Tổng quan và Mô tả
Có rất nhiều loại bắp cải Trung Quốc, nhưng loại nhất liên quan đến bắp cải Trung Quốc còn được gọi là cải bắp Napa. Cải bắp Napa là một màu xanh lá cây lớn, chặt đầu, trông giống như một rau diếp romaine nhạt. Hương vị ngọt ngào và dịu hơn bắp cải truyền thống. Nó được cho là có nguồn gốc gần khu vực Bắc Kinh của Trung Quốc
- Lá : Các lá lớn, hình chữ nhật bị nhăn nheo và rất quấn chặt đầu. Thân cây gần như trắng và lá có màu xanh nhạt. Thủ trưởng phát triển thẳng đứng.
- Hoa : Hoa bắp cải của Trung Quốc là 4 cánh hoa màu vàng quen thuộc của gia đình họ lá.
Tên thực vật
Brassica rapa var. pekinensis
Tên gọi chung
Bắp cải Trung Quốc, bắp cải Napa, bắp cải Bắc Kinh, bắp cải cần tây
Vùng cứng
Bắp cải Napa là hai năm một lần . Nó có thể tồn tại trong mùa đông dưới sự che chở trong Khu vực khó khăn USDA 4 - 7, tuy nhiên nó sẽ nhanh chóng lao vào hạt giống, vào mùa xuân.
Phơi nắng
Bắp cải Napa có thể phát triển dưới ánh sáng mặt trời hoặc bóng râm một phần, miễn là nó có ít nhất 4 - 5 giờ nắng mỗi ngày và nhiều nước.
Kích thước người lớn
Đầu kích thước đầy đủ tăng khoảng 20 inch và điền vào chu vi 5 inch trở lên.
Ngày để thu hoạch
Cải bắp Napa mất khoảng 70 - 80 ngày để trưởng thành, đó là lý do tại sao nó phát triển tốt hơn vào mùa thu so với mùa xuân. Sowings mùa xuân sớm có thể bị ảnh hưởng bởi sương giá hoặc nhiệt độ ban đêm lạnh, có thể báo hiệu rằng đó là thời gian để bắt đầu thiết lập hạt giống và gây ra các nhà máy để bolt. Nếu bạn vượt qua rào cản đó, nhiệt độ nóng lên cũng sẽ cho các nhà máy ngừng phát triển và tập trung vào việc gieo hạt.
Mặc dù không thể trồng bắp cải Napa vào mùa xuân và đầu mùa hè, việc trồng vào giữa mùa hè cho phép cây trưởng thành vào những ngày mát mẻ, vào mùa thu.
Kiểm tra sự trưởng thành bằng cách ép đầu. Một cái đầu đã sẵn sàng để được chọn sẽ cảm thấy dày đặc, với một chút cho.
Giống được đề xuất
- 'Blues F1' - Mùa đầu, với lá xanh nhạt. Bệnh tật và kháng bulông. Một lựa chọn tốt để thử vào mùa xuân. (57 ngày)
- 'Trung Quốc Express' - Bóng lá, giống mùa muộn, cũng có sức đề kháng tốt. (90 ngày)
- 'Đài tưởng niệm' - Giữa mùa, với đầu cao, hẹp. Chống lại. (80 ngày)
Nấu ăn với cải thảo Napa
Bắp cải Napa là một loại rau rất linh hoạt. Nó có thể được sử dụng trong công thức nấu ăn gọi cho bắp cải thường xuyên hoặc bok choy. Lá cá nhân thường được sử dụng như giấy gói, để hấp hoặc chần. Nó rất tuyệt vời cho một loại cole nhẹ nhàng lấy cảm hứng từ châu Á và nó cũng làm cho kimchi ngâm tiếng Hàn Quốc. Nướng nó mang đến vị ngọt tự nhiên của nó.
Trồng Mẹo cho Bắp cải Napa
Đất: Kể từ khi cải bắp Napa có một mùa sinh trưởng tương đối dài, bạn sẽ muốn bắt đầu với đất phong phú, được sửa đổi tốt. Bắt đầu bằng cách đào trong vài inch chất hữu cơ , chẳng hạn như phân hữu cơ hoặc phân chuồng. PH đất không phải là một mối quan tâm lớn, nhưng nhằm mục đích cho một cái gì đó trong 6,5 - 7,0.
Trồng: Nếu bạn chọn trồng vào mùa xuân, hãy gieo ngay hoặc gieo hạt trong nhà khoảng 4 - 6 tuần trước ngày sương giá cuối cùng của bạn. Hãy tổ chức gieo ngoài trời cho đến sau ngày sương giá cuối cùng của bạn hoặc chuẩn bị sẵn sàng với một số loại bao gồm hàng .
Thực vật hạt giống 1/4 - 1/2 inch sâu, cách nhau 6 inch. Mỏng và ăn cây khi chúng cao tới vài inch. Nếu bạn đang trồng cây có kích thước đầy đủ, mỏng đến khoảng cách 12 - 18 inch.
Bảo trì:
Cải bắp Napa không cần nhiều bảo dưỡng. Họ cần nước thường xuyên, đặc biệt là trong các phép thuật nóng. Hạn hán sẽ gây ra sự lột xác.
Nếu bạn sửa đổi đất của bạn, bạn không nên cần phân bón bổ sung. Tuy nhiên, nếu cây của bạn trông giống như chúng cần tăng cường, hãy sử dụng phân bón có hàm lượng nitơ cao, như nhũ tương cá hoặc bột đậu nành.
Thực vật trong gia đình brassica không thụ phấn với cây trồng bên ngoài loài của chúng. Hạt giống có thể được lưu trong 4 năm.
Sâu bệnh & vấn đề
Cải bắp Napa không chia sẻ lợi thế phát triển nhanh chóng của nhiều loại rau xanh châu Á khác. Điều này làm cho nó trở thành mục tiêu cho các dòng côn trùng và bệnh hại thông thường, bao gồm: cà rốt, lá cải bắp, thối đen và chân đen. Đừng trồng bắp cải Napa ở một chỗ có đồng thau mọc trong đó trước đây.
Ngoài sâu bọ cải bắp, bọ cải bắp và bọ chét, hãy tìm kiếm những con sên và giun bắp cải bắp cải.
Ruồi trắng và rệp là ít của một vấn đề.