Đánh giá Nesco the Original Roaster Oven 18qt

Tôi muốn thử nghiệm lò nướng Roaster của Nesco để xem làm thế nào tiện dụng để nướng gà tây trong một cái gì đó khác hơn là một lò nướng bận rộn, đặc biệt là vào thời gian nghỉ lễ. Tuy nhiên, tôi đã phần nào hoài nghi về năng lực, cho dù lò nướng có chứa một con gà tây lớn hay không. Tôi cũng thiếu hiểu biết về tất cả các lò rang xay có thể làm, do đó, nó là một giai đoạn thử nghiệm thông tin. Đọc tiếp để tìm hiểu làm thế nào này Nesco® rang xay fared trong thử nghiệm nhà của tôi.

Mô tả Sản phẩm

• Nesco Lò nướng bánh mỳ nguyên bản 18 Lò nướng bánh mỳ Qt, ngà voi
• Sứ tráng có thể tháo rời nấu ăn tốt
• Rang, hơi nước / poach, nướng, nấu chậm chức năng
• Điều chỉnh nhiệt độ từ 200 đến 450degF
• Giữ toàn bộ gà tây lên đến 22 lbs hoặc sử dụng cho các bữa ăn hàng loạt lớn, để nướng bánh, bánh quy và nhu cầu nấu ăn khác
• Cấu trúc độc đáo của HEAT®, vì vậy thức ăn được nấu từ hai bên, chứ không phải ở phía dưới
• Kiểm soát nhiệt độ tự động ngay cả khi nấu ăn tiết kiệm năng lượng
• Thiết kế lò nướng di động để sử dụng trên hiên nhà, tại cabin hoặc như một lò bếp chính hoặc thứ hai
• Bao gồm giá thép mạ crôm có thể tháo rời có tay cầm để chuyển dễ dàng hoặc giữ thịt / gia cầm được nâng lên
• Cookwell và nhiệt tốt chống trầy xước, ăn mòn, chip, vết bẩn
• Sử dụng / Chăm sóc và Hướng dẫn Công thức
• Mẫu 4818-14
• 1425 Watt, 120 Volt
• MSRP: $ 71,99 US
• Mua từ Amazon
• Tìm hiểu thêm từ nhà sản xuất; xem video
• Tham khảo Hướng dẫn về biểu đồ nấu ăn Nesco
• Tìm Nesco rang xay công thức nấu ăn

Làm thế nào lò nướng bánh mỳ Nesco thực hiện

Đọc hướng dẫn là rất quan trọng để hiểu tất cả mọi thứ bạn có thể làm với lò nướng này nếu bạn muốn hưởng lợi từ thiết bị lớn này bởi vì nó sẽ là một sự xấu hổ để sử dụng nó chỉ để rang. Mục tiêu chính của tôi là sử dụng nó để nướng thịt lớn, thịt gia cầm và gà tây, nhưng như tôi đã học trong quá trình thử nghiệm, có nhiều thứ hơn với thiết bị đếm này và có thể bổ sung hoặc thay thế lò nướng chính của bạn nếu cần.

Việc xây dựng lò nướng này là tốt, mặc dù tôi đã mong đợi một nắp nặng hơn và nấu ăn tốt. Nhưng nó chắc chắn dường như không ảnh hưởng đến hiệu suất, và thiết kế bìa có vẻ như giúp ích cho việc tiêu diệt. Tất cả mọi thứ nấu chín / nướng khá đều, vì vậy công nghệ sưởi ấm dường như hoạt động tốt. Tôi thích phạm vi nhiệt độ - nó mở ra một thế giới khả năng nấu ăn. Quá trình bảo dưỡng ban đầu để chuẩn bị lò nướng là không có vấn đề gì. Chúng tôi chạy nó trống như đề nghị cho khoảng một giờ trong nhà để xe và giải quyết mùi thiết bị mới.

Lần rang đầu tiên của tôi là một con gà, và hóa ra rất tốt. Vì tôi không có một tác nhân màu nâu trên tay (khuyến cáo của Nesco), tôi đã cho nó một đánh răng nhẹ của nước sốt Heinz 57®. Da có màu nâu độc đáo, và thịt gà mềm và thơm.

Thời gian rang tương tự như những gì tôi mong đợi trong lò nướng của tôi - khoảng 1,75 giờ cho một con chim ba pound. Sau khi rang, gà rất dễ để nâng lên với giá của chiếc máy rang. Với nhiệt độ biến đổi, tôi có thể đun sôi xương và nấu súp trong cùng một máy rang xay. Tôi đã nấu một con gà khác trong quá trình thử nghiệm, mà không có sự trợ giúp màu nâu và da có màu vàng, nhưng không phải là màu nâu như con đầu tiên. Vì vậy, một trợ lý nâu là tùy chọn và không quan trọng.

