Điều tốt nhất bên cạnh bánh mì cắt lát là một con dao tuyệt vời để cắt của riêng bạn với. Bánh mì cắt lát đã được khoảng từ năm 1928 như một phương tiện tiện lợi. Tuy nhiên, luôn có chỗ để cắt bánh mì tự chế của riêng bạn ở nhà. Nhiều cửa hàng sử dụng một máy bánh mì để cắt bánh mì của họ với, nhưng bạn không cần điều đó. Mặc dù bạn có thể cắt bánh mì tươi với bất kỳ con dao nhà bếp sắc nét, một số chất lượng dao có thể làm cho lát bánh mì sạch sẽ và dễ dàng.
Mua sắm cho Dao bánh mì tốt nhất
Lấy bánh mì vụn mịn với các cạnh hoàn hảo đi xuống để có con dao đúng. Một con dao điện, đặc biệt, có thể đi một chặng đường dài trong việc giúp bạn cắt lát thậm chí, nhưng một con dao răng cưa có thể làm việc, quá. Khi mua sắm, bạn nên tìm những phẩm chất nhất định trong con dao của bạn, như sau:
- Con dao phải rất sắc để ngăn bánh mì băm nhỏ.
- Chiều dài của lưỡi dao phải đủ và không dài hơn 7 inch. Lưỡi càng dài càng tốt. Trong thực tế, một lưỡi dao dài 9 inch hoặc dài hơn là tốt nhất cho bánh mì tự chế lớn.
- Một con dao răng cưa là một lựa chọn tuyệt vời. Nó cung cấp một lát sạch sẽ, dễ dàng. Những người có điểm lưỡi dao đều được thiết kế đặc biệt cho việc cắt bánh mì.
Các thương hiệu như Global Bread Knife, Lion Sabatier và Devils bếp đều là những ví dụ về những con dao tuyệt vời để cắt bánh mì. Chọn đúng con dao đi xuống để an toàn, thoải mái và kiểm soát.
Đơn giản chỉ cần sử dụng một chuyển động cưa để cắt bánh mì của bạn một cách dễ dàng và chính xác. Bạn cũng muốn bật bánh mì bên cạnh để có kết quả tốt nhất.
Tùy chọn cắt lát bánh mì
Một số người thích lát bánh mì với một con dao răng cưa dài không được thiết kế với một đầu nĩa. Loại dao này là tốt nhất để cắt cà chua, nơi mà đầu nĩa có thể được sử dụng để nhặt các lát.
Khi cắt bánh mì, đầu nĩa có thể thực sự băm nhỏ bánh mì khi nó cắt qua, dẫn đến lát bánh mì lộn xộn.
Dao cắt bánh mì có nhiều độ dài lưỡi dao và các cạnh răng cưa có thể cực kỳ sắc nét. Hãy chắc chắn phải thận trọng khi xử lý và lưu trữ dao.
Dao điện và răng cưa
Dao điện cho phép bạn khắc thịt và cắt bánh mì dễ dàng. Trong khi bạn có thể không muốn lây nhiễm chéo con dao thực phẩm của bạn với các dự án khác, dao điện cũng có thể được sử dụng cho nghệ thuật và hàng thủ công để cắt một mảng vật liệu. Một con dao điện với lưỡi thép không gỉ thường được sản xuất an toàn với một kích hoạt loại on-and-off.
Dao răng cưa có truyền thống hơn và thường được sử dụng cho các loại thực phẩm khó ở bên ngoài và nhai bên trong. Các cạnh vỏ sò và răng của chúng thường được sử dụng cho bánh mì và bánh mì giòn, giống như một cái cưa nhưng cho nhà bếp. Ngoài bánh mì, các loại dao này có thể được sử dụng để cắt toàn bộ trái cây họ cam quýt, bột phyllo nướng, và bánh lớp.