Phần 1 - Đặt quy tắc thiết lập và thói quen cá nhân
Không bao giờ bị lừa bởi sự đồng tình rõ ràng của một bữa ăn kinh doanh. Cho dù một nhà tuyển dụng tiềm năng đang đưa bạn đến ăn trưa hoặc bạn đang cố gắng để giành chiến thắng hợp đồng lớn, cách thức bàn của bạn chưa bao giờ được theo dõi kỹ hơn.
Nó không phải là bất cứ ai quan tâm nếu bạn có kỹ năng để ghi nhớ các quy tắc của bảng. Emily Post không quizzing bạn. Nhưng thực tế là cách cư xử của bảng được thiết kế để giữ cho chúng ta khỏi xúc phạm lẫn nhau với hành vi không thích hợp.
Ví dụ, bạn có thể nghĩ rằng tốt hơn là chọn thức ăn ra khỏi răng phía trước của bạn với bìa sách tiện dụng đó hơn là rau bina mắc kẹt giữa các máy cắt của bạn. Nhưng nhà tuyển dụng tiềm năng của bạn có thể không muốn bắt tay bạn sau khi nó được đào trong hốc miệng của bạn.
Các quy tắc của nghi thức bảng có thể rất liên quan. Nhưng như đã nói, bạn sẽ không ngồi dự thi về chủ đề này. Đây là danh sách cơ bản về các quy tắc của Mỹ đối với bảng để giúp bạn tránh khỏi rắc rối và hy vọng rằng đất đai đó là công việc hoặc hợp đồng.
Đặt quy tắc cài đặt
Thủy tinh nước của bạn là cái bên tay phải của bạn.
Bánh mì bên trái là của bạn.
Đặt bơ vào đĩa bánh mì của bạn. Cắt từng miếng bánh mì thành bơ và ăn từng miếng một.
Sử dụng đồ dùng từ bên ngoài vào.
Nếu thuận tay phải, giữ con dao trong tay đó trong khi cắt và nĩa ở bên trái của bạn. Đặt con dao xuống trên đĩa của bạn và chuyển ngã ba sang tay phải của bạn để ăn mảnh đã được cắt.
Nếu bạn thả một dụng cụ, hãy để nó ở nơi nó rơi trên sàn nhà và yêu cầu người phục vụ mang đến cho bạn một cái mới. Một khi bạn đã sử dụng một dụng cụ, không đặt nó xuống trên khăn trải bàn. Nó nên được đặt trên đĩa của bạn. Điều này đảm bảo rằng các khăn trải bàn sẽ luôn sạch sẽ.
Khi bạn ăn xong, dao và nĩa của bạn nên được đặt trên đĩa của bạn chỉ đến 11:00.
Những thói quen cá nhân
Đừng nói chuyện với thức ăn trong miệng của bạn. Nó làm cho nó khó hiểu những gì bạn đang nói, và nó không dễ chịu khi thấy thức ăn của bạn bị nhai. Hơn nữa, bạn không muốn mạo hiểm một ngư lôi bay ra khỏi miệng của bạn vào đĩa của bạn đồng hành của bạn.
Nhai miệng lại. Xem ở trên.
Đừng đặt thức ăn lộn xộn khó ăn. Bạn sẽ cảm thấy tự ý thức khi bạn cố gắng giữ cho bánh sandwich béo từ nhỏ giọt trên cà vạt hoặc váy lụa mới của bạn. Hoặc suy nghĩ về tầm nhìn của chính mình với nước sốt thịt nướng bôi nhọ trên má của bạn sau khi slobbering trên một rack của xương sườn. Không phải là một cảnh đẹp, phải không?
Đừng ợ . Nó không dễ thương và nó không phải là một lời khen ở hầu hết các nơi trên thế giới, cho dù cha của bạn đã nói gì với bạn. Nếu một tiếng ợ hơi hay thoát ra, chỉ lặng lẽ nói, "xin lỗi."
Giữ khuỷu tay của bạn ra khỏi bàn trong khi ăn. Nó có thể can thiệp vào người ngồi bên cạnh bạn. Sau khi bữa ăn đã được dọn sạch, bạn có thể đặt khuỷu tay lên bàn để nghiêng về phía trước để tham gia vào cuộc trò chuyện.
Đi đến phòng vệ sinh nếu bạn phải loại bỏ thứ gì đó bị kẹt giữa hai hàm răng.
Đừng gobble thức ăn của bạn trong một vội vàng. Cung cấp cho miệng của bạn một số không gian để trò chuyện .
Không bao giờ nhấc bát canh lên để uống những giọt cuối cùng.
Nghiêng nó ra khỏi bạn và múc số tiền cuối cùng bằng thìa đẩy ra xa bạn. Đừng cố gắng để có được mỗi giọt cuối cùng.
Đừng liếm ngón tay của bạn, sử dụng khăn ăn.
Đúng giờ.
Tắt điện thoại. Toàn bộ sự chú ý của bạn nên là bạn đồng hành ăn uống của bạn hoặc bạn sẽ cho ấn tượng nguy hiểm rằng bạn nghĩ rằng có ai đó quan trọng hơn họ.
Đừng uống rượu. Bạn muốn kiểm soát toàn bộ các khoa của mình. Ngoài ra, nhiều nhà tuyển dụng cau mày. Nếu bạn đồng hành của bạn khẳng định rằng bạn có một thức uống, hãy giới hạn nó thành một.
Viết lời cảm ơn. Nó luôn luôn là cách cư xử tốt để làm điều đó khi ai đó đưa bạn ra ngoài.
Và trong một tình huống kinh doanh, nó cung cấp một cơ hội khác để đặt tên của bạn trước khách hàng tiềm năng của bạn.
Đừng đặt món đắt tiền nhất trên thực đơn khi bạn đang được giải trí.
Tại tiệc chiêu đãi cocktail kinh doanh, hãy cầm đồ uống của bạn trong tay trái để giữ cho tay phải khô ráo và sẵn sàng cho việc bắt tay. Giữ thức ăn trong tay phải bằng khăn ăn để giữ bàn tay sạch sẽ.
Trước khi ngồi vào bàn, chờ cho chủ nhà ngồi trước hoặc để được hướng dẫn ngồi.
Đừng hút thuốc trừ khi bạn đồng hành của bạn hút thuốc và / hoặc cho phép bạn làm như vậy.
Không bao giờ chạm vào tấm của ai đó để lấy một món đồ. Luôn luôn yêu cầu nó được thông qua.