Tổng quan và Mô tả về Cà rốt
Trồng cà rốt có thể phức tạp, vì bạn không thể thấy những gì đang xảy ra cho đến khi bạn thu hoạch. Ngay cả những người làm vườn có kinh nghiệm cũng có thể gặp phải vấn đề phát triển cà rốt dài, ngọt ngào. Vì vậy, thường cà rốt có thể thất vọng với nhạt nhẽo, hư hỏng, khó khăn rễ. Nhưng với đất lỏng lẻo, thời tiết mát mẻ và nhiều nước, không có lý do gì bạn không thể trồng cà rốt giòn, giòn.
Cà rốt là một phần của gia đình Apiaceae hoặc Umbelliferae, cùng với thì là , thì là và thậm chí cả hoa dại của Anne Anne.
Bạn sẽ thấy sự giống nhau trong lá và hoa. Cà rốt được biết đến nhiều nhất là rễ cam dài, nhưng chúng thực sự có nhiều màu sắc và hình dạng.
- Tán lá : Được chia cắt hoàn toàn, lá hợp chất dương xỉ. Lá có thể ăn được, nhưng chúng chứa furocoumarin và có thể gây phản ứng dị ứng da.
- Hoa : Hoa cà rốt có 5 cánh hoa và lá sen và được sinh ra trong các hợp chất umbels.
- Rễ : Hầu hết là khoảng 1-inch đường kính và bất cứ nơi nào từ 1-inch đến 12 hoặc nhiều inch dài.
Tên thực vật
Daucus carota
Tên gọi chung
Cà rốt
Vùng khó khăn
Cà rốt có thể được trồng ở mọi nơi, ngay cả trong nhà. Vì chúng là hai năm một lần , các vùng chịu đựng USDA không thực sự quan trọng.
Kích thước người lớn
Kích thước trưởng thành sẽ thay đổi rất nhiều với đa dạng, nhưng trung bình mong đợi:
- Gốc: Hầu hết phát triển khoảng 1/2 ft x 1 1/2 inch đường kính, nhưng có cà rốt tròn nhỏ và một số mọc trên một chân dài.
- Lá có thể lây lan khoảng 6 - 8 inch và phát triển đến khoảng 8-12 incheshigh.
Phơi bày:
Mặc dù rễ đang phát triển dưới lòng đất, nhưng ngọn cà rốt cần có ánh nắng mặt trời đầy đủ để che bóng , cho cà rốt phát triển nhanh chóng và phát triển đường của chúng.
Khi nào đến Harvest Cà rốt
Khi thu hoạch cà rốt của bạn sẽ phụ thuộc vào giống bạn đang trồng, nhưng trung bình là khoảng 50--75 ngày, từ hạt giống.
Sử dụng ngày để thu hoạch hướng dẫn về gói hạt giống của bạn như một hướng dẫn để biết khi nào nên bắt đầu chọn.
Kiểm tra các đỉnh của cây cà rốt của bạn đã điền vào đường kính dự kiến bằng cách cảm thấy ngay dưới đường đất. Sử dụng ngày để thu hoạch hướng dẫn về gói hạt giống của bạn như một hướng dẫn để biết khi nào nên bắt đầu chọn. Thử nghiệm thực sự duy nhất là nâng một và nếm thử.
Đừng cố gắng và thu hoạch quá sớm, nghĩ rằng bạn sẽ có được vị ngọt, cà rốt. Cà rốt nhỏ trong cửa hàng hoặc là một loại đặc biệt mà trưởng thành cà rốt nhỏ hoặc lớn đã được nghiền thành kích thước bé. Cà rốt chưa chín sẽ không có thời gian để phát triển vị ngọt của chúng.
Cách thu hoạch và lưu trữ cà rốt
Thu hoạch bằng cách xoắn và kéo hoặc đào. Loại bỏ lá, sau khi thu hoạch. Lá sẽ tiếp tục lấy năng lượng và độ ẩm từ rễ, khiến chúng mềm và làm giảm vị ngọt của cà rốt.
Mẹo trồng cà rốt
Đất: Cà rốt cần đất lỏng, thoát nước tốt. Đá và cục sẽ khiến rễ cà rốt bị phân chia và biến dạng. Trồng cà rốt trong giường nâng là điều kiện lý tưởng.
Cà rốt không phát triển tốt trong đất có tính axit cao. Độ pH của đất trong khoảng 6,0 - 6,8 được khuyến cáo. Và bởi vì chúng được trồng cho rễ của chúng, đừng đi quá nhiều phân bón nitơ .
Khi để trồng cà rốt: Cà rốt phát triển tốt nhất trong thời tiết mát mẻ.
Bạn có thể bắt đầu trồng cà rốt ngay sau khi đất được làm việc vào mùa xuân, thậm chí 2 - 3 tuần trước khi sương giá cuối cùng của bạn. Bạn có thể kế vị cà rốt mỗi vài tuần, suốt mùa xuân.
