Tùy chọn để nướng tấm và những gì cần xem xét
Mặc dù không quá khó khăn để chọn các tấm nướng để làm bánh hoặc cho các loại bánh nướng khác, có một vài điều bạn có thể muốn cân nhắc trước khi mua đồ nướng. Và khi nói đến xây dựng bakeware, có rất nhiều để lựa chọn. Bạn sẽ cần ít nhất hai tấm nướng bánh và nếu bạn có kế hoạch làm nhiều đồ nướng, có thể bạn sẽ muốn nhiều hơn. Nó cũng là một ý tưởng tốt để có một vài cái lớn và cũng có một hoặc hai kích thước nhỏ hơn, có thể được sử dụng cho những thứ khác như bánh pizza, cuộn thạch hoặc cho các nhu cầu nấu nướng khác.
Tấm nướng rất linh hoạt và có nhiều công dụng.
Bakeware xây dựng & kết thúc không dính
Phổ biến nhất và kinh tế là một lớp thiếc mà không có một kết thúc không dính. Chúng đã được sử dụng cho nhiều thế hệ và nhiều nhà sản xuất vẫn sử dụng chúng. Tuy nhiên, nướng tấm có nhiều lớp và xây dựng nặng hơn, đặc biệt là những người có lõi nhôm, thực hiện tốt hơn và cung cấp phân phối nhiệt thậm chí nhiều hơn.
Sau đó, có sự lựa chọn của kết thúc không dính hay không. Điều này hoàn toàn là một sở thích cá nhân nhưng kết thúc không dính làm cho làm sạch lên nhanh hơn nhiều và nó phần nào dễ dàng hơn để loại bỏ nướng từ chúng. Một kết thúc không dính không hoàn toàn loại bỏ sự cần thiết phải chảo dầu mỡ trước khi nướng. Một số kết thúc là bền hơn so với những người khác và có ít hơn một xu hướng để nướng để dính. Trường hợp không dính thực sự đáng chú ý là với làm sạch.
Nếu bạn có kế hoạch sử dụng giấy da hoặc lót silicone, bạn không cần phải chi thêm tiền vào chảo không dính.
Tấm nướng tiêu chuẩn sẽ ổn. Mặc dù họ cung cấp cho bạn một mặt hàng khác để làm sạch, lót silicone có xu hướng giúp với hiệu suất nướng. Giấy hoặc giấy lót là một cách tuyệt vời để giảm bớt việc vệ sinh; chúng được loại bỏ sau khi sử dụng và làm cho nó dễ dàng để loại bỏ nướng từ tờ.
Với mặt hoặc không có
Có rất nhiều lựa chọn bao gồm các tấm nướng chủ yếu bằng phẳng, hoặc những tấm chỉ có cạnh một cạnh hoặc các cạnh xung quanh.
Chiều cao của hai bên cũng khác nhau. Tấm nướng hoàn toàn bằng phẳng cũng có thể được sử dụng để hiển thị / phục vụ một chiếc bánh được trang trí. Và các tấm phẳng và những tấm chỉ có một cạnh cạnh giúp dễ dàng loại bỏ và chuyển các cookie nướng mà không làm vỡ chúng. Tuy nhiên, các tấm nướng có mặt đa năng hơn - bạn có thể sử dụng chúng để làm bánh pizza, cuộn quế, cuộn thạch và những thứ như vậy.
Với tay cầm hoặc không có
Các tấm nướng có tay cầm giúp dễ dàng loại bỏ chảo nóng ra khỏi lò mà không cần phải giữ nồi vào trong các loại bánh nướng. Những người có chèn silicone cũng giúp giảm nguy cơ bỏng khi xử lý các tấm nướng nóng.
Tại sao kích thước và thương hiệu nên là một cân nhắc
Nếu bạn muốn cắt giảm sử dụng năng lượng và thời gian nướng, hãy tìm kích thước pan, nơi bạn có thể nhận được hai tấm nướng bánh trong lò của bạn trên cùng một giá đỡ. Nếu bạn có một lò nướng lớn, điều này có thể không phải là một mối quan tâm - hai tấm nướng lớn tiêu chuẩn nên dễ dàng phù hợp. Bạn cũng có thể nướng một tờ giấy nhỏ hơn cùng với một tờ giấy lớn hơn. Các tấm nướng có thương hiệu tương tự và giống nhau, thường sẽ làm tổ tốt hơn và có thể rất quan trọng khi lưu trữ.
Đọc thêm về Dụng cụ & Dụng cụ Nướng
Dụng cụ làm bánh và dụng cụ nướng
Sự kiện không dính Pan & Mẹo chăm sóc tốt nhất
Tùy chọn cho món nướng và món nướng
Muffin Liners - Tùy chọn hoặc cần thiết?
Dụng cụ nấu ăn
Chuyển đến Trang chủ