Natri benzoat chính xác là gì? Nó là muối natri của axit benzoic, thường được sử dụng như một chất bảo quản và chất chống ăn mòn trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau.
Vài cái tên khác
Như đã lưu ý trong cơ sở dữ liệu ChemIDPlusAdvanced của Thư viện Y khoa Hoa Kỳ, một số từ đồng nghĩa với sodium benzoate là: Axit benzoic, muối natri; Antimol; Benzoan sodny; Benzoat của soda; Benzoat natri; Benzoesaeure (na-salz); Natrium benzoicum; và Sobenate.
Số CAS: 532-32-1
Công thức hóa học : C 7 H 5 NaO 2
Sử dụng làm sạch
Do tính chất bảo quản và chống nấm của sodium benzoate, nó thường được sử dụng trong các chất đánh bóng đồ nội thất thông thường và thậm chí một số chất tẩy rửa, chất tẩy rửa bát nhà vệ sinh, gel tẩy rửa chén, các sản phẩm làm sạch thảm, chất tẩy rửa bọc và máy rửa chén.
Sử dụng khác
Sodium Benzoate cũng có thể được tìm thấy trong vô số các ngành công nghiệp khác:
- Tự động chăm sóc : chất chống đông
- Nghệ thuật & Thủ công : chất màu xà phòng lỏng
- Thực phẩm : nước ngọt, đồ uống có ga khác, nước ép trái cây, nước sốt salad, gia vị, v.v.
- Giặt là : tinh bột
- Y học : IV (ví dụ, khi caffeine được quản lý theo Viện Thực hành Thuốc An toàn) và các loại thuốc (ví dụ: xi-rô ho lỏng, acetaminophen lỏng, amoxicillin và các loại kem dược liệu)
- Chăm sóc cá nhân : tóc (ví dụ: dầu gội đầu, chất tạo màu, chất làm ẩm và thuốc xịt tóc) nha khoa (ví dụ: nước súc miệng, kem đánh răng), da (ví dụ: sữa tắm, sữa rửa mặt, chất khử mùi) và sản phẩm chăm sóc em bé (ví dụ: khăn lau em bé)
- Chăm sóc thú cưng : sản phẩm nha khoa
Thương hiệu sản phẩm chứa Sodium Benzoate
Để xem một số sản phẩm bạn sử dụng có chứa sodium benzoate hay không, hãy thử tìm kiếm các cơ sở dữ liệu này bằng tên hóa học, số CAS hoặc một trong các từ đồng nghĩa của nó (được ghi chú trong phần trên):
- Hướng dẫn làm sạch của nhóm làm việc môi trường (EWG)
- Cơ sở dữ liệu thẩm mỹ sâu Skin của EWG
- The Good Guide
- Trung tâm hàng ngày của Viện Y tế Quốc gia
- Cơ sở dữ liệu nhãn bổ sung chế độ ăn uống của Viện sức khỏe quốc gia
- Ngân hàng dữ liệu các chất độc hại của Thư viện Y khoa Quốc gia
- Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ Cơ sở dữ liệu sản phẩm gia dụng
Quy định
Khi một hóa chất được sử dụng trong các chế phẩm dược phẩm, các sản phẩm chăm sóc cá nhân, hoặc như một phụ gia thực phẩm, nó được theo dõi bởi Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). Để làm sạch và sử dụng công nghiệp, nó được giám sát bởi Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA).
sức khỏe và an toàn
Sodium benzoate được coi là một chất phụ gia thực phẩm "được coi là an toàn" (GRAS) của FDA. Tuy nhiên, nó đã được liên kết với rối loạn tăng động như được ghi trong bài viết này của nhân viên phòng khám Mayo: "Chế độ ăn uống ADHD: Do phụ gia thực phẩm gây ra tăng động?" Ngoài ra, khi benzoat được kết hợp với axit ascorbic trong nước giải khát có ga, natri benzoat tạo thành benzene gây ung thư mạnh. Sodium benzoate cũng có thể là một vấn đề khi được sử dụng cho trẻ sơ sinh nhẹ cân như được ghi trong bài báo Công ước Dược phẩm Hoa Kỳ năm 1992 được trích dẫn trong Cơ sở dữ liệu các chất nguy hại (HSDB). .
Về việc sử dụng thuốc trừ sâu, bao gồm các sản phẩm làm sạch hộ gia đình, natri benzoat được coi là "thuốc trừ sâu nguy cơ tối thiểu" của EPA như đã nêu trong bài viết này, vì nó "an toàn cho mục đích sử dụng." Tuy nhiên, Scorecard, một hướng dẫn thông tin ô nhiễm là một phần của Hướng dẫn tốt, ghi nhận sodium benzoate, có thể là nghi ngờ tim mạch, máu, đường tiêu hóa, gan, thận, chất gây độc thần kinh, và chất độc của cơ quan cảm giác, nhưng dữ liệu về độc tính vẫn còn thiếu.
Theo Thẻ an toàn hóa chất quốc tế về an toàn lao động và an toàn lao động (NIOSH) trên natri benzoat, việc hít phải natri benzoat có thể gây ra các triệu chứng hô hấp như ho. Tiếp xúc với mắt có thể dẫn đến đỏ và tiếp xúc với da có thể gây ra "phát ban có thể đảo ngược". Ngoài ra, ăn sodium benzoate có thể gây buồn nôn, nôn và đau bụng.
Do những lo ngại này, NIOSH đề xuất các biện pháp phòng ngừa cho những người làm việc với sodium benzoate, chẳng hạn như bảo vệ da và mắt và tránh hít phải bụi.
Tác động môi trường
Sodium benzoate không được dự kiến sẽ tồn tại hoặc tích lũy sinh học trong môi trường và theo EPA, nó được coi là "thuốc trừ sâu nguy cơ tối thiểu" (xem phần trên để biết thêm thông tin). Vì vậy, nó có thể được coi là khá thân thiện với môi trường.
Ghi chú
Hơn một triệu pound natri benzoat được sản xuất hàng năm ở Mỹ một mình theo Scorecard.
Giải pháp thay thế
Sodium benzoate là một loại hóa chất được sử dụng rộng rãi khó tránh khỏi, nhưng có những sản phẩm không chứa chất bảo quản tổng hợp này. Thay vào đó, họ sử dụng chất bảo quản tự nhiên được chiết xuất từ thực vật, chẳng hạn như hương thảo, húng tây, và camellia sinensis (cây mà từ đó trà xanh được làm ra). Chất bảo quản được chiết xuất từ các nguồn tự nhiên khác, chẳng hạn như vi sinh vật và động vật, là một khả năng khác như đã được ghi trong bài viết này bởi Food Safety Watch. Vì vậy, nếu bạn muốn loại bỏ sự tiếp xúc của bạn với hóa chất nhân tạo này, các lựa chọn thay thế xanh hơn chắc chắn tồn tại.