Một thử nghiệm khác là sử dụng lò nướng để bổ sung phạm vi của tôi, để nướng thịt và bánh nướng táo. Tôi đã không chải bánh ngọt hàng đầu với sữa, như tôi thường làm để tăng cường màu nâu. Tôi đặt hai đĩa bánh 8 "vào lò nướng, và một vài cái đã được nướng trong lò nướng của tôi. Một cái đã chờ đợi đợt tiếp theo. Đó là điều thú vị. Tôi vội vàng đặt bánh trái cây vào khay nướng bánh. Bạn đoán nó, lò vi sóng của tôi là một mớ hỗn độn và thời gian chết cần thiết cho một số làm sạch nghiêm trọng vào ngày hôm sau.Trong khi đó, các bánh nướng trong lò nướng nướng sự kiện miễn phí, và rằng thiết bị trở thành lò nướng chính của tôi để nướng cuối cùng bánh.

Để nướng, lò rang xay có tác dụng tốt. Như bạn có thể thấy trong hình ảnh, bạn thực sự không thể nói sự khác biệt về màu nâu, và kết quả tương tự như bánh nướng trong lò thường xuyên của tôi.

Lò nướng có vẻ mất khoảng 8-10 phút để nướng bánh. Nhưng hãy nhớ rằng thật khó để chống lại nâng nắp và nhìn trộm, dẫn đến mất nhiệt và thời gian trễ. Tôi sẽ sử dụng lò nướng một lần nữa để nướng. Và với việc sử dụng, nhìn trộm (hy vọng) sẽ được giảm đến mức tối thiểu, điều này sẽ dẫn đến thời gian nướng tương đương hơn.

Các món ăn lớn khác được dự kiến ​​chỉ với thời gian nấu / nướng lâu hơn một chút so với làm trong lò nướng. Oh tò mò tôi, tôi đã phải cố gắng nướng bánh mì của tôi trong nó quá. Browned tốt, kết cấu tốt - bạn thực sự không thể nói nó đã không được thực hiện trong lò thường xuyên của tôi.

Bạn có thể vừa với hai cái chảo bánh mì tiêu chuẩn trong lò nướng (trên một cái giá), nhưng chỉ một cái nếu nó có tay cầm rộng. Tôi đã sử dụng giá đỡ cho bánh nướng, chảo bánh mì và đặc biệt là đối với bất kỳ thịt / gia cầm nào tôi muốn nâng lên từ các miếng nhỏ. Các rack được thực hiện tốt, thang máy ra dễ dàng và là một công cụ cần thiết. Nhưng phun hoặc bôi trơn nó để làm sạch dễ dàng hơn. Bởi vì thiết kế, nó làm sạch nhanh hơn gia cầm thông thường của tôi. Và hãy nhớ sử dụng găng tay lò để loại bỏ nướng hoặc rang; các bức tường phía lò nướng rất nóng.

Các thử nghiệm cuối cùng và quan trọng liên quan đến rang một con gà tây 17 lb. Sử dụng hướng dẫn của 13-18 phút mỗi pound, tôi dự kiến ​​khoảng 5-7 giờ và bắt đầu nó sớm ở 400 F cho giờ đầu tiên, sau đó 350 F. The Norpro Thổ Nhĩ Kỳ và gia cầm hẹn giờ báo hiệu nó đã được thực hiện vào khoảng năm giờ mà sớm hơn dự kiến ​​và tôi giảm nhiệt độ đáng kể vì vẫn còn một vài giờ để phục vụ thời gian.

Gà tây không được nhồi; Bây giờ tôi thích mặc quần áo được làm trong nồi nấu chậm. Tôi đã cọ xát da gà tây với bơ thực vật và gia vị. Da hóa ra một màu vàng nâu, xác nhận rằng một tác nhân làm nâu là không cần thiết. Gà tây ẩm ướt và mềm, ngay cả sau khi sự chậm trễ cưỡng bức để đáp ứng thời gian phục vụ. Tôi sẽ sử dụng lò nướng một lần nữa để rang gà tây. Chúng tôi cũng yêu thích sự tiện lợi của một thiết bị nấu ăn cao cấp, dễ dàng hơn trong việc theo dõi và chuyển chim khi hoàn thành.

Lưu ý rằng khi sử dụng giá đỡ nấu ăn, bạn thực sự không thể baste một gà tây với một muỗng và cần một baster. Bạn cũng nên chắc chắn rằng dây không được phủ lên máy rang vì các bức tường bên ngoài cũng nóng. Nên sử dụng găng tay hoặc miếng đệm nóng để xử lý nắp; tay cầm vẫn mát mẻ, nhưng nó quá dễ dàng để tiếp xúc với nắp nóng. Nhưng để lại một miếng đệm nóng trên tay cầm nắp không được khuyến khích; nó có thể dễ dàng bao gồm / đóng các lỗ thông hơi. Khi tháo nắp, nhấc sang một bên để tránh bị bỏng hơi và giữ ẩm bên trong nắp từ nhỏ giọt trên bộ đếm.

Để bảo vệ bộ đếm, tôi đã sử dụng một tấm gỗ dưới lò nướng như tôi có xu hướng làm với nhiều thiết bị tạo nhiệt. Các đầu bếp được tráng sứ và làm sạch tốt với một ít chà. Bạn cũng có thể cung cấp cho nó một phun dầu nhẹ để giúp làm sạch. Sứ tráng thép có một cuộc sống lâu dài, vì vậy tôi không chắc chắn tôi sẽ thích một nấu ăn không dính tốt, mặc dù điều đó chắc chắn sẽ làm cho nó dễ dàng hơn để làm sạch.

