Tiếp tục trong một loạt các menu câu lạc bộ ăn tối
Các nhà hàng và ẩm thực Nhật Bản đã trở nên phổ biến trong vài thập kỷ qua, nhưng có bao nhiêu người trong chúng ta đã từng cố gắng nấu các món ăn Nhật Bản? Đánh giá bởi số lượng nhỏ các công thức nấu ăn của Nhật Bản trong nấu ăn và tạp chí của phụ nữ, chúng tôi đoán là xu hướng này vẫn chưa tìm được đường vào nhà bếp gia đình.
Điều này dẫn chúng ta đến chủ đề cho thực đơn Dinner Club của tháng này. Thực phẩm Nhật Bản là một chủ đề hoàn hảo cho một câu lạc bộ ăn tối bởi vì nó sẽ cho phép các thành viên của bạn khám phá cả hương vị và kỹ thuật nấu ăn của món ăn kỳ lạ này.
Ngay cả khi câu lạc bộ của bạn thường chuẩn bị công thức nấu ăn trước bữa ăn, đây là loại thực đơn sẽ vui hơn và ngon hơn để cùng nấu ăn. Bạn có thể giúp đỡ nhau để làm quen với các thành phần của Nhật Bản và kỹ thuật nấu ăn trong khi nhấm nháp Saketinis với nhau.
Thưởng thức nhiều khóa học
Thực đơn này có nhiều khóa học vì chúng tôi đã thiết kế nó để trở thành một nền giáo dục trong ẩm thực Nhật Bản cũng như trải nghiệm ăn uống. Nhiều món ăn rất phong phú với hương vị, nhưng vẫn đủ nhẹ để cho phép nhiều hương vị nhỏ. Điều chỉnh kích thước công thức của bạn để cho phép các phần nhỏ của từng món ăn cho mọi người. Lên lịch một buổi tối dài cho bữa tối này để có đủ thời gian chuẩn bị nhàn nhã và ăn uống.
Có một vài công thức nấu ăn mà bạn có thể chọn để chuẩn bị trước, đặc biệt là món dashi cho súp miso, và những chiếc bánh trà xanh cần được làm lạnh. Ngoài ra, nếu bạn sẽ làm gừng ngâm của riêng bạn cho sushi, nó sẽ cần phải được chuẩn bị trước.
Sắp đặt sân khấu
Bạn có thể nghĩ bạn cần thiết bị nhà bếp đặc biệt cho bữa tối này. Hãy yên tâm rằng bạn có thể sẽ làm tốt với các công cụ bạn có trong tay. Ví dụ, bạn sẽ cần một nồi để nấu cơm, dao sắc để cắt nguyên liệu, một cái muỗng lớn để chuẩn bị cơm sushi và một vài kỹ năng lớn, tất cả những thứ khá chuẩn.
Nếu bạn muốn thử tay làm sushi cuộn, bạn sẽ cần một tấm thảm tre. Nhưng công thức trong menu này loại bỏ sự cần thiết đó vì nó dành cho sushi cuộn tay. Khi bạn trở thành một đầu bếp giàu kinh nghiệm của Nhật Bản, bạn có thể mua dụng cụ nấu ăn chính thống, nhưng không cần thiết cho bữa tối này.
Chúng tôi yêu đồ ăn Nhật. Thiết kế của các miếng tăng cường sự sang trọng của các món ăn. Các bát canh tròn đơn giản cung cấp nội dung thơm của họ mà không giả vờ. Các đĩa ăn tối hình chữ nhật và hình chữ nhật trình bày khóa học chính với độ chính xác cao. Và những cái nhìn đẹp được sử dụng để hoàn thành các mảnh tạo ra bối cảnh hoàn hảo cho một bữa ăn. Trình bày các bữa ăn trên đồ ăn Nhật Bản sẽ làm tăng sự tuyệt đối của bàn của bạn vô cùng. Tuy nhiên, nếu không có ai trong câu lạc bộ của bạn sở hữu đồ ăn Nhật Bản, thì hãy sử dụng mẫu đơn giản nhất trong bộ sưu tập của bạn. Các tấm màu trắng hoặc đen đơn giản là thích hợp hơn. Bạn có bất cứ điều gì với một motif tre? Điều đó sẽ rất thích hợp cho bữa ăn này.
Đặt đũa cũng như flatware truyền thống. Ngay cả khi các thành viên câu lạc bộ của bạn không biết cách sử dụng các dụng cụ Nhật Bản, tất cả các bạn đều có thể vui vẻ khi học. Ngoài ra, một muỗng lớn, lưu vực sâu là truyền thống cho các khóa học súp.
Trang trí bàn của bạn với những chậu có những tròng đen Nhật Bản được trồng trong đó để tạo ra một hiệu ứng trang nhã.
Phát nhạc Nhật Bản truyền thống trong nền để hoàn thành bầu không khí.
Lời khuyên
Chuẩn bị danh sách mua sắm của bạn vài tuần trước bữa ăn để có đủ thời gian để theo dõi hoặc đặt mua một số nguyên liệu đặc sản của Nhật Bản. Ví dụ, tùy thuộc vào nơi bạn sống, bạn có thể cần phải đặt hàng giấm Sushi, wasabi (cải ngựa Nhật Bản), và nori (rong biển khô) từ một nguồn trực tuyến.
Hãy chắc chắn rằng bạn mua gạo hạt thích hợp và làm theo các thủ tục chính xác để làm cho cơm sushi. Đó là điều cần thiết cho kết quả của các món sushi của bạn.
Cung cấp cho các thành viên sạch khăn lau trắng hoặc khăn tay đã được làm ẩm trong nước nóng để rửa với trước khi ăn.
Thực đơn
Saketini - Công thức này mang đến một bước ngoặt của Nhật Bản cho martini truyền thống.
Gyoza - Những bánh bao Nhật Bản là một trong những người mới bắt đầu yêu thích của chúng tôi. Trình bao bọc gyoza dễ làm việc hơn bạn nghĩ.
Súp Miso - Một trong những món súp nhẹ nhất, có hương vị nhất mà bạn sẽ thích. Nếu bạn đang làm cho các cổ phiếu dashi yêu cầu từ đầu, bạn có thể muốn chuẩn bị trước.
Dưa chuột và Daikon Salad - Một món ăn mới cho bữa ăn của bạn.
Temaki Zushi - Sushi cuộn tay. Một cách đơn giản để mọi người có thể thử làm sushi. Như Setsuko Yoshizuka (Chuyên gia ẩm thực Nhật Bản) cho thấy có rất nhiều lựa chọn cho các chất hàn bao gồm dưa chuột, cá ngừ sống, bơ, cua, sò điệp và nhiều hơn nữa.
Teriyaki Chicken - Tìm hiểu cách làm cho nước sốt teriyaki của riêng bạn trong công thức này và có một hương vị đích thực của thực phẩm Nhật Bản.
Yakisoba - Mì xào Nhật Bản nấu với cà rốt, bắp cải và một ít thịt heo.
Bánh cân bằng trà xanh - Có thể bạn sẽ muốn có ai đó chế biến những món ăn đáng yêu này trước bữa tiệc của bạn.
Trà xanh - Bạn có thể phục vụ trà lành mạnh này trong suốt bữa ăn của bạn.
Lợi ích