Các gói hạt giống bạn mua thường chứa nhiều hạt hơn bạn có thể trồng trong một mùa và theo thời gian, bạn có thể có nhiều gói hạt giống một phần mà không biết chúng thực sự là bao nhiêu tuổi. Bạn có thể tự hỏi liệu họ sẽ nảy mầm (nảy mầm) một lần nữa nếu bạn trồng chúng. Hạt giống có xấu đi theo thời gian không, hoặc bạn có thể trồng chúng dù chúng có bao nhiêu tuổi không?
Câu trả lời là, có, hạt giống cuối cùng sẽ đi xấu và không còn nảy mầm, nhưng nó có thể mất khá nhiều thời gian.
Có nhiều khả năng những gói hạt giống cũ sẽ có tỷ lệ hạt giống cao sẽ nảy mầm tốt. Hầu hết các hạt giống, mặc dù không phải tất cả, sẽ giữ trong ít nhất ba năm trong khi duy trì một tỷ lệ phần trăm phong nha của nảy mầm. Và ngay cả một nhóm hạt giống rất cũ có thể có 10 hoặc 20 phần trăm vẫn còn mầm.
Lưu trữ đúng hạt giống
Hạt giống cũ của bạn sẽ có cơ hội nảy mầm tốt nhất nếu chúng được bảo quản đúng cách. Tất cả các hạt sẽ lưu trữ hiệu quả nhất trong điều kiện khô ráo và thoáng mát, vì vậy bạn nên cảnh giác với bất kỳ hạt giống nào được lưu trữ trong điều kiện ngược lại — ấm và ẩm. Khi bạn kiểm tra hạt, loại bỏ toàn bộ gói nếu chúng có dấu hiệu của nấm mốc hoặc một loại nấm khác.
Nhiều gói hạt giống thương mại có thể có ngày "sử dụng bởi" được in trên chúng. Không nên dùng ngày này quá nghiêm trọng - các nhà sản xuất hạt giống sử dụng ngày này để đảm bảo rằng khách hàng trải nghiệm một tỷ lệ nảy mầm lớn và nhiều hạt giống có thể tồn tại trong nhiều năm sau ngày được in trên gói.
Nhưng ngày in sẽ cung cấp cho bạn một cảm giác về bao nhiêu gói hạt giống. Nếu bạn chỉ là một hoặc hai năm sau ngày này, có một cơ hội tốt hầu hết các hạt giống sẽ vẫn nảy mầm khi trồng. Nhưng nếu gói hạt giống là sáu tuổi trở lên, mong đợi có tỷ lệ nảy mầm thấp hơn nhiều.
Trong tương lai, thủ tục lưu trữ thích hợp là cập nhật gói hạt giống khi bạn mua nó, để đảm bảo rằng bạn sẽ biết chính xác tuổi của nó khi bạn tiếp cận nó trong tương lai. Nếu có thể, bảo quản hạt giống trong một túi nhựa kín có chứa một gói hút ẩm (những gói nhỏ thường có trong các sản phẩm thuốc không bán theo toa), mà sẽ giữ cho hạt khô. Nếu bạn không có chất hút ẩm, các gói gạo khô hoặc sữa bột cũng sẽ hấp thụ độ ẩm không khí. Các hạt kín có thể được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc một nơi mát mẻ khác, nhưng không đóng băng chúng.
Tuổi thọ trung bình của một số hạt giống phổ biến
Dưới đây là một số số liệu thời hạn sử dụng ước tính từ Chương trình hợp tác xã của Tiểu bang Oregon, dựa trên nghiên cứu. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng ngay cả trong các gói hạt giống cũ hơn nhiều, một số hạt giống vẫn có thể nảy mầm:
Bush và đậu cực: hai năm
Củ cải đường: hai năm
Bông cải xanh,
Brussels mầm: ba đến năm năm
Bắp cải : ba đến năm năm
Súp lơ: ba đến năm năm
Cà rốt: ba năm
Collard: ba đến năm năm
Kale - ba đến năm năm
Kohlrabi: ba đến năm năm
Ngô: một năm
Dưa chuột: ba năm
Tỏi tây, hành tây: 2-3 năm
Rau diếp: ba năm
Dưa: ba năm
Rau xanh phương Đông: ba năm
Parsley: hai năm
Parsnips: một năm
Đậu Hà Lan: hai năm
Ớt: hai năm
Củ cải: bốn năm
Rutabagas: ba năm
Rau bina: một mùa
Squashes; ba đến bốn năm
Swiss Chard: hai năm
Cà chua: ba năm
Củ cải; bốn năm
Hoa hàng năm: từ một đến ba năm
Hoa lâu năm: lên đến bốn năm
Có cách nào để kiểm tra hạt giống cho tính khả thi không?
Hạt giống dần dần mất khả năng tồn tại khi chúng già đi, do đó, một gói bắt đầu với tỷ lệ khả thi 90% trên gói có thể, sau ba hoặc bốn năm, có tỷ lệ tồn tại thấp hơn nhiều. Một thử nghiệm hạt giống đơn giản, được thực hiện bằng cách đặt một nhóm hạt nhỏ lên khăn giấy ẩm để xem có bao nhiêu mầm, có thể cho bạn biết có bao nhiêu hạt trong gói sẽ có thể trồng được khi trồng.
Nếu bạn có một nhóm hạt giống mà bạn không chắc chắn, bạn vẫn có thể trồng chúng, nhưng để chúng có mật độ lớn hơn so với hạt tươi. Ngay cả khi chỉ có 30 hoặc 40% hạt mầm nảy mầm, bạn vẫn có thể trồng thành công.
Tôi có thể cứu hạt giống của mình từ những cây tôi trồng?
Tiết kiệm và bắt đầu của riêng bạn thảo mộc, rau, và hạt giống hoa là một cách tuyệt vời để làm vườn cho chỉ pennies mỗi năm.
Tuy nhiên, hãy nhận biết rằng những hạt giống được thu thập từ cây lai có thể không "trở thành sự thật" từ những hạt giống được sản xuất. Bạn vẫn có thể cứu những hạt giống, và những hạt giống đó sẽ vẫn nảy mầm thành cây con, nhưng có khả năng là cây trưởng thành sẽ chứng minh các đặc tính khác với những cây mà từ đó bạn lấy hạt. Điều này là do cây lai được tạo ra bằng cách thụ phấn chéo các giống bố mẹ khác nhau và hạt giống của chúng không mang thông tin di truyền đầy đủ. Điều này không phải luôn luôn là một điều xấu. Bạn có thể thực sự thấy rằng cà chua từ hạt giống đã lưu, ví dụ, là ngon hơn so với các giống lai, mặc dù chúng có thể không trông hoàn hảo. Hạt giống hoa được lưu từ cây lai có thể tạo ra một số con cái bất thường và thú vị.
Nếu bạn tiết kiệm hạt giống từ rau và trái cây, bạn tự trồng, bảo quản chúng giống như cách bạn lưu các gói hạt giống - trong điều kiện khô ráo và mát mẻ.