Gia truyền Grapevines

Cả rượu vang và nho đều được thưởng thức vô số thế hệ, có từ thời cổ đại nhất trong lịch sử. Nhờ làm vườn gia truyền , một phần của lịch sử đó có thể biến nó thành khu vườn, bàn và hầm rượu vang của bạn.

Trong khi chúng tôi có thể được sử dụng để đi bộ vào cửa hàng tạp hóa và chọn nho đỏ hoặc xanh lá cây, trên thực tế, có nhiều giống hơn. Mỗi loại đều có sử dụng chuyên dụng riêng - một số thì tốt hơn là nước trái cây hoặc rượu vang, một số khác dùng để làm sữa, và những loại khác thì dùng để ăn tươi.

Dành thời gian để lựa chọn các giống phù hợp với sở thích của bạn đối với nho khi chúng được thu hoạch, cũng như cho các điều kiện phát triển tối ưu sau khi bạn trồng chúng. Bạn chuẩn bị không gian của mình tốt hơn, chọn một cách cẩn thận, và duy trì cây trồng , dễ dàng hơn là giữ cho vườn được trồng hữu cơ, không có thuốc xịt và các hóa chất khác.

Hai bộ phận chính của nho là Mỹ và châu Âu. Tất cả các giống được đề cập có thể được tìm thấy trên TreesofAntiquity.com

Giống nho gia truyền của Mỹ

Nho của Mỹ đến từ Vinis labrusca , thường cứng hơn, có khả năng kháng nấm mốc và các dạng bệnh hại khác. Nho Mỹ cũng sẽ ăn trái sớm hơn một chút trong mùa. Tuy nhiên, chúng là một loại trái cây mềm mại hơn với lớp vỏ dày hơn, dễ dàng thoát ra khỏi bột giấy, không giống như những trái nho dày, giòn, chúng ta có được trên thị trường.

Nước ép nho làm quen với nho Concord - một giống gia truyền của Mỹ với nho màu tối.

Concord thường có hạt giống lớn dễ dàng loại bỏ. Bạn có thể có được các giống nho không hạt, nhưng về mặt kỹ thuật chúng không thể là hạt giống và gia truyền.

Năm 1870, Concord được biến đổi thành giống Diamond, lý tưởng cho một loại nước ép nho trắng để chống lại nước ép Concord màu tím điển hình. Niagara là một loại Concord khác màu trắng mà không đến sau Diamond nhiều.

Vào giữa những năm 1920, Golden Muscat đã được giới thiệu - một loại nho nhẹ mọc trong các cấu trúc cây thông. Muscats là rượu nho, người khởi xướng của Moscato.

Giống nho gia truyền châu Âu

Giống như nho chúng ta thường mua, nho châu Âu là loại nho phổ biến. Vinis vinifera cần khí hậu ấm áp, lâu dài để có trái. Nếu bạn có thể thích ứng với họ, họ là một điều trị để phát triển.

Muscat của Alexandria đã được giới thiệu vào đầu những năm 1900 như bàn và nho nho khô, đôi khi được sử dụng cho rượu vang là tốt. Mặc dù họ cần một mùa nho dài đang phát triển của châu Âu, chúng sẽ không hoạt động tốt trong môi trường sa mạc.

Black Corinth, hoặc Champagne, nho đến từ Hy Lạp và thường được làm thành nho.

Trồng nho gia truyền

Grapevines là cấu trúc tương đối lâu dài, tuyệt vời để leo dọc theo hàng rào hoặc tạo ra một không gian cây cầu xinh đẹp. Nhưng chúng ta không thể quên rằng họ cũng là những người thích chơi! Một cây nho có thể sản xuất khá ít nho, vô ích cho bất cứ thứ gì nhưng cho hươu ăn nếu gia đình bạn không ăn chúng.

Quyết định loại nho nào bạn muốn - nho bàn, nho khô, nước trái cây, hoặc rượu vang - và sau đó chọn loại giống của bạn một cách cẩn thận. Những đứa trẻ có ăn nho dày, hạt giống không? Rượu vang của bạn sẽ trở nên ngon với một chiếc bàn nho?

Khí hậu của bạn có thích hợp với một giống châu Âu không?

Bệnh là một yếu tố khác cần xem xét. Các giống cũ hơn đôi khi dễ bị bệnh hơn. Hãy chắc chắn rằng bạn đã quen thuộc với lịch sử của nó và có một môi trường thích hợp cho sự phát triển lành mạnh.

Tất cả trong tất cả, gia truyền là một truyền thống và một sự mới lạ làm cho niềm vui làm vườn hữu cơ và thú vị. Nhưng với một cái gì đó lâu dài hơn, như táo hoặc nho, hãy chắc chắn rằng đó là một loạt mà bạn sẽ có thể phát triển thành công và tận hưởng vào thời điểm thu hoạch. Nếu không, dính vào rau gia truyền và chỉ đơn giản là thích trồng nho hữu cơ với các giống mới hơn.