Nhiều nông dân nhỏ nhận được bằng cách tốt mà không bao giờ bán sản phẩm hoặc các sản phẩm nông nghiệp nhỏ khác cho một nhà phân phối thực phẩm. Nhưng một số trang trại tìm thấy nó là một cách tuyệt vời để tiếp thị sản phẩm của họ và giữ cho thu nhập đến đều đặn trên trang trại.
Nhà phân phối thực phẩm là gì?
Các nhà phân phối thực phẩm đóng vai trò trung gian giữa nông dân và khách hàng hoặc nhà bán lẻ. Họ mua nông sản trực tiếp từ trang trại, sau đó bán cho nhiều khách hàng: nhà hàng, cửa hàng tạp hóa và siêu thị, trường học, tổ chức như bệnh viện và trường đại học, nhà chế biến thực phẩm và nhà sản xuất thực phẩm.
Những loại nhà phân phối thực phẩm nào?
Có nhiều loại nhà phân phối thực phẩm khác nhau. Một số nhà phân phối mua một hỗn hợp các sản phẩm thông thường và hữu cơ , trong khi những người khác chỉ chuyên về các chất hữu cơ. Đây phải được chứng nhận hữu cơ và do đó phải sản xuất họ mua.
Một nhà phân phối thực phẩm là tuyệt vời nếu bạn có một khối lượng sản phẩm cao hơn. Họ cũng giúp giảm số lượng lao động bạn phải dành để tiếp thị trực tiếp và các biến chứng khác phát sinh khi bạn quyết định bán sản phẩm nông nghiệp của mình trực tiếp.
Một số nhà phân phối thực phẩm sẽ đến trang trại, lấy thức ăn và xử lý mọi thứ khác: làm sạch, chế biến và cung cấp thực phẩm cho người mua. Tuy nhiên, những người khác có thể yêu cầu bạn phải làm một số làm sạch và chế biến. Bạn sẽ cần phải nghiên cứu các nhà phân phối thực phẩm phục vụ khu vực của bạn để tìm một nơi phù hợp với nhu cầu của bạn nhất.
Tôi cần gì để bắt đầu bán cho nhà phân phối?
Bạn sẽ cần đảm bảo rằng các sản phẩm và quy trình trang trại của bạn đáp ứng các yêu cầu của nhà phân phối.
- Sản phẩm pháp lý. Bạn có thể bắt đầu bằng cách đảm bảo rằng sản phẩm của bạn là hợp pháp để bán. Ví dụ: những thứ như rượu táo sống có thể không hợp pháp để bán ở tiểu bang của bạn. Bạn nên kiểm tra với Bộ Nông nghiệp và Sở Y tế và Dịch vụ Nhân sinh của bạn cũng như Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ để đảm bảo rằng sản phẩm của bạn được cấp phép, dán nhãn và bán hợp pháp tại tiểu bang của bạn. Không nhà phân phối nào có thể mua sản phẩm bất hợp pháp.
- Tài liệu thích hợp. Điều này sẽ thay đổi theo nhà phân phối, nhưng nói chung sẽ liên quan đến kế hoạch an toàn thực phẩm, kiểm tra nước để cho thấy rằng bạn có nguồn nước thích hợp để rửa sản phẩm, bảo hiểm trách nhiệm sản phẩm và bằng chứng hoặc chứng chỉ sao lưu bất kỳ khiếu nại nào bạn thực hiện sản phẩm của bạn (ví dụ: chứng nhận hữu cơ nếu bạn bán sản phẩm hữu cơ).
- Tiêu chuẩn đóng gói. Nói chuyện với các nhà phân phối của bạn về cách họ cần sản phẩm được đóng gói. Các nhà phân phối đang xử lý sản phẩm với số lượng lớn và cần phải bảo vệ nó và xử lý nó một cách hiệu quả. Đóng gói phải bền và tiêu chuẩn hóa về trọng lượng hoặc số lượng trong mỗi hộp.
- Ghi nhãn. Sản phẩm của bạn phải được dán nhãn với tên nông trại của bạn và số lô để sản phẩm có thể được truy nguyên trở lại trường và ngày thu hoạch, trong trường hợp có bất kỳ mối lo ngại về an toàn hoặc chất lượng nào.
Mẹo để bán cho nhà phân phối
Những gợi ý hữu ích này có thể làm cho mối quan hệ nhà phân phối đầu tiên của bạn diễn ra suôn sẻ hơn và giữ mối quan hệ của bạn mạnh mẽ và khỏe mạnh.
- Đầu tư vào một mối quan hệ lâu dài. Giao tiếp rõ ràng với các nhà phân phối. Liên hệ với họ trong mùa giải để bắt đầu mối quan hệ của bạn và lên kế hoạch trước để cung cấp cho họ sản phẩm. Bạn sẽ cần phải cung cấp cho nhà phân phối của bạn thông tin sẵn có đáng tin cậy và không mong đợi để có thể đổ sản phẩm dư thừa vào chúng.
- Hãy chuyên nghiệp. Cung cấp cho nhà phân phối của bạn sản phẩm chất lượng mà họ mong đợi. Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và tài liệu của họ và bao bì của họ và các quy định khác. Hãy rõ ràng về những gì bạn phải cung cấp để tránh những bất ngờ ở hai đầu.
- Đặt giá rõ ràng. Biết giá nào bạn cần để có được và làm việc với nhà phân phối nếu có thể; một số sẵn sàng đáp ứng nhu cầu đặt giá của bạn. Nhận ra rằng bạn sẽ bán cho một nhà phân phối với mức giá thấp hơn khi bạn trực tiếp tiếp thị. Hãy rõ ràng về các điều khoản thanh toán.
- Làm bài tập về nhà đi. Điều đó có nghĩa là thiết lập một kế hoạch kinh doanh và thiết lập doanh nghiệp của bạn một cách chuyên nghiệp và đúng đắn. Nó có nghĩa là nghiên cứu những gì các nhà phân phối sản phẩm muốn và phù hợp với kế hoạch của bạn để bán cho các nhà phân phối vào kế hoạch kinh doanh tổng thể của bạn.