10 Bánh cưới tự làm thật - Câu chuyện truyền cảm hứng của nghiệp dư làm bánh cưới

01 trên 10

10 Bánh cưới tự làm thật - Câu chuyện cảm hứng của những người nghiệp dư làm bánh cưới tự làm

Nếu bạn đang suy nghĩ về việc làm bánh cưới DIY của riêng bạn - hoặc có lẽ một cho một người bạn - nó luôn luôn tuyệt vời để tìm thấy một số cảm hứng. Tuy nhiên, khi bạn tìm kiếm trên internet, hầu hết các loại bánh bạn sẽ thấy đều do các chuyên gia làm bánh. Tất nhiên đó là những người đẹp - các nhà sản xuất của họ có rất nhiều kinh nghiệm và thời gian để tập trung. Tuy nhiên, nếu bạn không muốn lao động của bạn của tình yêu để kết thúc trên bánh Wrecks, nó là tốt hơn để dính vào một dự án đơn giản và thực tế.

Vì vậy, chúng tôi đã làm tròn lên những ví dụ thực tế về bánh cưới DIY với những lời khuyên về cách họ chuẩn bị, những gì họ muốn họ làm khác nhau, và quan trọng nhất, hình ảnh về cách thử thách hóa ra.

Ví dụ đầu tiên này là một ví dụ mà tôi đã làm từ nhiều năm trước, cho bạn một ví dụ về những gì một người làm bánh nghiệp dư có thể thực hiện, cùng với những lời khuyên về cách tạo cấu trúc bánh tầng để nó không sụp đổ. Nó mộc mạc và không tinh chế, nhưng đó là một dự án dễ dàng cho người mới bắt đầu. Bạn sẽ tìm thấy tất cả những lời khuyên đó tại Hướng dẫn từng bước để Làm Bánh cưới .

02 trên 10

Một chiếc bánh cưới tự làm với sơn fondant

Andrea từ blog Cooking Books gọi đây là "điều tôi đã làm cả năm mà tôi tự hào nhất" và nói rằng đó cũng là một phần trong đám cưới của cô mà cô bị ám ảnh nhiều nhất.

Cô đưa ra lời khuyên trên blog của cô về cách cô lắp ráp bánh và thêm kẹo mềm. Bạn có thể thấy rằng cô ấy là một đầu bếp thường xuyên và thành đạt, người thường xuyên đánh thức, mặc dù cô ấy chưa bao giờ thực hiện bất cứ điều gì như thế này trước đây.

03 trên 10

Bạn có thể tin bánh cưới của cô ấy là bánh kẹo mềm đầu tiên của cô ấy không?

Một cô dâu khác làm bánh cưới là Nessie từ Baking = Love blog. Cô viết, "Tôi nghĩ rằng đây là một trong những thành tựu nướng tự hào nhất của tôi." Điều còn ấn tượng hơn nữa là cô chưa bao giờ làm một chiếc bánh tầng hay làm việc với kẹo mềm trước đây!

Là một người New Zealand, chiếc bánh của cô là một loại bánh trái cây truyền thống, được bao phủ bởi ganache sô cô la trắng và kẹo mềm. Cô gắn nó vào màu sắc tiệc của Trung Quốc với một topper của hoa hồng đỏ và trắng. Đáng ngạc nhiên, các fondant không phải là phần khó khăn nhất - nó đã nhận được các frosting ganache mịn! Nhưng tất cả đều trở nên đẹp mắt cuối cùng.

04 trên 10

Một chiếc bánh cưới tự làm mộc mạc

Nicole Spiridakis nói với NPR về cuộc đấu tranh của cô trong việc làm hai chiếc bánh cho đám cưới của anh trai cô. Mặc dù cô ấy chi tiết nhiều giờ làm việc liên quan và thảo luận làm thế nào sờn dây thần kinh của cô ấy, cô ấy kết thúc bằng cách nói, "Nhưng đêm đó, khi tôi nhìn quanh đám cưới khách cắt chính mình lát bánh sô cô la và raving về sữa đông, tôi cảm thấy một niềm vui không có món nướng ngon mà trước đây tôi đã sản xuất đã được gợi lên. " Bánh này trông mộc mạc và tự chế hơn, và thành phần bí mật là tình yêu.

