một số người chỉ ghét ngò. Chúng tôi thấy rằng kỳ lạ, xem xét cảm xúc mạnh mẽ của chúng tôi cho loại thảo mộc thú vị này. Đôi khi được gọi là rau mùi tây của Trung Quốc, rau mùi là một trụ cột của các món ăn dân tộc trên toàn thế giới, từ Mexico đến Ấn Độ đến Thái Lan. Lá được sử dụng như lá rau mùi điển hình, và những hạt giống được gọi là rau mùi. Trong thực tế, rau mùi không phải là loại thảo mộc dễ trồng nhất. Nó tinh tế. Nhưng đó là một phần của lý do chúng tôi phải phát triển nó: Tìm kiếm ngò ngách trong siêu thị là một thách thức.
Tuy nhiên, chúng tôi thấy các loại thảo mộc Địa Trung Hải dễ trồng hơn nhiều, và rau mùi có thể rất khó bắt đầu từ hạt giống. Tuy nhiên, bên cạnh húng quế , chúng tôi trồng thêm ngòai hơn bất cứ thứ gì khác và không hối hận một giây sau khi chúng tôi nghiên cứu cách trồng loại thảo mộc ngon này.
Điều kiện phát triển:
Ánh sáng: Cilantro thích ánh sáng rực rỡ, nhưng không thích ánh sáng mặt trời cường độ cao. Lựa chọn tốt nhất là mặt trời buổi sáng trong một cửa sổ hướng về phía đông hoặc một ngưỡng cửa rất sáng mà không có quá nhiều ánh nắng trực tiếp.
Nước: Giữ cho đất thường xuyên ẩm, nhưng không được ngâm. Hệ thống thoát nước tốt là điều cần thiết vì rau mùi có rễ sâu.
Nhiệt độ: Ở mặt lạnh. Cilantro có khuynh hướng buông một cách dễ dàng, đặc biệt là trong thời tiết ấm hơn. Giữ cây của bạn quanh 70˚F và bạn sẽ kéo dài thời gian thu hoạch . Khi bu lông cilantro, hương vị thay đổi. Giữ cây trên 75˚ sẽ đẩy nhanh nở hoa.
Đất: Thoáng mát, ánh sáng, thoát nước nhanh với nhiều cát đá hoặc cát kết hợp để tăng thoát nước.
Phân bón: Sử dụng phân bón dạng lỏng, hoặc bổ sung đất bằng viên nén có kiểm soát. Đối với rau ngò hữu cơ, sử dụng phân bón hữu cơ hoặc làm giàu đất bằng phân hữu cơ .
Lan truyền:
Cilantro có thể được bắt đầu như hoặc mua từ một trung tâm vườn. Đó là một hàng năm và không dễ dàng root từ hom . Rau mùi cũng dễ dàng sản xuất hạt giống và hạt giống tự, vì vậy nếu bạn cho phép cây của bạn trưởng thành, bạn có thể thu hoạch hạt giống cho mùa giải tới.
Bởi vì nó là một cây sống ngắn, nếu bạn muốn có một nguồn cung cấp ngò ngách đều đặn, gieo hạt vài tuần một lần để giữ nguồn cung cấp tươi cho cây non. Nếu bạn đang trồng rau mùi từ hạt giống của riêng bạn, chuẩn bị hạt giống bằng cách nhẹ nhàng nghiền chúng để crack trấu, sau đó ngâm trong nước qua đêm và sấy khô trước khi trồng. Hạt được chuẩn bị và sấy khô sẽ kéo dài trong nhiều tháng.
Repotting:
Cilantro là một năm phát triển với một củ cải sâu. Kết quả là, nó không thích lặp lại và sẽ thường xuyên bị đánh hơi bởi sự khiêu khích nhỏ nhất. Tốt nhất là hãy thay chậu rau mùi của bạn chỉ một lần sau khi mang nó về nhà, sau đó giữ cho cây trong thùng chứa đó trong suốt phần đời còn lại của nó. Hạt ngò giống có thể chuyển từ nồi bắt đầu từ hạt giống sang chậu gia dụng cố định. Bởi vì rau mùi là một cây trưởng thành hàng năm nên không bao giờ cần phải thay chậu. Một cây ngò hoa trưởng thành đầy đủ có thể đạt tới độ cao 24 ", bao gồm cả cuống hoa .
Giống:
Tất cả rau mùi là Coriandrum sativum . Cây có nguồn gốc từ Bắc Phi và các vùng ấm hơn ở châu Âu nhưng đã lan rộng ra khắp thế giới. Lá có xu hướng lông và có thể giống với mùi tây. Những bông hoa nhỏ và màu trắng hoặc màu hồng nhạt. Đúng ngòai là khác với culantro ( Eryngium foetidum ), có hương vị mạnh hơn.
Lời khuyên của Grower:
Cilantro được trồng tốt nhất trong một khu vực tương đối mát mẻ, sáng sủa với nước ổn định và một thùng chứa sâu. Thậm chí sau đó, cuộc đua đang thu hoạch lá trước khi hoa cây và thay đổi hồ sơ hương vị. Để mở rộng thu hoạch rau mùi của bạn, thường xuyên tỉa cành mềm, xoay cây khi bạn thu hoạch để bao trùm toàn bộ cây. Mặc dù đây là giai thoại, kiểu thu hoạch này dường như làm chậm quá trình ra hoa và kéo dài tuổi thọ hữu ích của thực vật. Nói chung, mong đợi nhà máy rau mùi cá nhân của bạn chỉ sống trong vài tháng trước khi hoa nở.