Ấn tượng chung

Bài kiểm tra này là một trải nghiệm học tập và tôi rất vui mừng với kết quả. Trong khi tôi biết bạn có thể sử dụng một lò nướng cho các lô lớn của lasagna hoặc ớt và cho rang thịt gia cầm / thịt, tôi đã rất hoài nghi rằng bạn có thể nướng thành công trong một. Thử nghiệm này đảm bảo với tôi bạn có thể nướng hoặc nấu hầu hết mọi thứ bạn thường làm trong lò nướng của bạn, ngoại trừ, tất nhiên, broil. Điều đó làm tăng lợi ích của việc có một lò nướng để bổ sung cho phạm vi của bạn hoặc như một lò nướng di động độc lập.

Lò nướng này sẽ cực kỳ tiện lợi cho việc nấu nướng mùa hè ở hiên nhà để giữ cho nhà bếp luôn mát mẻ. Nó cũng sẽ hoạt động rất tốt để thực hiện nhiều công việc lớn như nấu vài pound khoai tây nướng, chế biến một lượng lớn thức ăn cho các sự kiện đặc biệt, hoặc chỉ làm ấm hơn cho việc phục vụ tiệc tự chọn. Với khả năng nướng, nấu, nấu chậm, đun nhỏ lửa, hơi nước và nướng cùng với dải nhiệt độ rộng, đây là một thiết bị đa năng.

Tôi cố tình thử lò nướng này trong những ngày nghỉ vì thường là khi lò nướng của tôi gặp khó khăn trong việc nấu nướng / nướng bánh, và nó đã chứng tỏ giá trị của nó, mặc dù nó là một thiết bị lớn cần lưu trữ đầy đủ trong thời gian chết. Đối với những người thường cảm thấy khó khăn để loại bỏ một con chim lớn khỏi lò bếp, bạn có thể đặt thiết bị nấu này trên bàn hoặc bàn ổn định cao hơn và loại bỏ gà tây có giá đỡ mà không bị uốn cong.

Lò nướng này là một phần của dòng lò nướng bánh mỳ gốc của Nesco, và chúng có một vài lò nướng rang xay cho những người có nhu cầu nhỏ hơn. Khi chọn kích thước lò rang, mua theo nhu cầu của bạn, nhưng hãy nhớ rằng bạn có thể muốn nướng một con gà tây lớn trong đó cũng nhân dịp. Mô hình được xem xét có nắp đậy mái vòm cao, mà tôi tin là cần thiết để chứa một gà tây lớn và áp dụng đúng nắp. Đối với năng lực, nó đã được đầy đủ cho gà tây của tôi với một căn phòng nhỏ còn lại. Tôi rất muốn nghe từ những độc giả đã nấu một con chim 22lb trong lò nướng của họ.

Hạn chế chính của một lò rang xay lớn là phải lưu trữ nó khi không sử dụng, vì vậy đó là một cái gì đó mà nên được xem xét nếu bạn đang nghĩ đến việc mua một cái. Về giá cả, lò nướng rang Nesco rất giá cả phải chăng và hầu hết bán lẻ với giá dưới 100 đô la. Bạn cũng có thể thay thế nấu ăn tốt nếu bạn cần hoặc thêm một máy chủ tự chọn tùy chọn để biến một lò nướng bánh quy 18t vào lò hâm nóng tự chọn.

Lò nướng bánh mỳ Nesco là nơi lý tưởng cho những ai nấu ăn hoặc nướng bánh, cho những người thường xuyên tổ chức các sự kiện thể thao hoặc tham dự các bữa ăn tối và các bữa tiệc potluck. Nó cũng sẽ làm một món quà cưới lý tưởng cho các gia đình lớn. Một lò nướng cũng sẽ rất tiện dụng cho nhà bếp nhà thờ, hoặc cho RV hoặc tiểu.

• Mua từ Amazon

Giới thiệu về Công ty và Tài nguyên liên quan

Nesco® đã sản xuất lò rang xay phổ biến trong nhiều năm. Họ có phạm vi rộng nhất về kích thước, hoàn thiện và phụ kiện cho lò nướng của họ và mô hình của họ có xu hướng có nắp hình vòm cao hơn so với một số thương hiệu khác. Họ cũng có một loại tốt của lời khuyên, câu hỏi thường gặp và công thức nấu ăn cho các thiết bị của họ; truy cập trang web của họ để tìm hiểu thêm.

Tài nguyên liên quan

Kiểm tra giá của nhiều Nesco từ Amazon
Kiểm tra giá lò rang từ Amazon

Mẹo mua Roaster
Phải có Thổ Nhĩ Kỳ Công cụ
Đồ dùng nấu ăn thiết yếu
Làm cho an toàn sản phẩm trở thành ưu tiên

Tiết lộ: Các mẫu đánh giá do nhà sản xuất cung cấp. Để biết thêm thông tin, vui lòng xem Chính sách đạo đức của chúng tôi.