Trong khí hậu ấm hơn, bạn có thể có may mắn hơn trồng cà rốt vào mùa thu, thông qua mùa đông.
Trồng cà rốt: Vì cà rốt được trồng cho rễ của chúng, chúng được gieo trực tiếp trong củ cà rốt thay vì cấy ghép. Hạt cà rốt có thể mất đến 15 ngày để nảy mầm. Giữ ẩm cho đến khi cây con xuất hiện.
Để ngăn đất không bị vón cục và làm cho hạt giống nảy mầm khó khăn, bạn có thể trồng hạt giống cà rốt với hạt củ cải, mầm sẽ mọc lên trước và nới lỏng đất.
Hạt cà rốt rất nhỏ, khiến chúng khó trồng đồng đều. Trồng chúng chỉ sâu khoảng 1/4 inch. Khoảng cách hạt giống cách nhau một inch là lý tưởng, nhưng không thực tế.
Cơ hội là tốt, bạn sẽ gió lên làm một số mỏng . Làm mỏng bất kỳ cây nào cách nhau 1/2 inch, khi cây con cao tới 1 - 2 inch. Snipping hoặc pinching cây con ra ở dòng đất là cách tốt nhất để tránh làm tổn thương các rễ còn lại.
Nếu bạn cần phải mỏng lại sau, bạn có thể sử dụng cà rốt nhỏ trong món salad. Khi bạn đã hoàn thành mỏng, cà rốt của bạn nên đủ xa nhau để họ sẽ không chà xát vai khi trưởng thành.
Trồng cà rốt trong Container
Cà rốt đòi hỏi một loại đất thoát nước tốt. Nếu rễ phát triển đánh một tảng đá hoặc đất nén chặt, chúng sẽ ngã ba và biến dạng. Nếu bạn không thể cung cấp đất trống trong vườn rau của bạn, hãy xem xét trồng cà rốt trong một thùng chứa. Các loại ngón tay ngắn hơn hoặc cà rốt tròn nhỏ, như 'Chợ Paris', rất lý tưởng cho các thùng chứa.
Chăm sóc cây cà rốt
Nước ít nhất 1 inch mỗi tuần. Phủ sẽ giúp giữ nước và giữ cho đất mát.
Nếu đất của bạn không giàu chất hữu cơ , việc cho ăn bổ sung sẽ cần thiết khoảng 2 tuần sau khi cà rốt xuất hiện. Bất kỳ phân bón rau quả tốt sẽ làm.
Để ngăn ngừa rễ bị biến dạng, hãy giữ cho khu vực không có cỏ dại.
Giống được đề xuất
- 'Danver's Half Long' - Sự phát triển sớm, ngọt ngào và dễ dàng.
- 'Imperator' - giống dài giữ được vị ngọt và giòn trong kho.
- 'Little Finger' - Cà rốt "bé" 3 inch ngọt ngào.
- 'Paris Market' - Đầy đặn, tròn và cắn.
Sâu bệnh & vấn đề
- Côn trùng: Sâu bệnh lớn nhất là ruồi rỉ cà rốt. Nó đẻ trứng trong đất gần đầu cà rốt. Khi trứng nở, ấu trùng làm việc theo cách của chúng xuống đất và sau đó vào rễ của củ cà rốt, nơi chúng ăn và tạo ra đường hầm qua cà rốt. Miên cà rốt có thể gây sát thương tương tự. Bạn có thể lá một số loài gây hại bằng cách quay nơi bạn trồng mỗi năm, nhưng phương pháp đơn giản nhất là trồng cà rốt của bạn dưới hàng bìa .
- Tuyến trùng có thể trở thành một vấn đề sau này trong mùa, gây ra rễ bị biến dạng.
- Sâu bệnh 4 chân - Ngay cả khi họ không nhận thấy rễ mọc dưới bề mặt đất, có rất nhiều loài động vật sẽ muốn ăn những ngọn cà rốt của bạn và một vài người sẽ đào sâu hơn. Deer, groundhogs, thỏ, opossum và một số người khác sẽ cần phải được giữ ra khỏi vườn.
- Bệnh : Có một số đốm lá và các bệnh do vi khuẩn có thể ảnh hưởng đến cà rốt, như lá bạc xanh Alternaria, vàng cà rốt và thối mềm vi khuẩn. Không có nhiều bạn có thể làm một khi các nhà máy bị nhiễm bệnh. Theo dõi sát và loại bỏ bất kỳ cây nào có dấu hiệu bệnh. Ngoài ra, hãy dọn dẹp tất cả các mảnh vụn vào cuối mùa và chuyển cà rốt của bạn sang một khu vực khác trong vườn vào năm tới.