Cây lê là một lựa chọn phổ biến cho vườn nhà. Các loại trái cây ngọt có thể được thưởng thức tươi hoặc được sử dụng trong cả công thức nấu ăn ngọt và mặn. Gỗ được sử dụng để chế tạo đồ nội thất và chế biến gỗ.
Các giống phổ biến có sẵn trong các cửa hàng tạp hóa của Mỹ và cho khu vườn nhà bao gồm:
- 'Bartlett'
- 'Bosc'
- 'Comice'
- 'Concorde'
- 'd'Anjou'
- 'Seckel'
Tên Latinh
Tên khoa học của cây này là Pyrus communis và thuộc họ Rosaceae.
Những quả lê đã được thuần hóa là một phân loài được gọi là communis .
Các thành viên quen thuộc khác bao gồm:
- Những người trong chi Prunus (bao gồm nhiều loại trái cây đá của chúng tôi như đào mận và mơ)
- Ấn độ táo gai ( Rhaphiolepis indica )
- Quince ( Cydonia oblonga )
- Hoa hồng ( Rosa spp.)
- Shrquby cinquefoil ( Potentilla fruticosa )
- Dâu tây ( Fragaria × ananassa )
Tên gọi thông thường
Điều này được gọi là lê châu Âu, lê Thụy Sĩ, lê thông thường hoặc chỉ đơn giản là lê. Các loài thẳng được gọi là lê hoang dã.
Khu vực khó khăn USDA ưu tiên
Các yêu cầu của vùng sẽ thay đổi theo giống. Nguồn gốc của cây nằm ở Tây Nam Á và trung tâm và Đông Âu.
Hình dạng kích thước
Cây loài (lê hoang dã) cao tới 40 'và trưởng thành thành hình bầu dục . Có các giống lùn và bán lùn có sẵn.
Phơi bày
Tìm một vị trí trong khu vườn của bạn nhận được ánh nắng mặt trời đầy đủ hàng ngày.
Tán lá / Hoa / Trái cây
Những chiếc lá hình bầu dục có độ dài từ 1 đến 4 "" màu xanh đậm và đậm.
Nếu bạn lật nó, chúng có màu lục nhạt hơn bên dưới.
Những bông hoa màu trắng có năm cánh hoa và được hình thành trong các cụm gọi là corymbs.
Giống như táo, lê là một loại trái cây được gọi là pome. Nó có một lõi, nơi các hạt giống được bảo vệ với một endocarp da. Chúng có màu đỏ, nâu, lục và vàng.
Nên chọn trái cây khi chúng đạt đến kích cỡ trưởng thành (lên đến 4 "tùy thuộc vào giống) nhưng trước khi chúng bắt đầu mềm và chín, mang chúng vào bên trong và cho phép quá trình làm bong bóng xuất hiện.
Mẹo thiết kế
Bạn sẽ cần phải có ít nhất hai cây giống khác nhau để thụ phấn chéo và tập hợp quả thích hợp. Một số giống như 'Bartlett' và 'Comice' có thể sản xuất ra quả parthenocarpic mà không thụ phấn. Chọn 'Anjou' hoặc 'Bartlett' nếu bạn chỉ có chỗ cho một cây vì họ có thể tự thụ phấn ở một mức độ nào đó.
Kiểm tra biểu đồ thụ phấn quả lê này từ Tiện ích mở rộng của Đại học Tiểu bang Colorado để xem những giống nào hoạt động tốt nhất với nhau.
Nếu bạn chỉ có một khu vực nhỏ, nơi bạn có thể trồng một cây lê, hãy xem xét sử dụng hình thức espalier . Phong cách Pháp này liên quan đến việc đào tạo cẩn thận các chi nhánh trẻ dọc theo các dây thẳng đứng. Bạn cũng có thể chọn trồng các giống lùn như 'Bartlett', 'Moonglow' và 'Williams'.
Mẹo phát triển
Những cây ăn quả này có thể xử lý đất ẩm, mặc dù cho sự phát triển tối ưu, nó sẽ thoát nước tốt.
Mỗi giống sẽ có một lượng thời gian làm lạnh được khuyến nghị cho các loại trái cây thích hợp. Kiểm tra với dịch vụ khuyến nông địa phương của bạn để xem số giờ khu vực của bạn nhận được và các giống được đề xuất.
Bảo trì / cắt tỉa:
Lê có thể được đào tạo thành hình dạng trung tâm mở trong khi chúng còn trẻ.
Sâu bệnh
Một trong những vấn đề phổ biến nhất được tìm thấy trên cây lê là bệnh cháy lá, gây ra bởi một loại vi khuẩn tên là Erwinia amylovora . Thuốc xịt đồng có thể không hoàn toàn thoát khỏi căn bệnh này. Có thể khó kiểm soát và cắt tỉa các bộ phận bị bệnh vào mùa hè và mùa đông để giúp ngăn ngừa nhiễm trùng. Hãy chắc chắn để khử trùng các công cụ của bạn trước và sau khi cắt tỉa vì sợ rằng bạn lây lan bệnh vô tình. Đại học Purdue mở rộng Hợp tác xã Dịch vụ nói rằng một giải pháp của ba phần biến tính rượu và một phần nước là tốt nhất. Một giải pháp thuốc tẩy cũng có thể được sử dụng, mặc dù điều này có xu hướng tiêu diệt các công cụ của bạn theo thời gian.
Các bệnh khác có thể xuất hiện
- Anthracnose
- Blossom blast
- Cankers
- Điểm lá Fabraea
- Flyspeck
- Khuôn xám
- Mycosphaerella leaf spot
- Nấm mốc
- Scabs
- Mềm thối / xanh khuôn
- Sooty blotch
- Hố đá
Thật không may, nhiều loài gây hại cho cây lê. Theo dõi cây của bạn và theo dõi bất kỳ dấu hiệu nào để giúp kiểm soát vấn đề càng sớm càng tốt.
Sâu bệnh mà bạn có thể thấy
- Rệp
- Borers
- Codoth moth ( Cydia pomonell )
- Rệp nho ( Pseudococcus maritimus )
- Mứt lá lê ( Phytoptus pyri )
- Pear psylla ( Cacopsylla pyricola )
- Mạt rỉ sét ( Epitrimerus pyri )
- Pear sawfly ( Cal sawa )
- Quy mô San Jose ( Quadraspidiotus perniciosus )
Bí quyết bạn có thể thử
- Gừng lê gà
- Bánh quế nướng và quả lê đường nâu
- Pear Bơ
- Pear Fennel Walnut Salad
- Lê, Mâm xôi và Sô cô la vụn
- Rượu vang đỏ luộc
- Spiced Pear Dessert Empanadas