Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn nướng bánh nướng xốp mà không cần lót?
Muffin và cupcake lót là giấy tờ được sử dụng để chứa bột đổ vào hộp muffin. Được làm bằng giấy hoặc lá mỏng, chúng thường được gấp nếp và thường được trang trí. Hầu hết các bánh nướng xốp và bánh nướng nhỏ đều được đặt trong các loại lót. Nhưng bạn có thực sự cần lót để nướng bánh muffin hay cupcake thành công không? Mặc dù có lý do chính đáng để sử dụng, chúng hoàn toàn không bắt buộc.
Các loại Muffin Liners
Trở lại trong những ngày xa xưa, đã có những chiếc bánh lót giấy da xốp.
Chúng vẫn có sẵn, nhưng các tùy chọn đã mở rộng rất nhiều. Lựa chọn của bạn thực sự bị giới hạn bởi sở thích và ngân sách của bạn. Một số tùy chọn bao gồm:
- Lót giấy màu có trong mọi bóng râm và có thể là một bổ sung tốt đẹp cho cupcakes bữa tiệc sinh nhật.
- Các tấm lót màu bạc hoặc màu được trang trí mạnh hơn và trang trí hơn giấy nhưng cũng có khả năng chi phí nhiều hơn.
- Tulip lót, thường được sử dụng bởi các tiệm bánh chuyên nghiệp, đó là lớp lót giấy sáp nặng mà tăng trên đầu trang của cupcake để tạo ra một hình dạng tulip đẹp.
Hầu hết Muffin và lót cupcake là giá cả phải chăng và bạn có thể nhận được nhiều hơn một lô từ một gói. Ngoài ra còn có dịp đặc biệt lót nếu bạn muốn ăn mặc cupcakes hoặc bánh nướng xốp của bạn. Hãy chắc chắn rằng bạn mua đúng kích cỡ của muffin lót cho chảo của bạn. Liners là như nhau để làm cho một trong hai món tráng miệng nhưng được gọi là lót muffin hoặc lót cupcake.
Tại sao sử dụng một Muffin Liner?
Trong khi lót muffin là không cần thiết để nướng, họ thường có thể là một ý tưởng tốt.
Dưới đây là một vài lý do để sử dụng lót muffin:
- Bánh nướng xốp và bánh nướng nhỏ dễ xử lý hơn khi lót
- Đôi khi chảo bôi trơn là không đầy đủ và lót muffin đảm bảo một sản phẩm cuối cùng đẹp
- Sử dụng lót là vệ sinh hơn (khi xử lý).
- Không cần phải mỡ chảo nướng khi sử dụng lót.
- Liners giảm hao mòn trên kết thúc không dính.
- Loại bỏ các bánh nướng nhỏ dễ dàng hơn.
Tại sao chọn không sử dụng một Muffin Liner?
Bạn có thể nướng bánh nướng xốp tuyệt vời hoặc bánh nướng nhỏ và loại bỏ chúng một cách an toàn từ chảo mà không sử dụng baking liners, miễn là bạn mỡ chảo nướng của bạn. Vì vậy, nếu bạn không muốn làm phiền với lót, bạn đang ở trong công ty tốt. Dưới đây là một số lý do để tránh lót muffin:
- Muffin lót được bán trong các kích cỡ khác nhau nhưng nó có thể được khó khăn để tìm thấy một số cho nhỏ Muffin hộp.
- Không phải tất cả các kích thước (trung bình) đều giống nhau; đôi khi họ ở bên nhỏ.
- Thương hiệu rẻ hơn của lót không phải luôn luôn loại bỏ tốt từ bánh nướng xốp hoặc cupcakes, và lót thêm vào chi phí làm tự chế.
Làm thế nào để loại bỏ một cách an toàn bánh nướng xốp và bánh nướng nhỏ từ chảo cho một sản phẩm hoàn hảo
Nhiều người sử dụng lót để đảm bảo rằng bánh nướng xốp và bánh nướng nhỏ của họ sẽ trông tuyệt vời khi chúng được phục vụ. Nhưng nếu bạn chọn không sử dụng (hoặc không xảy ra để có) lót, bạn có thể làm theo những lời khuyên cho các sản phẩm cuối cùng hoàn hảo tìm kiếm.
- Hãy chắc chắn bánh nướng xốp và bánh nướng nhỏ của bạn thực sự được nấu chín thông qua khi bạn loại bỏ chúng ra khỏi lò nướng. Chèn một cây tăm vào trung tâm trên cùng của cupcake hoặc bánh nướng xốp. Nếu nó khô và sạch sẽ, bánh nướng xốp hoặc bánh cupcake của bạn đã nướng xong.
- Để chảo nguội trong ít nhất 10 phút trên giá đỡ dây.
- Sử dụng một con dao bơ để nới lỏng mỗi cupcake hoặc muffin từ chảo.
- Che chảo bằng khăn sạch. Lật chảo lộn ngược. Bánh nướng xốp hoặc bánh nướng nhỏ của bạn nên ra khỏi chảo và rơi một cách an toàn vào khăn.