Tại sao lò nướng thủy tinh Bakeware có thể vỡ và làm thế nào để sử dụng nó một cách an toàn
Một số người tiêu dùng đã có sự cố của đồ nướng thủy tinh vỡ trong lò hoặc khi nó được đặt trên quầy để làm mát. Mặc dù số lượng các sự cố được báo cáo là nhỏ so với hàng triệu đồ nướng bằng thủy tinh được bán ở Hoa Kỳ và Canada, chắc chắn có nguyên nhân gây lo ngại và người tiêu dùng nên thực hiện các bước để giảm thiểu rủi ro.
- Kiểm tra giá của đồ gốm thủy tinh từ Amazon
Tại sao Glass Oven Bakeware có thể vỡ
Lò nướng thủy tinh chịu nhiệt được đánh giá cao lần đầu tiên được giới thiệu ra thị trường vào những năm 1900 ở Mỹ với sự phát minh ra các tấm bánh Pyrex.
Nó đã được phổ biến như vậy mà thị trường nhanh chóng mở rộng sang phong cách khác của bakeware chịu nhiệt giá cả phải chăng và nó đã trở thành món ăn yêu thích của người nội trợ cho nướng bánh hoặc món tráng miệng lạnh.
Về cơ bản có hai nhà sản xuất đồ gốm thủy tinh lớn ở Mỹ - Anchor Hocking và World Kitchen. Một trong những nguyên liệu ban đầu được sử dụng trong sản xuất đồ gốm thủy tinh là borosilicate.
Theo trang web Anchor Hocking, sự thay đổi thành vôi soda (từ borosilicate) đã được thực hiện khoảng ba mươi năm trước trong một nỗ lực để làm cho bakeware của họ an toàn hơn. World Kitchen cũng theo sau, nhưng đáng ngạc nhiên, một số nhà sản xuất châu Âu tiếp tục sử dụng borosilicate trong bakeware của họ.
Với sự an toàn là lý do cho sự thay đổi trong công thức, các nhà sản xuất muốn bakeware của họ để phá vỡ một cách ít nguy hiểm, nên nó phá vỡ ở tất cả. Và vâng, rủi ro luôn luôn ở đó - sau tất cả - nó là thủy tinh, có tính khí hay không.
Đồ thủy tinh được làm bằng borosilicate có xu hướng vỡ vụn và phân tán các mảnh vỡ của thủy tinh, nơi thủy tinh soda chanh vỡ thành những mảnh lớn hơn, xỉn hơn.
Theo Anchor Hocking, thủy tinh soda soda cũng có khả năng chống vỡ khi tiếp xúc với bề mặt cứng hoặc dụng cụ sắc bén. Vì vậy, việc chuyển đổi trong vật liệu đã được biện minh vì lý do an toàn và cả hai nhà sản xuất đứng bởi tuyên bố rằng bakeware của họ là an toàn để sử dụng.
Kiểm tra báo cáo người tiêu dùng
Báo cáo của người tiêu dùng đã tiến hành một cuộc điều tra kéo dài 12 tháng bao gồm thử nghiệm đồ nướng của Mỹ và châu Âu, cũng như thu thập thông tin từ các nhà sản xuất, chuyên gia và người tiêu dùng. Bạn có thể đọc báo cáo đầy đủ, nhưng trong ngắn hạn, đồ nướng được sản xuất tại Mỹ dễ bị vỡ vụn hơn so với những sản phẩm được sản xuất ở các nước khác, trong những điều kiện nhất định.
Những phát hiện của họ đã rời khỏi phòng vì lo ngại và họ kêu gọi Ủy ban An toàn Bảo vệ Người tiêu dùng (CPSC) xem xét sự an toàn của dụng cụ nướng thủy tinh, đặc biệt là sự thay đổi từ borosilicate thành vôi soda trong công trình của họ. Để có được đầy đủ chi tiết kiểm tra, hãy đọc Bài báo cáo người tiêu dùng.
Glass Bakeware có an toàn để sử dụng không?
Theo các nhà sản xuất Mỹ, họ cảm thấy sản phẩm của họ an toàn để sử dụng, nhưng bạn phải quyết định xem nó có đáng để mạo hiểm hay không. Nó hoàn toàn dễ hiểu rằng các sản phẩm kính cường lực có thể và thỉnh thoảng làm vỡ, đặc biệt là nếu kính bị yếu đi vì bất kỳ lý do gì.
Nguy cơ xuất hiện khi tấm bánh Pyrex thủy tinh đầu tiên được chế tạo bằng borosilicate; nó không phải là một vấn đề. Nhưng với sự chăm sóc thích hợp, bạn có thể giảm thiểu rủi ro và hiểu rằng một số điều kiện nhất định có thể làm cho nó dễ bị vỡ vụn hơn.
Lưu ý rằng với sự chăm sóc tốt nhất, một bát thủy tinh chịu nhiệt hoặc đồ nướng vẫn có thể vỡ hoặc vỡ - hoàn toàn không đảm bảo rằng nó sẽ không. Nếu bạn cảm thấy khó chịu khi sử dụng đồ nướng bằng thủy tinh trong lò, hãy giữ nó cho món tráng miệng không nướng và sử dụng đồ nướng bằng kim loại cho mọi thứ khác.
Làm thế nào để giảm thiểu rủi ro của thủy tinh Bakeware vỡ
Đồ nướng mới đi kèm với hướng dẫn sử dụng và chăm sóc và chúng khác nhau với thương hiệu. Thật không may, chúng tôi thường loại bỏ nhãn này và nó sẽ sớm bị lãng quên. Dưới đây là một số mẹo chung để sử dụng an toàn các dụng cụ nướng bằng thủy tinh và làm theo các liên kết để biết hướng dẫn cụ thể về các sản phẩm thương hiệu Anchor Hocking hoặc World Kitchen Pyrex.
- Tránh thay đổi nhiệt độ; không đi từ tủ đông đến lò nướng, hoặc từ lò nướng
- Không thêm chất lỏng vào thủy tinh nóng
- Không có nhiệt độ cao hơn 350 F (đây luôn là tiêu chuẩn của tôi)
- Không đặt các dụng cụ nướng nóng trên bề mặt lạnh hoặc ướt, hoặc bàn bếp, bếp nấu ăn; thay vào đó trên một chiếc khăn hoặc thớt, rack làm mát
- Không sử dụng trên bếp, dưới gà thịt hoặc trong một lò nướng bánh mỳ
- Cho phép chảo nguội hoàn toàn trước khi ngâm trong nước
- Sử dụng chăm sóc không để bump nó, poke hoặc scratch nó với đồ dùng
- Cho phép lò làm nóng trước khi thêm đồ nướng