Nó có thể đã xảy ra với bạn rằng thép không gỉ là không chính xác không gỉ . Nó chắc chắn có khả năng chống lại các vết bẩn vĩnh viễn, nhưng hầu như không có gì thực sự là không gỉ. Trên mặt tươi sáng, hầu hết sự đổi màu trên đồ nấu nướng không gỉ có thể được loại bỏ. Một số vết bẩn, như đốm nước, thường được khắc phục với một sự thay đổi đơn giản trong phương pháp giặt. Những người khác gọi cho một chất tẩy rửa tương đối mạnh và một số chà .
Nhưng với việc chăm sóc và bảo trì thích hợp, dụng cụ nấu nướng bằng thép không gỉ có thể kéo dài suốt đời. Và nếu bạn chỉ nỗ lực thêm một chút, bạn có thể giữ cho nó trông gần như mới cho cuộc sống của dụng cụ nấu nướng.
Quan tâm chung
Cách đặt cược tốt nhất cho việc lau chùi hàng ngày là rửa tay dụng cụ nấu của bạn bằng nước xà phòng nóng và lau khô kỹ bằng khăn mềm trước khi cất giữ. Sử dụng máy rửa chén đang gây tranh cãi; các chuyên gia được phân chia về tác dụng của chất tẩy rửa có trên kết thúc bằng thép không gỉ. Nếu bạn sử dụng máy rửa chén và muốn ngăn ngừa đốm, hãy tháo dụng cụ nấu của bạn sau chu trình giặt và lau khô bằng tay.
Vết bẩn nước cứng
Nếu nước máy của bạn có hàm lượng canxi cao (nước cứng), bạn có thể sẽ thấy dư lượng trắng phấn trên dụng cụ nấu. Để loại bỏ cặn này, đổ đầy nồi hoặc chảo với 1 phần giấm vào 3 phần nước. Đun sôi hỗn hợp, sau đó lấy nó ra khỏi nhiệt và để nguội khi chạm vào. Rửa kỹ chảo bằng nước xà phòng nóng và lau khô bằng khăn.
Thực phẩm bị đốt cháy
Để loại bỏ thức ăn bị mắc kẹt, bị đốt cháy, hãy đổ đầy chảo với nước ấm, xà bông để che mớ hỗn độn và để yên trong một giờ. Sau đó đặt chảo trở lại bếp và đun sôi nước xà phòng trong 10 đến 15 phút. Để nước nguội khi chạm vào, sau đó chà chảo bằng miếng cọ rửa bằng nylon. Rửa lại bằng nước xà phòng nóng, rửa sạch và lau khô.
Lặp lại quá trình tương tự cho dư lượng cứng đầu.
Nên và không nên
Dụng cụ nấu bằng thép không gỉ thường đòi hỏi chất tẩy rửa mạnh hơn và dầu mỡ khuỷu tay hơn các loại dụng cụ nấu khác. Tin tốt là, nó có thể mang nó. Với ý nghĩ đó, bạn nên sử dụng chất tẩy rửa không mài mòn như Bon Ami Powder Cleanser hoặc Bar Keepers Friend — để làm sạch chung, loại bỏ vết bẩn và giữ dụng cụ nấu ăn sáng bóng như mới. Làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất để sử dụng.
Không sử dụng miếng tẩy rửa kim loại hoặc chất tẩy rửa có tính ăn mòn. Mặc dù họ thực hiện một công việc tuyệt vời trong việc loại bỏ thực phẩm bị mắc kẹt, tất cả các nhà sản xuất đồ nấu nướng bằng thép không gỉ đều cảnh giác rằng chất mài mòn có thể làm trầy xước bề mặt của dụng cụ nấu. Thay vào đó, hãy lựa chọn loại miếng cọ rửa bằng nylon-net hoặc bàn chải bằng nhựa hoặc nylon. Ngoài ra, không sử dụng thuốc tẩy clo hoặc chất tẩy rửa dựa trên amoniac trên dụng cụ nấu nướng bằng thép không gỉ của bạn.
Khôi phục bóng
Để mang lại ánh sáng hoàn toàn mới, làm ướt bề mặt dụng cụ nấu và rắc một ít baking soda. Xoa nhẹ nhàng bằng miếng tẩy rửa tổng hợp, chẳng hạn như Dobie (miếng bọt biển phủ nylon) hoặc miếng đệm màu xanh lá cây Scotch-Brite, sau đó rửa kỹ và khô tay. Bạn cũng có thể loại bỏ dấu vân tay bằng cách sử dụng kính sạch hơn và khăn giấy hoặc vải mềm, nhưng không áp dụng chất tẩy kính cho các bề mặt sẽ tiếp xúc với thực phẩm.
Bạn có thể thử trút các vết trầy xước nhỏ bằng cách sử dụng nước dán và chất tẩy rửa không mài mòn.