Một lái xe qua các khu vực nông thôn của tiểu bang Michigan của tôi vào cuối mùa hè sẽ dẫn đến dặm sau khi lái xe qua các cánh đồng ngô. Tháng 8 và tháng 9 có nghĩa là rất nhiều ngô tươi tại các đồn điền nông trại và thị trường của nông dân. Và nó ngon! Nhưng cách ăn ngô tốt nhất mà bạn từng nếm thử là tự trồng. Bạn muốn ăn bắp càng sớm càng tốt sau khi thu hoạch; hàm lượng đường trong hạt ngô bắt đầu giảm (biến thành tinh bột) ngay sau khi được chọn.
Vì vậy, đối với ngô ngọt nhất, bạn sẽ muốn nấu và ăn bắp của bạn trong vòng vài giờ (thậm chí có thể là vài phút) thu hoạch.
Trồng ngô hữu cơ trong vườn của bạn không phải là khó khăn. Đây là cách để làm điều đó.
Nơi trồng ngô
Ngô đòi hỏi một sáu đến tám đầy đủ (càng nhiều, càng tốt) giờ mặt trời. Nó phát triển tốt ở tất cả các vùng khí hậu, mặc dù nó có thể gặp khó khăn trong những mùa sinh trưởng ngắn được tìm thấy ở vùng 3 và thấp hơn. Ở những khu vực này, bạn có thể thử một loạt mùa ngắn để tăng cơ hội thu hoạch. Trồng cây kế tiếp, cứ 10 đến 14 ngày cho đến khoảng 3 tháng trước khi băng giá mùa thu đầu tiên của bạn, để đảm bảo thu hoạch kéo dài.
Ngô khá chịu đựng các loại đất khác nhau, vì vậy đất sét hoặc đất cát không phải là một vấn đề lớn khi trồng ngô. Tuy nhiên, nó đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng. Hãy chắc chắn để thêm nhiều phân hữu cơ và phân ủ cho khu vực trước khi trồng ngô của bạn.
Trồng ngô
Trực tiếp gieo hạt trong vườn của bạn sau ngày đông xuân cuối cùng của bạn, sau khi đất của bạn đã ấm lên đến 50 độ Fahrenheit.
Ngô trồng trong đất lạnh dẫn đến nảy mầm kém do bị thối. Trồng ngô của bạn sâu một inch và cách nhau 8 đến 10 inch. Tốt nhất là gieo ngô của bạn trong các khối thay vì một hoặc hai hàng dài. Điều này làm tăng sản lượng vì thụ phấn dễ dàng hơn. (Ngô được thụ phấn bởi phấn hoa từ các tua rơi trên những sợi tơ mới hình thành của tai.)
Trồng ngô hữu cơ
Điều quan trọng nhất cần lưu ý khi trồng ngô là nó là một chất dinh dưỡng! Thân cây ngô phát triển rất nhanh và đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng để duy trì sự tăng trưởng mạnh mẽ đó. Trồng trong đất làm giàu với phân và phân hữu cơ là một bước đầu tiên cần thiết, nhưng bạn cũng sẽ phải bổ sung rằng trong mùa sinh trưởng với thức ăn bổ sung. Bón bắp với nhũ tương cá hoặc trà ủ một tháng sau khi trồng, và một lần nữa khi tua xuất hiện.
Nước đầy đủ cũng rất quan trọng. Các giai đoạn quan trọng nhất của việc đảm bảo ngô của bạn đang nhận đủ nước là khi chúng bắt đầu phát triển và thường xuyên một khi các tua xuất hiện. Nói chung, ngô cần ít nhất một inch nước mỗi tuần, nhiều hơn trong thời tiết rất nóng.
Sâu bệnh và vấn đề về ngô
Giun bắp là những người trồng ngô gây hại phổ biến nhất phải đối phó. Bạn có thể kiểm soát sâu earworms ngô bằng cách làm sạch cây trồng của bạn với Bt và kiểm tra các cobs mới hình thành và tay chọn bất kỳ earworms bạn nhìn thấy.
Thụ phấn tay
Một vấn đề phổ biến khác là thụ phấn không đầy đủ. Điều này có thể dẫn đến không có tai hình thành trên cây của bạn, hoặc, có lẽ phổ biến hơn, tai ngô mà chỉ có một phần đầy đủ của hạt nhân. Bạn có thể ngăn chặn điều này bằng tay thụ phấn ngô của bạn.
Đơn giản chỉ cần tách phấn hoa từ các tua và áp dụng một chút của nó cho bất kỳ lụa hình thành trên cây của bạn. Bạn nên thụ phấn ngay sau khi lụa xuất hiện, và tiếp tục làm điều đó mỗi ngày trong ba đến bốn ngày sau đó để đảm bảo thụ phấn tốt.
Giống ngô được đề xuất
Ngô tốt nhất để phát triển thay đổi theo vị trí; trong điều kiện khí hậu mùa ngắn, bạn sẽ muốn tìm các giống mùa ngắn như 'Vàng Bantam được cải thiện' (70 - 80 ngày đến hạn), 'Seneca Horizon' (65 ngày đến hạn), 'Mùa xuân' (60 ngày) hoặc 'Polka' (60 ngày).
Những người làm vườn với một mùa dài hơn có thể muốn thử 'Country Gentleman', một giống gia truyền ngon, 'Double Standard', 'Stowell's Evergreen' hoặc 'Thompson Prolific'.
Tìm hiểu thêm về thời điểm thu hoạch ngô trong vườn của bạn.