Người con trai bốn tuổi của bạn đã từng nhìn bạn một cách đáng yêu trên một đĩa rau, và nói, "Tôi ước gì có một cây kem." Vâng, di chuyển qua parsnips và cà tím, bởi vì với một số bí quyết trồng lan , bạn có thể trau dồi một trong những loại gia vị thơm và say nhất trên trái đất cho kem, đồ uống cà phê và món tráng miệng.
Phong lan vani không phải là cây dễ trồng cho người mới bắt đầu. Một số thành công trước đó với việc trồng lan là có lợi.
Một nhà kính cũng rất mong muốn, đặc biệt là cho những người làm vườn không sống trong một môi trường không có sương giá.
Một món ăn cổ xưa
Người Aztec cổ đại ở Mexico có may mắn đến mức nào? Không chỉ là những người đầu tiên khám phá ra những món ngon của ca cao, họ cũng là người đầu tiên thu hoạch loại thực phẩm duy nhất được sản xuất bởi họ Orchidaceae . Thật ngạc nhiên là những bí mật của các quả từ chi Vanilla planifolia đã từng được phát hiện, vì vỏ quả tươi không có hương vị. Chỉ có quá trình hấp và lên men cẩn thận mới giải phóng được chất thơm có trong hạt.
Giống như nhiều loại lan , cây lan vani là một loại sinh vật sống , và sống trên một cây chủ mà không cần chất dinh dưỡng từ nó. Cây nho leo lên những ngọn cây trong một thời trang ngoằn ngoèo, trưng bày những chiếc lá hình lá mọng nước dài. Mỗi cành hoa nở sẽ có từ một đến hai tá hoa kem, với tổng số hàng trăm hoa trên một cây nho trưởng thành.
Đặt nhà kính của bạn để sử dụng
Phong lan vani, giống như hầu hết các loại lan, mọc tốt nhất trong bóng râm và độ ẩm cao. Hãy nghĩ về môi trường sống rừng nhiệt đới của hoa lan vani; bạn phải sao chép điều này cũng như có thể bằng cách sử dụng một sự kết hợp của điều khiển nhiệt độ và sương mù và tưới tiêu .
Nhiệt độ lý tưởng là từ 60-70 độ F vào ban đêm và 80-95 độ F trong ngày. Thực vật không chịu được sương giá, có nghĩa là những người không sống trong khí hậu nhiệt đới phải sử dụng nhà kính để trồng cây.
Trong môi trường sống bản địa của nó, một cây phong lan vani trưởng thành có thể phát triển đến 300 feet hoặc cao hơn. Tuy nhiên, bạn có thể giữ cây nho của bạn để quản lý 20 đến 30 feet trong điều kiện nhà kính. Đào tạo cây nho theo chiều ngang thay vì thẳng lên cho phép bạn lấy nhiều cây nho hơn trong một không gian nhỏ hơn.
Trồng lan Vanilla
Bắt đầu phong lan vani của bạn trong một hỗn hợp của một nửa vỏ cây và nửa bầu hỗn hợp . Điều này hơi dày đặc và nặng nề hơn hầu hết các phương tiện trồng lan . Nhà máy bắt đầu cắt hoặc nhỏ sẽ cần sự kết hợp của hệ thống thoát nước và chất dinh dưỡng tuyệt vời này để nuôi dưỡng cây trong khi cây nho phát triển. Sau khi cây nho phát triển rễ epiphytic của nó, nó sẽ không còn phụ thuộc vào rễ trong hỗn hợp bầu. Kiên nhẫn là một yêu cầu đối với những người muốn thu hoạch vỏ quả vani, vì thực vật mất từ ba đến năm năm từ hom để sản xuất hoa.
Vanilla Chăm sóc thực vật
Bất cứ nơi nào bạn trồng lan vani, bạn phải cung cấp loại cây nho lớn này với sự hỗ trợ mạnh mẽ. Ở vùng khí hậu nhiệt đới, một cây lớn tạo nên sự hỗ trợ lý tưởng.
Nếu bạn trồng cây nho trong nhà kính hoặc nhà kính, một lưới gỗ rắn có thể hỗ trợ cây trồng. Đừng bận tâm với lưới tinh thể lạ mắt; một cấu trúc gỗ đơn giản mạnh hơn và sẽ sớm bị che khuất bởi cây nho.
Bón phân vani của bạn hai tuần một lần vào mùa xuân và mùa hè với phân bón phong lan . Thường xuyên tưới cây của bạn và cố gắng giữ độ ẩm 80%.
Tay thụ phấn cho hoa vào buổi sáng muộn bằng đũa. Loại bỏ phấn hoa từ nhị hoa và đặt nó trên sự kỳ thị của một bông hoa khác. Nếu bạn có thể cho phép côn trùng thụ phấn tiếp cận với nhà kính của bạn, cơ hội thụ phấn thành công của bạn có thể tăng lên. Hoa đã thụ phấn sẽ khô héo trên cây nho hơn là rơi xuống trong vòng một ngày. Vỏ quả nhỏ màu xanh lá cây sẽ hình thành trong vòng một tuần, cuối cùng kéo dài thành các khoang sáu inch và sẵn sàng thu hoạch trong vòng 9-10 tháng.
Thu hoạch vỏ vani của bạn
Nếu thụ phấn thành công, giống vani ba năm tuổi của bạn sẽ sản xuất vỏ quả đậu xanh từ tháng 10 đến tháng 3. Vỏ chất lượng tốt phải dài ít nhất sáu inch. Quá trình đóng rắn là tốn nhiều công sức, và liên quan đến việc đổ mồ hôi và sấy khô, góp phần vào giá cao cấp của đậu vani được bán trên thị trường. Mỗi ngày trong sáu tuần, bạn phải quấn đậu trong chăn vào ban đêm để tạo điều kiện ngưng tụ hơi ẩm trên vỏ quả. Trong ngày, đặt đậu trên khay trong ánh nắng mặt trời, hoặc dưới một đèn nhiệt trong nhà. Sau quá trình đổ mồ hôi này, bạn nên phơi khô vỏ quả hạch màu nâu và lốm đốm ở nơi tối, khô ráo trong ba tháng nữa. Bạn có thể bảo quản các hạt được đóng rắn trong một thùng chứa kín khí vô thời hạn.