Kale là cây trồng thời tiết mát mẻ được yêu thích trong số nhiều người làm vườn. Không chỉ là dinh dưỡng, linh hoạt và ngon, nhưng nó đủ trang nghiêm để tạo ra một tác động thực sự trong khu vườn.
Cải xoăn có thể được trồng ở tất cả các vùng khí hậu, và, nếu bạn sống trong khu vực 6 hoặc cao hơn, bạn có thể có khả năng vượt qua cải xoăn của bạn cho một vụ xuân sớm.
Nơi phát triển Kale
Kale phát triển tốt nhất trong ánh nắng mặt trời đầy đủ nhưng cũng sẽ làm tốt trong bóng râm.
Chỉ cần chắc chắn rằng nó có ít nhất bốn giờ nắng mỗi ngày. Nó đòi hỏi đất màu mỡ, thoát nước tốt. Đó là một ý tưởng tốt để sửa đổi đất của bạn với một số lượng tốt của phân hữu cơ trước khi trồng cải xoăn.
Bạn có thể trồng cải xoăn trong các luống vườn truyền thống, giường nâng lên , hoặc các thùng chứa. Nếu bạn quyết định trồng trong thùng chứa, hãy đảm bảo rằng thùng chứa sâu ít nhất mười inch và bạn cung cấp cho các nhà máy nhiều chỗ để phát triển. Bạn cũng có thể thêm cải xoăn vào giường trang trí; những chiếc lá xanh dương của 'Lacinato' hoặc thân cây màu đỏ tươi và mạch máu của 'Red Russian' thêm nhiều vẻ đẹp cho một chiếc giường hoa .
Trồng Kale
Bạn có thể chỉ đạo hạt giống cải xoăn trong vườn của bạn từ 4 đến 6 tuần trước ngày đông xuân cuối cùng của bạn, hoặc bắt đầu hạt giống trong nhà 4 tuần trước khi sương giá cuối cùng của bạn, và cấy ghép gần ngày băng giá cuối cùng của bạn. Cây trưởng thành trong 50 đến 65 ngày, tùy thuộc vào giống, nhưng bạn cũng có thể chọn lá sớm hơn nhiều - lá cải xoăn nhỏ, mềm thậm chí có thể được ăn sống trong xà lách.
Đối với một loại cây trồng mùa thu, trực tiếp nên hạt giống sáu đến tám tuần trước ngày băng giá mùa thu đầu tiên của bạn.
Hạt cải xoăn nên được trồng 1/2 inch sâu và cách nhau 12 đến 15 inch. Khi hạt giống của bạn đã nảy mầm, hãy cho diện tích lớp phủ 2 đến 3 inch tốt để giữ độ ẩm của đất.
Trồng Kale hữu cơ
Kale thực sự là khá dễ dàng để phát triển một khi nó được thành lập.
Hãy chắc chắn rằng cây của bạn nhận được ít nhất một inch nước mỗi tuần, hoặc từ mưa hoặc vòi. Phân bón cải xoăn mỗi tháng một lần với nhũ tương cá hoặc trà phân .
Sâu bệnh
Các loài gây hại phổ biến nhất khi bạn đang phát triển cải xoăn là sâu bắp cải. Những con giun nhỏ màu xanh lá cây này là ấu trùng của con bướm Bắp Cải Trắng và sẽ ăn các lỗ trong lá của cải xoăn của bạn, đôi khi với tốc độ đáng báo động. Để kiểm soát sâu bắp cải , lấy chúng ra bằng tay và nhổ chúng, hoặc sử dụng Bt nếu bạn có một sự phá hoại lớn. Nó cũng là một ý tưởng tuyệt vời để giữ cho cải xoăn của bạn được bao phủ bởi một hàng nổi để loại bỏ hoàn toàn vấn đề.
Vấn đề khác với cải xoăn là lá cứng lại càng lớn. Cố gắng thu hoạch lá non nhỏ hơn 12 inch. Cách tốt nhất để đảm bảo nhiều lá cải xoăn là thu hoạch thường xuyên; nhà máy sẽ tiếp tục sản xuất lá mới từ trung tâm của nó.
Các loại được đề xuất
Dưới đây là một số loại cải xoăn phổ biến:
- 'Red Russian' có màu xanh xám với lá, với cuống lá và tĩnh mạch màu nhạt. Loại ngon này là rất tốt xào hoặc hấp, nhưng thậm chí tốt hơn khi thu hoạch nhỏ và thêm thô vào rau xanh .
- 'Lacinato' còn được gọi là "khủng long khủng long" vì màu xanh đậm, kết cấu gập ghềnh của nó. Nó cực kì cứng rắn— Tôi đã quá tải trong khu vườn của tôi với bảo vệ bằng không nhiều lần. Những chiếc lá có thể rất khó khăn nếu chúng quá lớn, vì vậy đây là một loại tốt để thu hoạch thường xuyên cho lá nhỏ, mềm.
- 'Winterbor' là một loại cải xoăn xoăn với lá xanh xù, xù xì. Rất, rất cứng.