- Nếu bạn có trung quốc màu đồng bằng mà không có bất kỳ trang trí, bạn có thể chọn khăn ăn hoặc khăn trải bàn màu hoặc đồng bằng. Màu sắc của bạn có thể tinh tế và nữ tính hay táo bạo và đương đại.
Nếu bạn có khuôn mẫu Trung Quốc, bạn sẽ muốn chọn màu sắc bổ sung cho Trung Quốc của bạn. Các mô hình của các món ăn sẽ thiết lập các giai điệu cho các thiết lập. Nếu Trung Quốc là rất hoa, khăn trải giường của bạn có lẽ sẽ cần phải được màu sắc đồng bằng. Nếu Trung Quốc có một mô hình hình học, bạn có thể tìm thấy các loại vải có thể bổ sung cho hoa văn.
Bàn trà của chúng tôi vẽ màu sắc và trung tâm của họ từ chính các món ăn. Một trong những mô hình là màu xanh và trắng cổ điển, một là một Trung Quốc cổ tiếng Anh rất nhiều hoa, và thứ ba là một màu vàng cổ điển hiện đại đầy màu sắc fruited và hoa văn.
Một khi bạn đã nhìn thấy bàn trà của chúng tôi, lấy ra các món ăn của riêng bạn và xem những gì bạn có thể đặt lại với nhau. Sau đó mời một số bạn bè đến, pha một tách trà và tận hưởng buổi chiều.
Xem một bộ bàn trà với trung quốc màu xanh và trắng cổ điển.
Sử dụng Trung Quốc mới đầy màu sắc cho bàn trà chanh của chúng tôi.
Đưa ra Trung Quốc tốt nhất của bạn cho một bữa tiệc trà dịp đặc biệt.
Bạn có thể tìm thấy Trung Quốc màu xanh và trắng trong các cửa hàng đồ cổ, cửa hàng bách hóa và các cửa hàng đồ gia dụng giảm giá. Các mô hình truyền thống và đẹp phù hợp với hầu như bất kỳ nội thất, cả cổ điển và hiện đại.
Tùy thuộc vào mẫu được chọn, bạn có thể sử dụng hầu như bất kỳ màu nào của khăn trải bàn. Màu hồng và màu vàng sẽ tạo ra một cái nhìn nữ tính trong khi màu sắc khác của màu xanh, cam, hoặc màu đỏ sẽ trông tuyệt vời trong một ngôi nhà hiện đại hơn.
Nếu mẫu được chọn là phức tạp và bận rộn, hãy giữ cho bàn trải giường đơn giản và để cho chính Trung Quốc là trung tâm của sự chú ý.
Blue Colonel của Spode là một mẫu màu xanh và trắng thanh lịch được trang trí bằng vàng. Màu xanh của họ mô hình Ý, được thực hiện liên tục từ năm 1816, là một cổ điển.
Đối với bàn trà xanh và trắng của chúng tôi, chúng tôi đã đặt cùng một mảnh phục vụ hai tầng bằng cách sử dụng 2 đĩa Spode có kích thước khác nhau. Bạn có thể tự làm món ăn bằng một cái đĩa ăn tối, một ly uống rượu có cuống hoặc tumbler, và một ít đất sét màu trắng.
- Trải một hạt đất sét màu trắng dọc theo mép trên của kính. Đặt kính lộn ngược ở trung tâm của tấm lớn nhất với đất sét giữ kính tại chỗ. Thêm một hạt đất sét khác vào đế của kính (bây giờ là phần trên của giá đỡ) và đặt tấm nhỏ hơn lên trên kính. Nếu bạn cần phải ngụy trang các hạt đất sét, tuck trong một số lá cá nhân hoặc lau sạch bất kỳ đất sét mà thấm ra ngoài.
Các phần khác phục vụ có thể được nhìn thấy trong Hướng dẫn của chúng tôi về các phần phục vụ trà truyền thống.
Bàn trà xanh và trắng của chúng tôi được trang trí bằng hoa hồng màu hồng và màu trắng và tím. Bạn cũng có thể sử dụng mẫu đơn, cây mao lương, thân cây xanh, màu xanh, trắng hoặc hồng cầu, hoặc gần như bất kỳ màu nào của hoa hồng.
Nếu bạn không có thời gian hoặc nguồn lực để đặt cùng một sự sắp xếp hoa, đống dâu tây tươi hoặc quả mâm xôi vào một bát pha lê hoặc bạc đẹp và trang trí với lá bạc hà hoặc hoa nhỏ.
Hãy chắc chắn để có một bát kem hoặc kem hoặc kem chua và đường nâu cho khách của bạn. Các trung tâm sẽ không kéo dài thông qua bữa tiệc của bạn, nhưng sẽ được hưởng tất cả!
