Hầu hết chúng ta đều nghĩ dưa chuột là những lát xanh, hạt chứa đầy salad. Dưa chuột dài, màu xanh lá cây là loại phổ biến nhất được trồng trong vườn nhà, nhưng có hàng trăm loại dưa chuột, bao gồm cuke tròn, cukes vàng, cuke tiếng Anh gầy, và cuke Armenia kỳ lạ. Dưa chuột tương đối dễ trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Cukes nhà lá vườn là ngon hơn và giòn hơn so với hầu hết các giống mua tại cửa hàng (và họ không có lớp phủ dày của sáp!).
Sự miêu tả
Dưa chuột là trong cùng một gia đình như bí và dưa hấu. Một cách phổ biến để phân loại dưa chuột là mô tả chúng như là một trong hai máy thái hoặc dụng cụ chọn. Cả hai loại có thể được ăn tươi, trong khi dưa chuột ngâm giữ kết cấu của họ tốt trong quá trình chế biến.
- Lá: Dưa chuột có hình dạng hình tam giác, với thùy nhọn. Các kết cấu của toàn bộ cây là thô và gai.
- Hoa: Màu vàng và thường đơn độc, đòi hỏi cả hoa đực lẫn hoa cái để sản xuất hoa quả. Những giống lai mới hơn được lai tạo thành parthenocarpic, chỉ với hoa cái không cần thụ phấn.
- Trái cây: Trái cây có thể có kích thước khác nhau từ 1 hoặc 2 inch đến hơn một foot. Ngoài ra còn có dưa chuột tròn. Da ngoài thường xanh hoặc vàng và có thể mềm hoặc cứng. Hầu hết các giống được rắc với gai, mà lau sạch dễ dàng. Các giống parthenocarpic là không hạt.
Tên thực vật
Cucumis sativus
Tên gọi chung
Dưa leo
Vùng khó khăn
USDA Hardiness Zones 4 đến 11
Phơi bày
Toàn mặt trời để che một phần
Kích thước người lớn
Kích thước thực vật rất khác nhau giữa các giống dưa chuột. Dưa chuột vining có thể dễ dàng bao gồm 4-6 feet mặt đất. Các giống cây bụi không đi xa, nhưng chúng có thể trải ra 4 feet theo mọi hướng.
Ngày để thu hoạch
Hầu hết các giống bắt đầu sản xuất trong vòng 48 đến 70 ngày từ hạt giống.
Mẹo thu hoạch dưa chuột
Dưa chuột được thu hoạch tốt nhất chưa trưởng thành. Sau khi chúng trưởng thành, chúng bắt đầu chuyển sang màu vàng và trở nên cay đắng, và các hạt giống phát triển thêm bột giấy hạt khi bạn để chúng trên cây nho lâu hơn. Kiểm tra gói hoặc nhãn hạt giống của bạn để biết kích thước thu hoạch được đề xuất cho giống của bạn.
Vì cây nho dưa leo rất khó chịu và khó chịu khi chạm vào, tốt nhất là cắt dưa chuột từ cây nho. Bạn cũng có thể xoắn thân cây và lấy dưa chuột ra khỏi dây leo. Đừng kéo chúng vì bạn sẽ làm hỏng dây leo.
Giống dưa chuột được đề xuất
Cukes là tuyệt vời cho việc thử kích cỡ khác nhau, màu sắc, và hình dạng để xem những giống nhìn và phát triển tốt nhất và, tất nhiên, hương vị tốt nhất cho bạn.
- Marketmore: Một trong những giống phát triển nhanh nhất, dễ trồng.
- Chanh: Một gia truyền tròn màu vàng nhạt với một lượng lớn hạt giống. Bạn có thể múc hạt và dùng trái cây làm bát ăn được.
- Tiếng Armenia: Da mỏng và giòn, tiếng Cu-nê-xi-a hơi kỳ lạ và có thể bị lột hoặc lột.
- Tiếng Anh: Còn được gọi là nhà nóng, chúng có làn da mỏng và vị nhẹ. Chúng đòi hỏi một mùa sinh trưởng dài.
- Bush vô địch, spacemaster, bushmaster, và những người khác: Hầu như bất kỳ giống với "bush" trong tên của nó là rất tốt cho phát triển trong container.
Sâu và bệnh của dưa chuột
Côn trùng có chứa dưa chuột bao gồm sâu đục quả bí ngô , mà bore vào cơ sở của nhà máy và cắt đứt lưu thông của nó. Rệp ăn thức ăn trên cây, đặc biệt là cây con non. Dưa chuột bọ cánh cứng ăn lá và truyền bệnh do vi khuẩn được gọi là héo dưa chuột hoặc héo vi khuẩn , gây chết người cho cây dưa chuột. Một bệnh khác, nấm mốc trắng , khó coi và làm suy yếu cây trồng, nhưng chúng có thể sống sót.
Mẹo trồng dưa chuột
Dưa chuột như hơi chua có độ pH trung tính trong khoảng 5,5 đến 7,0, và chúng thích nhiệt. Trồng cả hạt và cây sau tất cả nguy cơ bị đóng băng. Ngoài ra, cho phép đất ấm và khô một số. Dưa chuột rất dễ dàng để hạt giống trực tiếp trong vườn. Bạn cũng có thể mua cây giống dưa chuột, nhưng họ cấy ghép tốt nhất khi còn trẻ.
Nếu bạn đang bắt đầu hạt giống trong nhà, hạt giống chúng khoảng 3-4 tuần trước khi bạn có kế hoạch cấy ghép. Gieo trong chậu than bùn hoặc giấy sẽ làm giảm tác dụng của sốc ghép. Nếu không, chỉ đơn giản là trồng trực tiếp các hạt trong cụm 3-4 hạt, sâu khoảng 1/2 inch và cách nhau 18 đến 36 inch. Nếu đất đủ lỏng, bạn có thể ép chúng vào đất mà không cần đào. Nếu bạn có kế hoạch trellis dây leo của bạn, bạn có thể trồng chúng một vài inch gần nhau hơn. Một phương pháp khác là trồng các cụm hạt giống ở trên cùng của những ngọn đồi đất nhỏ, khoảng cách giữa các quả dưa chuột ở những ngọn đồi cách nhau 5 đến 6 feet, hoặc cách nhau các loại bụi cách nhau từ 2 đến 3 feet.
Cung cấp cho các nhà máy ít nhất 1 inch nước mỗi tuần, đặc biệt là khi có trái cây (dưa chuột chủ yếu là nước). Đừng để chúng ngồi trong đất ẩm ướt. Như cây nho, dưa chuột là thức ăn nặng. Bắt đầu với một đất phong phú và trang phục bên với phân hữu cơ một khi các nhà máy bắt đầu nở. Cung cấp cho họ một thay đồ hoặc liều phân bón khoảng 3-4 tuần sau đó, vào giữa mùa.
Các vấn đề thường gặp
Nếu cây của bạn không tạo quả, cho thấy sự thụ phấn kém, điều này có thể do thời tiết xấu, thiếu thụ phấn, hoặc thiếu hoa cái. Hoa nở có xu hướng bắt đầu nở hoa sau này trong mùa hơn là hoa đực.
Một khiếu nại phổ biến của việc ăn dưa chuột là cay đắng. Một số người nói rằng dưa chuột có vị đắng hơn gần da và về phía cuối hoa. Ngoài ra còn có các giống lai không cay đắng, vì vậy việc thử một loại cây dưa chuột khác có thể tạo nên sự khác biệt.