Bộ lọc cà phê và hương vị
Những người uống cà phê có một quyết định quan trọng khi lựa chọn máy pha cà phê và pha cà phê của họ - cho dù sử dụng giấy hoặc bộ lọc cà phê vĩnh viễn. Trong khi một số thích sử dụng bộ lọc giấy trong máy pha cà phê của họ và cảm thấy họ tốt hơn khi nói đến hương vị cà phê, bộ lọc cà phê vĩnh viễn đang trở nên rất phổ biến với người tiêu dùng.
Máy pha cà phê thường đi kèm với một bộ lọc vĩnh viễn, nhưng nếu máy pha cà phê của bạn không có phụ kiện này, bạn sẽ phải lựa chọn giữa giấy hoặc một bộ lọc vĩnh viễn.
Giấy lọc cà phê
Các bộ lọc giấy rất tiết kiệm khi sử dụng vì một gói sẽ kéo dài trong một thời gian khá dài. Bạn sẽ cần một bộ lọc cho mỗi brew, do đó, mua gói bộ lọc kích thước hàng loạt có thể là một lựa chọn kinh tế. Sử dụng các bộ lọc cà phê giấy làm cho việc loại bỏ các bã cà phê nhanh chóng và dễ dàng khi bạn chỉ cần nhấc bộ lọc đã sử dụng và các bã cà phê ra khỏi giỏ và vứt nó đi. Hạn chế chính của việc sử dụng bộ lọc giấy là tìm nhà cung cấp đúng kích cỡ và kiểu dáng (hình nón hoặc rổ) mà máy pha cà phê của bạn yêu cầu và chi phí thường xuyên mua chúng. Nó cũng được khuyến khích để giữ một nguồn cung cấp thuận tiện trên tay để bạn không chạy ra ngoài.
Bộ lọc cà phê vĩnh viễn
Lợi ích chính của việc sử dụng bộ lọc vĩnh viễn trong máy pha cà phê của bạn là gặt hái được những khoản tiết kiệm dài hạn. Mặc dù gói bộ lọc giấy có giá $ 3 hoặc ít hơn có vẻ là kinh tế nhất, bộ lọc vĩnh viễn vào khoảng $ 10 hoặc hơn, sẽ nhanh chóng trả tiền trong vòng vài tuần đầu tiên, tùy thuộc vào lượng cà phê bạn tạo ra.
Với bộ lọc vĩnh viễn, bạn sẽ không bao giờ phải lo lắng về việc thay thế bộ lọc. Bộ lọc cà phê thường trực có sẵn ở cả hai kiểu dáng - hình dạng giỏ và hình nón, và trong khi một số thích lọc các tông màu vàng cho độ bền và hương vị cà phê được cải thiện, các bộ lọc khác như bộ lọc nylon có giá thấp hơn. Cả hai loại đều bền và làm sạch tốt.
Bộ lọc cà phê vĩnh viễn thường có kích thước để phù hợp với hầu hết các nhà sản xuất cà phê, nhưng để đảm bảo phù hợp nhất, hãy mua một bộ lọc được thiết kế cho máy pha cà phê cụ thể của bạn.
Lựa chọn bộ lọc ảnh hưởng đến hương vị cà phê như thế nào
Để hiểu rõ cách thức các bộ lọc giấy và bộ lọc vĩnh viễn ảnh hưởng đến hương vị của cà phê, cách đơn giản nhất là thử cả hai, với máy pha cà phê của bạn và xem bạn thích loại nào. Bộ lọc kim loại có xu hướng có lỗ lớn hơn một chút, vì vậy hạt cà phê có thể dễ dàng trượt qua loại bộ lọc này. Cà phê được làm bằng các bộ lọc kim loại có khuynh hướng đậm hơn, có vị đậm hơn và có thể có một ít cặn cà phê ở đáy cốc hoặc bình. Các bộ lọc giấy thường mịn hơn nhiều, vì vậy chúng sẽ bẫy nhiều hạt cà phê hơn. Cà phê được làm bằng các bộ lọc giấy có xu hướng sáng hơn và sáng hơn cả về màu sắc và hương vị. Nó thường có màu trong mờ hơn so với cà phê được làm bằng các bộ lọc kim loại.
Việc chọn loại bộ lọc nào phù hợp nhất với bạn tùy thuộc vào một số yếu tố và tùy chọn. Hãy nhớ rằng một máy pha cà phê sạch sẽ pha một tách cà phê ngon hơn, vì vậy với lựa chọn bộ lọc, hãy thường xuyên làm sạch máy của bạn.