01/05
Hầu hết mọi người vượt quá kích thước quần đảo của họ. Đừng làm điều đó!
Chuck Schmidt / E + / Getty Hình ảnh Nếu bạn có không gian sàn rộng rãi trong nhà bếp của bạn, nó không phải là một ý tưởng tồi để thêm một hòn đảo bếp. Họ có thể thêm 25% trở lên và không gian nội các , cung cấp cho bạn nhiều cửa hàng điện hơn, và thường có nhiều lựa chọn bồn rửa hơn.
Nhưng nhiều chủ nhà đã bị cuốn hút trong sự phấn khích của việc có một hòn đảo bếp mà họ kết thúc quá khổ nó. Hòn đảo trực quan lấn át khu vực làm việc thực sự của nhà bếp.
Quy tắc mười phần trăm
Đảo của bạn không được vượt quá 10% tổng số cảnh quay vuông của nhà bếp của bạn. Hơn thế nữa và hòn đảo sẽ thống trị nhà bếp và làm cho việc vận động trở nên khó khăn hơn. Ví dụ, nhà bếp được hiển thị trong hình ảnh đi kèm là 10 feet 13 feet (130 feet vuông). Hòn đảo của nó là 4 feet 7 feet (28 feet vuông). Vì vậy, khoảng 10% nhà bếp được sử dụng cho hòn đảo.
Thử nghiệm bằng cách đặt một cái bàn trong không gian trong 2-3 ngày, và xem nó như thế nào. Tuy nhiên, nếu bạn đang có kế hoạch để có các thiết bị hoặc dịch vụ lớn (bếp nấu ăn hoặc bồn rửa), lớn hơn chắc chắn là tốt hơn.
02 trên 05
Cung cấp Vent và Hood (Exhaust) cho bếp của bạn
Đảo bếp với Cooktop và Vent Hood. Hình ảnh Getty / Spaces Bao giờ đốt một cái gì đó trong khi nấu ăn? Sau đó, bạn biết rằng nếu bạn có một bếp, bạn cần một ống xả. Với một hòn đảo, bạn không có tùy chọn thông thường của một ống xả khí chống lại bức tường (với hơi nước được vẽ thẳng ra một lỗ trên tường). Bạn có hai lựa chọn, lên hoặc xuống.
- Lên và ra : Lắp đặt bếp cao cấp trong các hòn đảo treo một mui xe trên bếp, với khói được rút thẳng lên một ống và ra khỏi nhà. Do khói và hơi nước tăng lên, tùy chọn mui xe trên cao "lên và ra" có xu hướng là tốt nhất từ quan điểm chức năng. Nhược điểm là bạn có một mui xe và lỗ thông hơi ở giữa phòng.
- Down and Out : Với một số bếp nấu ăn, một lò nướng trong bếp bên cạnh lò đốt hút khói thẳng xuống, và sau đó ra khỏi nhà thông qua không gian thu thập thông tin.
"Out" không bao giờ là một lựa chọn, vì hầu hết các mã xây dựng yêu cầu khí thải nhà bếp dân cư được thông hơi rõ ràng ra bên ngoài.
03 trên 05
Hãy sáng tạo: Ghép đôi Quần đảo nhà bếp vĩnh cửu và tự do
Đảo bếp với khối Butcher. Getty / Jean-Yves Bruel Hãy suy nghĩ linh hoạt: ghép đôi hòn đảo nhà bếp cố định nhỏ hơn khổng lồ với một hòn đảo độc lập. Điều này cho phép bạn những hòn đảo lớn mà bạn nghĩ rằng bạn muốn, nhưng với một "kế hoạch thoát", nếu bạn nên quyết định nó chỉ là quá nhiều.
Nhà bếp độc lập kết hợp tốt nhất với các đảo cố định khi:
- Cấp độ : Bề mặt là cấp độ, như được hiển thị ở đây.
- Các bề mặt khác nhau, nhu cầu khác nhau : Mỗi bề mặt cung cấp một giá trị khác nhau. Ví dụ, một hòn đảo độc lập với một khối thịt lớn, chỉ để cắt thịt và rau, kết hợp với một hòn đảo cố định để trộn, sử dụng các thiết bị nhỏ, và các công việc chuẩn bị khác. Hòn đảo vĩnh viễn thường sẽ cung cấp cho bạn hai cửa hàng điện bổ sung - yêu cầu dựa trên mã điện .
04/05
Hãy xem xét: Nếu Cooktop Island là chế độ nấu ăn duy nhất của bạn?
Đảo bếp với bếp nấu ăn. Hình ảnh Getty / Spaces Các đầu bếp như có bếp nấu ăn trên đảo bếp vì nó cho phép tăng phòng làm việc. Ngoài ra, bếp lò tập trung làm cho một bầu không khí xã hội hơn, đặc biệt là khi ghế bar được thêm vào đảo.
Tuy nhiên, hãy suy nghĩ kỹ về việc liệu bạn đã sẵn sàng để phá vỡ khu vực nấu ăn của bạn ra khỏi chu vi. Điều này qua lại lối đi qua lại có thể làm thất vọng một số đầu bếp người đã quen với việc có một khu vực làm việc bồn rửa chén chặt chẽ, thống nhất.
Đối với những đầu bếp như vậy, đầu bếp trên đảo là chế độ nấu ăn phụ, tràn của họ; bếp chính được đặt trong khu vực quầy chu vi.
Đối với bếp hoặc bếp nấu ăn trên đảo, đường dây điện hoặc khí đốt phải được đưa lên từ sàn nhà, thông qua không gian thu thập thông tin (hoặc thông qua sàn bê tông, tùy thuộc vào nhà của bạn).05/05
Tối đa không gian lưu trữ của bạn (nó có thể là đức hạnh chính của hòn đảo của bạn)
Bếp gạch ốp lát màu xanh lá cây Fiery Orange lặp đi lặp lại trên đảo. © Susan Jablon Quần đảo bếp thường dần trở thành khu vực nấu ăn ít hơn và nhiều kho lưu trữ hơn cho các công cụ. Lạ lùng nhưng đúng: chỉ cần thêm vài feet để đi từ các quầy nấu ăn ngoại vi chính đến đảo thường là quá nhiều. Nó chỉ là bản chất con người.
Nhưng hòn đảo là tuyệt vời để giữ công cụ! Làm tốt nhất của nó bằng cách thêm "không gian thông minh" trong các hình thức ngăn kéo và không gian tủ kệ, thay vì hang động khổng lồ, trống rỗng, nơi bạn có để ngăn xếp chảo khi chảo.
Hòn đảo trong bức ảnh này (cho thấy gạch từ Susan Jablon) có tủ và ngăn kéo dọc theo toàn bộ chiều dài của nó ở một bên.