Lễ kỷ niệm ngày Smigus-Dyngus

Hải quan và thực phẩm của ngày Smigus-Dyngus

Smigus-Dyngus Day là một truyền thống Ba Lan được quan sát vào ngày thứ Hai Phục Sinh hoặc Thứ Hai Phục Sinh Ướt ( Lany Poniedzialek ) khi các bé trai đánh lừa các cô gái bằng nước và chuyển đổi chân của họ với những âm hộ. Đây là lễ kỷ niệm truyền thống vào cuối Mùa Chay Phục Sinh và những hạn chế về chế độ ăn uống của mùa. Nó có cốt lõi của nó nghi lễ mùa xuân ngoại giáo của đổ nước và chuyển mình với liễu như một phương tiện làm sạch, thanh lọc, khả năng sinh sản và làm những điều đúng với dingen - thần của thiên nhiên.

Nó cũng kỷ niệm sự cải đạo của Ba Lan đối với Kitô giáo và phép báp têm của Hoàng tử Mieszko vào năm 966 sau Công nguyên.

"Smigus" đề cập đến khía cạnh drenching và chuyển đổi của kỳ nghỉ, và dyngus đề cập đến những trò đùa được chơi. Họ từng là hai hải quan riêng biệt nhưng tại một thời điểm nào đó trong lịch sử, họ sáp nhập vào smigus-dyngus (phát âm là SHMEE-gooss DIN-gooss).

Thức ăn cho ngày Smigus-Dyngus ở Mỹ

Các Smigus-Dyngus Casserole phổ biến là một bổ sung của Mỹ cho đến ngày và một yêu cầu để ăn mừng niềm tự hào Ba Lan ở Mỹ Nó được làm bằng xúc xích hun khói và dưa cải bắp theo truyền thống thức ăn thừa từ bữa tối Phục Sinh. Tuy nhiên, bạn không cần phải đợi thức ăn thừa của lễ Phục Sinh. Soong là một bữa ăn nhanh hoặc món ăn potluck tuyệt vời bất cứ lúc nào trong năm. Thông thường, thịt hầm được đi kèm với bia.

Các loại thực phẩm yêu thích khác trong ngày này bao gồm kielbasa, pierogies, golabki (burrito bọc bắp cải), krupni (rượu mùi mật ong Ba Lan), bigos (món hầm Ba Lan) và vodka.

Hải quan hiện đại

Mặc dù ban đầu các chàng trai đã đánh lừa các cô gái, Trong những năm gần đây, rẽ phải là chơi công bằng. Các cô gái đã phải ngâm mình và chuyển các chàng trai để trả đũa, nhưng thường vào ngày hôm sau — Thứ Ba Phục Sinh. Lễ kỷ niệm Smigus-Dyngus vẫn phổ biến ở các thành phố và vùng nông thôn của Ba Lan. Smigus-Dyngus được quan sát thấy ở một số cộng đồng người Mỹ, đáng chú ý nhất là Buffalo, New York, tổ chức lễ kỷ niệm Ngày Smigus-Dyngus lớn nhất tại Hoa Kỳ, theo sau là South Bend, Indiana, Chicago, Cleveland và Hamtramck, Michigan — tất cả đều có dân số người Ba Lan lớn.

Các hoạt động của Mỹ tại các cộng đồng Ba Lan-Mỹ thường bao gồm diễu hành Smigus-Dyngus Day, ban nhạc polka, mặc quần áo màu đỏ và trắng, âm hộ, nước, thực phẩm Ba Lan và bia, và vương miện của Hoa hậu Dyngus.