Định nghĩa: Còn được gọi là một máy bánh mì, một hãng sản xuất bánh mì là một thiết bị đếm điện được thiết kế đặc biệt để làm bánh mì và nướng bánh. Mặc dù một số tính năng của máy bánh mì sẽ thay đổi, hầu hết các nhà sản xuất bánh mì có chức năng tương tự. Nếu bạn quan tâm đến việc mua một máy bánh mì, đây là những gì bạn cần biết trước khi đưa ra quyết định.
Quy trình: Các thành phần công thức được thêm vào chảo bánh mì của máy theo thứ tự chính xác được liệt kê và chu trình được chọn.
Máy sẽ trộn và nhào bột bánh mì, mang nó qua một khoảng thời gian nghỉ ngơi và lần đầu tiên tăng lên, sau đó để tăng thứ hai và kết thúc bằng cách nướng bánh mì trong máy. Chu kỳ đầy đủ có thể dao động từ hai đến ba giờ; nhiều máy có bộ đếm thời gian đếm ngược.
Máy có cài đặt bột cho phép bạn loại bỏ bột bánh mì sau khi chu kỳ ngắn hơn hoàn thành (lần đầu tiên tăng), nơi bạn có thể định hình nó bằng tay, đặt nó lên và hoàn thành quá trình nướng bánh trong lò nướng của bạn. Một chu kỳ bột là một tính năng quan trọng nếu bạn thích bánh mì máy nướng bánh mì của bạn trong lò, chứ không phải là trong các nhà sản xuất bánh mì. Xem Bread Maker của tôi nướng vs lò nướng bánh mì
Tại sao sử dụng một hãng sản xuất bánh mì để làm bánh mì? Máy làm tất cả các công việc khó khăn của nhào bột và loại bỏ các phỏng đoán liên quan đến việc kiểm tra bột cho sự sẵn sàng. Bạn có thể sử dụng một máy trộn đứng với một tập tin đính kèm móc bột, hoặc một bộ xử lý thực phẩm để trộn và nhào bột bánh mì.
Nhưng nhà sản xuất bánh mì cung cấp cho bạn tùy chọn tiếp tục quy trình. Vì vậy, nó là một thiết bị tiết kiệm thời gian thuận tiện.
So với cửa hàng bánh mì đóng gói, làm cho bánh mì của riêng bạn cung cấp cho bạn kiểm soát các thành phần. Nhiều người yêu thích những máy này hoàn toàn cho khía cạnh dinh dưỡng. Với một máy bánh mì, bạn có thể chọn các chất phụ gia, kiểm soát hoặc sử dụng các chất thay thế cho đường, sữa và các thành phần khác.
Bằng cách này bạn có thể đảm bảo một bánh mì không bảo quản cho gia đình của bạn. Nhiều người tiêu dùng yêu thích máy bánh mì của họ và không thể không có ai. Những thực phẩm không chứa gluten coi đây là một thiết bị thiết yếu, vì bánh mì không chứa gluten đôi khi tốt hơn khi nướng trong máy. Đối với những người khác, tính mới mẻ của việc làm bánh mì tươi dường như đã giảm đi nhanh chóng.
Một máy bánh mì cần một số tiền hợp lý của gian hàng hoặc khu vực lưu trữ nội các, vì vậy bạn nên cho rằng một số suy nghĩ trước khi nhận được một. Các tính năng khác bạn có thể muốn xem xét là Dough Cycle, cho dù nó tạo ra một ổ bánh nhỏ hoặc lớn, lựa chọn lớp vỏ, lựa chọn màu nâu và tùy chọn ngắt để thêm trái cây hoặc các thành phần khác khi bột đã được trộn lẫn. Một số nhà sản xuất bánh mì có chức năng nướng nhanh có thể rất tiện dụng, cũng như khả năng nướng bánh tráng miệng.
Có những máy được thiết kế chỉ để trộn / nhào bột và không có bất kỳ chức năng nướng nào. Những người thích để hoàn thành việc nướng bánh trong lò bếp của họ có xu hướng thích loại máy bột, bởi vì họ có kích thước nhỏ hơn và dễ dàng hơn để lưu trữ. Chu trình nướng phải được xác nhận trước khi mua.
Các nhà sản xuất bánh mì có nhiều kích cỡ và kiểu dáng khác nhau, chẳng hạn như cho bánh mì ngang hoặc dọc.
Ngoài ra còn có khá nhiều khi nói đến giá nhà sản xuất bánh mì - từ $ 50 đến $ 250 trở lên. Thương hiệu không đa dạng, nhưng có rất nhiều loại máy rất tốt để làm bánh mì, thậm chí ở các mức giá thấp hơn.
Đọc thêm về Thiết bị đếm
Breadmaker Bread vs Lò nướng bánh mỳ
Làm cho một Bánh mì bện bắt đầu trong sản xuất bánh mì của bạn, bánh trong lò nướng của bạn
Nhà sản xuất bánh mì 101 - Từ mua hàng đến chăm sóc
Mẹo sử dụng và chăm sóc bánh mì Maker
Chăm sóc cho Pan Maker của bạn
Đọc về lưu trữ bánh mì
Làm thế nào để chọn một con dao bánh mì
Đi đến trang chủ hãng sản xuất bánh mì chính
Chuyển đến Trang chủ
Cách phát âm: bread.ma.ker
Còn được gọi là: máy bánh mì, bánh mì bánh mì
Thay thế Spellings: breadmaker
Ví dụ: Tôi sẽ đặt nguyên liệu vào máy làm bánh mì, bật lên và trong khoảng 3 giờ, mùi thơm của bánh mì mới nướng sẽ lấp đầy căn phòng.