05 trên 10

Một chiếc bánh cưới 3 tầng với hoa Gumpaste Handmade

Dedri từ blog "Nhìn vào những gì tôi làm" không chỉ nướng một chiếc bánh ba tầng cho một người bạn, mà còn làm hoa hồng gumpaste thủ công để trang trí nó. Nếu bạn giống tôi và muốn đọc rất nhiều chi tiết về một dự án như thế này, cô ấy có một hướng dẫn gồm sáu phần về những gì cô ấy đã làm từ việc mua các công cụ cho đến hội đồng đã hoàn thành. Hay nhất của tất cả, cô liên kết với các bánh chuyên nghiệp mà truyền cảm hứng cho cô. Tôi thấy thật hữu ích khi thấy hai chiếc bánh cạnh nhau. Nó có thể khiến bạn nói, "Nó đáng giá thêm tiền để có sự hoàn hảo," hay thay vào đó, "Bánh cưới tự chế này thật đẹp! Tôi sẽ tự làm nó."

06 trên 10

Bánh cưới của một người bạn đang thực hành

Thật khó để làm bánh cưới đầu tiên của bạn, nhưng nó vẫn còn khó khăn hơn khi nó cho đám cưới của riêng bạn. Sau đó, bạn phải ép trong nướng, frosting, và trang trí ở giữa trang phục phù hợp cuối cùng và bữa ăn tối diễn tập. Dây thần kinh của bạn cũng có nhiều khả năng được trên cạnh, vì vậy nó có thể khó khăn hơn để đối phó với bất cứ điều gì mà đi sai. Tuy nhiên, như một thợ làm bánh, làm bánh cưới của riêng bạn là rất hấp dẫn. Đặc biệt khi bạn thấy họ đắt đến mức nào, thật khó để nói, "Tôi có thể làm được!"

Vì vậy Weijia từ bữa ăn tối với Weijia đã làm một cái gì đó thông minh: cô nướng bánh cưới của một người bạn như thực hành cho khi cô làm cho mình vào cuối năm nay. Cô đã có những hạn chế thời gian thực của một sự kiện thực sự, bao gồm cả việc tìm cách vận chuyển mọi thứ trên toàn tiểu bang. Hay nhất của tất cả, cô thực sự rất thích mình trong khi làm cho nó!

07 trên 10

Bánh cưới không có sương giá

Khi bạn là biên tập viên của một blog thực phẩm lớn và đã viết sách dạy nấu ăn, khách hàng của bạn có thể mong đợi bạn chỉ phục vụ toàn bộ đám cưới của mình. Nhưng Faith Durand (biên tập viên của thekitchn.com) và chồng cô nhận ra những hạn chế của họ và quyết định chỉ làm bánh cưới của họ. Hành động làm và sau đó phục vụ bánh cho khách hàng của họ tượng trưng cho sự hiếu khách với họ, và chỉ cảm thấy đúng.

Tuy nhiên, vì không ai trong số họ là thợ làm bánh, họ bị mắc kẹt đơn giản và mộc mạc. Trong thực tế bánh của họ rất đơn giản, họ thậm chí không có bất kỳ frosting! Vâng, những chiếc bánh này là một trong hai lớp bánh chanh, hoặc một chồng bánh sô-cô-la với kem đánh răng không đường. Không có chờ đợi cho bơ để dừng lại được curdled, và không có sifting bất tận của đường bột. Thay vào đó, có rất nhiều thời gian để thư giãn, và những chiếc bánh đơn giản đến nỗi những người bạn tốt có thể nhảy vào để lắp ráp chúng trong khi cô dâu mặc đồ. Đọc tất cả về kinh nghiệm của Faith trong việc nướng bánh cưới.

08 trên 10

Bánh Buttercream đẹp được trang trí bằng bướm

09 trên 10

Smitten Kitchen Square Buttercream Cake

10 trên 10

Bánh cưới xốp làm cho cuộc sống dễ dàng hơn!