Hướng dẫn phát triển củ cải đường

Có lẽ không được đánh giá cao trong nhà bếp và đôi khi trong vườn, củ cải đường thực sự là một phần thường xuyên của khu vườn của tôi. Trong vườn rau và cảnh quan ăn được, củ cải đường dễ trồng và giúp nuôi dưỡng đất. Nếu bạn có động vật trên sân nhà, bạn có thể trồng củ cải đường để nuôi động vật của bạn. Tìm hiểu cách thêm củ cải đường vào kế hoạch vườn mùa xuân hoặc mùa thu của bạn với hướng dẫn nhanh này để trồng củ cải đường.

Chọn loại củ cải đường để trồng

Nếu bạn thích cái nhìn của chard Thụy Sĩ nhưng muốn trộn lên đĩa ăn tối của bạn, đi với củ cải đỏ bảng. Các thân cây và tĩnh mạch của lá - sẵn sàng trong khoảng một tháng là rau xanh - có màu đỏ.

Để nuôi gia súc từ một khu vườn phù hợp với cây trồng lớn hơn, củ cải đường phát triển củ cải đường khổng lồ mà đi một chặng đường dài cho động vật trang trại sân sau của bạn. Củ cải đường cũng có thể tốt trong môi trường nhà cửa ở ngoại ô hoặc đô thị, được trồng trong suốt mùa thu để trữ trong hầm lạnh .

Nếu bạn đã yêu thích củ cải đường và dự định nấu chúng thường xuyên, hãy thử các loại màu sáng hơn như cam, vàng và thậm chí là màu trắng. Họ sẽ không "chảy máu" nhiều, có thể có xu hướng nhuộm toàn bộ màu đỏ của công thức của bạn!

Hãy dành thời gian lướt qua một danh mục hạt giống cho các loại củ cải đường. Một khi bạn cắt thành chúng, chúng có thể lộng lẫy, với sọc và dải màu. Ngẫu nhiên, những màu sắc là dấu hiệu của vô số chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng sẽ bổ sung vào chế độ ăn uống lành mạnh của gia đình bạn.

Củ cải đường là nhiều loại rau đỏ lạ mà một số người thích. Chúng có thể linh hoạt, ăn được ở mọi nơi và tuyệt đẹp!

Nơi phát triển củ cải đường

Là một phần của gia đình rau bina, bạn có thể đặt củ cải đường bất cứ nơi nào bạn có thể đặt rau xanh lá giống nhau. Chúng đặc biệt tốt trong thời tiết mát mẻ, và chúng là nguồn cấp dữ liệu nhẹ.

Điều này tất cả thêm lên để làm cho củ cải đường một vụ mùa thu tuyệt vời để làm theo feeders nặng trong luân canh cây trồng của bạn.

Củ cải đường khá đàn hồi trong hạn hán, và chúng thực sự thích đi theo đất đã thoát ra một chút nitơ. Hãy để chúng đuổi theo bí đỏ hoặc dưa hấu sẽ mất rất nhiều đất.

Vì rau xanh có thể ăn được, bạn có thể muốn trồng chúng gần nhà bếp của bạn để thu hoạch bữa tối nhanh chóng. Hoặc tuck chúng vào cảnh quan cho rằng màu sắc chard-esque của màu sắc trong xanh.

Củ cải đường cũng làm tốt như rau chịu bóng, mở ra khả năng của khu vườn container và trượt chúng dưới những cây cao hơn.

Bắt đầu củ cải đường

Tôi thích trồng chúng vào cuối mùa hè và để chúng phát triển cho đến khi sương giá đầu tiên. Cho đến ba tháng kể từ khi bạn trồng chúng để dành thời gian cho củ cải đường lớn phát triển. Nếu bạn chủ yếu tìm kiếm rau xanh, bạn có thể mong đợi kết quả trong khoảng một tháng.

Củ cải đường mùa xuân có thể được gieo trực tiếp ngoài trời khoảng một tháng trước khi sương giá cuối cùng. Để có vụ mùa tốt nhất, hãy bỏ qua việc trồng khác trong vài tuần sau đó để bạn có thể giữ rau xanh và củ cải đường dài hơn một chút.

Bạn sẽ thấy nảy mầm trong khoảng một tuần, nhưng những hạt giống bạn sẽ trồng thực sự là quả. Bên trong chúng là một vài hạt giống, để xem những gì đi lên và sẵn sàng để mỏng chúng ra một chút khi chúng bắt đầu nảy mầm.

Sau khi chúng có lá và một vài inch chiều cao, mỏng đến một vài inch ngoài.

Lưu trữ và sử dụng củ cải đường

Rau củ cải có thể được thu hoạch và sử dụng ngay sau khi lá bắt đầu phát triển tốt. Tôi thực sự thích để cho động vật trang trại sân sau của chúng tôi tận hưởng ngọn củ cải theo ý muốn, trong khi rễ phát triển tốt đẹp và mạnh mẽ. Những chiếc lá không cần phải đi xa hơn khoảng 6 inch.

Các đỉnh của củ cải đường sẽ bắt đầu liếc ra khỏi đất khi thời gian thu hoạch gần. Thay vì để chúng phát triển thành những bóng đèn đoạt giải thưởng, hãy tiếp tục và thu hoạch những cái nhỏ. Chúng sẽ sẵn sàng sau khoảng 50-70 ngày sau khi trồng, tùy thuộc vào giống của bạn. Thu hoạch củ cải đường nhỏ sẽ cung cấp cho bạn hương vị và kết cấu tốt hơn để cho chúng trở nên lớn hơn và trưởng thành hơn.

Kéo củ cải đường bằng tay một ngày hoặc lâu hơn sau khi tưới nước để đảm bảo đất bị lỏng lẻo, và đảm bảo không cắt da nếu bạn thu hoạch bằng cách đào.

Củ cải đường mà bạn dự định cất giữ nên được sấy khô, không rửa đất trước khi đưa vào kho lạnh. Dù bằng cách nào, rửa chúng ngay trước khi sử dụng.

Củ cải đường thực sự có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau, từ hấp đến rang để thêm vào món salad. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ củ cải đường, chúng đáng để thử! Khu vườn của bạn sẽ đánh giá cao bước ngoặt mới và bạn sẽ có trải nghiệm thú vị với các công thức nấu ăn mới.