Những loại thảo mộc nào tôi nên bắt đầu từ hạt giống
Một số loại thảo mộc rất đơn giản để phát triển, chúng nên được bắt đầu từ hạt giống. Bắt đầu từ hạt giống tiết kiệm tiền và có thể điền vào các điểm có vẻ hơi trần trong khi cây lâu năm khác điền vào. Trên trang trại của chúng tôi, chúng tôi có kế hoạch mất ít nhất 3-5% cây giống kể từ khi chúng tôi chọn những cây ít hoàn hảo hơn một cách tàn nhẫn. Điều này có nghĩa rằng một vài năm, chúng tôi đang trồng hai tuần một lần, để theo kịp nhu cầu thảo dược của chúng tôi. Các loại thảo mộc phát triển nhanh chóng là đáng tin cậy và có thể phục vụ để thay thế các loại thảo mộc bị hư hỏng hoặc ít tiết kiệm trong vườn.
Các loại thảo mộc sau đây nhanh chóng nảy mầm và phát triển nhanh. Chúng tương đối lạnh, vì vậy thời tiết mùa xuân thay đổi sẽ không còn là vấn đề nữa. Như một lợi ích bổ sung, các loại thảo mộc này phát triển đủ nhanh để bạn thường có thể có được một vụ thu hoạch mùa thu từ chúng. Mặc dù họ có thể không phát triển đến chiều cao đầy đủ, bạn sẽ có thể thu hoạch cắt bổ sung trước khi chạm sương giá.
01/05
rau thì là
Thì là không quan tâm đến mặt đất lạnh, ẩm ướt của đầu mùa xuân . Nó đi lên một cách nhanh chóng và có thể được sử dụng ngay sau khi có đủ để cắt bỏ.
Một loại phổ biến, được gọi là Fern Leaf Dill, mọc một lượng lớn lá trước khi nó bắt đầu nở hoa. Đó là một cách tuyệt vời để xây dựng một nguồn cung cấp thì là cho mùa giải.
Bởi vì nó đi đến hạt giống khá nhanh, bạn có thể có một số thì mới đang phát triển rồi. Ngay khi tôi dọn sạch những mảnh vụn mùa thu trong khu vườn, tôi thường tìm thấy một số cây con thì mới chọc lên đầu họ. Tôi để chúng tại chỗ (ngay cả khi chúng không phải là nơi tôi đã trồng chúng), và sử dụng cho đến khi sương giá.
Dill sáng lên nhiều món ăn, đặc biệt là chào đón vào mùa đông khi chúng ta ăn nhiều bữa ăn nặng hơn. Hãy thử làm cho Dilly Green Beans, với thêm thì là.
02 trên 05
Ngò
Rau mùi là phải có cho bất kỳ món ăn cay, và nó cung cấp một hai cho một vụ thu hoạch của cả hai lá như ngò và hạt giống như rau mùi. Bạn có thể trồng ngò sớm vào mùa, và cho phép nó đi đến hạt giống. Sau đó, để cho những hạt giống mọc lại và có một vụ thu hoạch mới thẳng qua mùa thu cho đến khi tuyết bay.
Cây ngò mà bạn thu hoạch vào mùa thu có vẻ ngọt ngào và đầy hương vị hơn. Tôi thuộc tính này cho các nhà máy đang được căng thẳng ít hơn nhiều trong thời tiết mát mẻ (rau mùi thực sự không thích nhiệt và sẽ bolt ngay lập tức trong một đợt sóng nhiệt).
Bạn có thể phải thu hoạch rau mùi của bạn khi nó ngắn hơn nhiều so với bạn quen. Đừng lo lắng! Chỉ cần tắt đi những cành ngắn hơn và tận hưởng!
Cilantro cũng dễ dàng phát triển trong nhà. Tất cả những gì nó cần là đủ ánh sáng. Tôi đã trồng nó dưới ánh sáng đơn giản phát triển với thành công lớn.
03 trên 05
Lemon Balm
Lemon balm, được trong gia đình bạc hà, chắc chắn cuộc sống lên đến danh tiếng bạc hà của được hardy và sung mãn. Không có gì nổi bật hơn trong một khu vườn mùa thu hơn là trồng cây chanh tươi tốt, tìm kiếm vương giả chống lại tất cả các màu sắc đã bị mờ trong vườn. Đôi khi nó xuất hiện rằng người làm vườn đã trồng một cây tươi!
Lemon balm thực sự phát triển tốt khi nó không bị stress nhiệt. Tôi cắt quả chanh của mình khi tôi ra vườn ngoài mùa thu, cho phép nó mọc lại cho đến khi sương giá được dự báo và cắt một lần nữa. Hãy thử làm món Soda Thảo dược ngon này nếu bạn muốn thử một cách mới để yêu thích cây chanh của bạn.
04/05
Húng quế
Basil hoàn toàn phù hợp với danh sách phát triển nhanh này. Basil là rất tha thứ, và bạn càng cắt húng quế, sự tăng trưởng dày hơn và tươi tốt hơn, vì vậy trồng nó trong suốt mùa giải. trên trang trại của chúng tôi, chúng tôi trồng nó hai tuần một lần và cắt toàn bộ cây húng quế để thu hoạch. Tuy nhiên, nếu bạn có ít hơn một loại húng quế đầy đủ, bạn sẽ chỉ muốn bỏ đi những lá bạn muốn sử dụng và cho phép nó mọc lại.
Basil rất nhạy cảm với sương giá, khiến nó trở thành cây đầu tiên chịu đựng khi nhiệt độ giảm xuống, nhưng nó cũng phát triển rất tốt trong nhà. Loại thảo dược đa năng này cũng đóng băng rất tốt. Phát triển càng nhiều và bạn có thể đóng băng trong khay nước đá bằng một ít dầu để giữ màu xanh của nó.
05/05
Cây lưu lyBorage là một loại thảo mộc sặc sỡ, làm cho một tiêu điểm tuyệt đẹp cho khu vườn, nhưng nó thường bị bỏ qua cho những chiếc lá nhỏ, thơm ngon có thể ăn trong món salad. Bởi vì nó reseeds như vậy prolifically, nếu bạn có borage trong vườn, có một cái nhìn gần xung quanh nhà máy mẹ, và thu hoạch một số cây con nhỏ cho đến khi sương giá đến. Giống như nhiều loại thảo dược thời tiết mát mẻ khác, borage thích sự phát triển sau này mà không có sức nóng của mùa hè.