Bạn có thể muốn xem thêm tài nguyên về tiệc trà và trà.
- Hướng dẫn này cho Cà phê và Trà cho biết sự khác biệt giữa trà chiều và trà cao.
- Đọc các cuộc phiêu lưu trên trà cao để có báo cáo về trà tại Le Royal Meridien Khách sạn King Edward ở Toronto.
- Và tìm hiểu cách để làm sạch vết bẩn trà từ một ấm trà Trung Quốc .
Tiếp tục xem Bảng Trà Chanh Vàng của chúng tôi.
Fleurence French Garden Fleurence của Villeroy & Boch, với các loại trái cây đầy màu sắc, hoa tươi và biên giới trellis, là trung tâm cho "Bàn Trà Chanh" của chúng tôi.
Màu vàng, xanh lục, hồng hồng và xanh dương tinh tế cung cấp nhiều tông màu cho một bảng màu cho bữa tiệc trà mùa hè. Trung Quốc này là hơi bình thường trong phong cách, vì vậy sẽ là tuyệt vời cho một công việc ít chính thức. Chúng tôi đã chọn một tấm khăn trải bàn màu trắng, nhưng một sọc màu xanh lá cây, màu vàng hoặc tinh tế mềm mại cũng sẽ hoạt động tốt.
Khăn ăn và nến nên phối màu với Trung Quốc.
Chúng tôi đã sử dụng một đĩa chanh tươi đẹp cho trung tâm của chúng tôi. Một mảnh kính phục vụ sẽ thêm chiều cao vào bảng, nếu cần thiết. Tuck trong lá cho màu sắc. Tuy nhiên, bạn không cần phải dính vào chanh. Thêm anh đào, quất, táo nhỏ hoặc lê, hoặc tạo ra một trung tâm khá hoa bằng cách sử dụng các màu sắc từ Trung Quốc. Thân của hoa hồng vàng, hoa thuỷ tiên vàng, hoa cúc vui vẻ, cổ phiếu, đầu tú cầu màu xanh lá cây, lan Nam Phi vàng, và cổ phiếu sẽ trông đáng yêu.
Chỉ cần cho vui, lập kế hoạch thực đơn trà của bạn để phối hợp với Trung Quốc. Bánh meringue chanh, bánh quy đường chanh, và thậm chí cả một loại trà có mùi chanh sẽ thực sự mang chủ đề.
Tìm hiểu thêm về Trà chiều trên các liên kết sau:
- Đọc về lịch sử của trà cao.
- Tìm các công thức nấu ăn cho Bánh mì trà buổi chiều hoàn hảo, Bánh ngọt và Bánh nướng.
- Tìm hiểu cách trà chiều được 'phát minh'
- Làm cho một trái cây tươi Trung tâm với những hướng đơn giản.
Xem Bảng Trà Trung Quốc cổ xinh đẹp của chúng tôi.
Nếu bạn đủ may mắn để có một số Trung Quốc cổ đẹp, một bữa tiệc trà là thời gian hoàn hảo để sử dụng nó. Trung Quốc của cha mẹ tôi, Cây Ấn Độ của Coalport, là một trung hoa hoa thanh lịch với nhiều màu sắc và thiết kế cổ điển. Tôi lưu nó cho những dịp đặc biệt như thế này!
Nhiều màu sắc của nó trông đẹp trên một miếng vải lanh trắng, nhưng nó có thể được giảm bớt một chút với màu sắc lanh lấy từ Trung Quốc. Chúng tôi đã sử dụng khăn ăn màu hồng và hoa hồng màu hồng cho các trung tâm khá.
Nhưng màu sắc táo bạo hơn có thể được lựa chọn nếu đàn ông sẽ tham gia với bạn cho trà.
Khi bạn đưa ra Trung Quốc tốt nhất của bạn, đó là thời gian để đánh bóng miếng bạc phục vụ của bạn để phục vụ các món ăn. Hãy nhớ rằng một số loại thực phẩm có thể xỉn màu bạc, vì vậy tốt nhất bạn nên sử dụng vải hoặc vải lau tay vào khay dưới thực phẩm. Sau đó trang trí các tấm với một vài lá, hoa quả, hoặc hoa. Trên bàn này, lá chanh trang trí khay scone và một quả mâm xôi tươi mang lại một giọng đầy màu sắc.
Tìm hiểu thêm về trà chiều:
- Tìm hiểu làm thế nào để chăm sóc miếng bạc phục vụ .
- Tìm hiểu các bước để làm sạch bạc đúng cách.
- Hãy chắc chắn bạn lưu trữ của bạn trung quốc một cách cẩn thận .
- Nhận lời khuyên về cách tổ chức tiệc trà chiều.