Bắn đậu Hà Lan, đậu Hà Lan, hoặc đậu Hà Lan - đây là cách để trồng chúng!
Rất ít điều nói " mùa xuân " như hương vị đầu tiên của đậu Hà Lan, được chọn tươi từ khu vườn . Một khi bạn đã phát triển của riêng bạn, những đông lạnh (hoặc đóng hộp) đậu Hà Lan tại siêu thị chỉ không đo lên nữa. Họ hầu như không phải là cùng một món ăn!
May mắn thay, đậu Hà Lan dễ trồng ở bất kỳ khu vườn có kích thước nào, trong đất hoặc trong các thùng chứa. Các thủ thuật thực sự duy nhất để trồng đậu Hà Lan là trồng chúng vào đúng thời điểm (tránh sức nóng của mùa hè - chúng ngừng sản xuất một khi nó trở nên nóng) và cung cấp nhiều nước.
Quản lý hai thứ đó, và nếu bạn trồng chúng đúng chỗ, bạn sẽ có nhiều đậu Hà Lan tươi vào mùa xuân này (hoặc mùa thu!)
Các loại đậu Hà Lan
Khi nhiều người trong chúng ta nghĩ về đậu Hà Lan, chúng tôi nghĩ đến việc bắn đậu Hà Lan. Nếu bạn là một fan hâm mộ của ẩm thực châu Á, bạn đã không có nghi ngờ trở nên quen thuộc với đậu Hà Lan là tốt. Snap đậu Hà Lan là ngon lành, với vỏ trái cây sắc nét, ăn được của họ. Và súp đậu Hà Lan, mà không nhận được đủ báo chí trong quan điểm khiêm nhường của tôi, là cần thiết nếu bạn yêu một bát súp hạt đậu tốt vào giữa mùa đông nhiều như tôi làm.
Shelling Peas: Đôi khi chúng còn được gọi là "đậu Hà Lan." Đây là những hạt đậu bạn trồng để thu hoạch những hạt đậu tròn nhỏ bên trong vỏ quả. Họ đã sẵn sàng để thu hoạch khi vỏ đầy đặn và bắt đầu phát triển một ánh nhìn sáp.
Snap Peas: Snap đậu Hà Lan có vỏ quả ăn được, và đã sẵn sàng để thu hoạch khi vỏ bắt đầu đầy đặn. Họ rất ngon trong súp, món hầm, hoặc cho ăn vặt tươi.
Đậu Hà Lan: Những hạt đậu mềm có thể ăn được này đã sẵn sàng để thu hoạch khi chúng dài ba inch và đậu Hà Lan trong vỏ chỉ mới bắt đầu đầy đặn.
Đậu Hà Lan: Đậu Hà Lan, còn được gọi là "đậu Hà Lan tách", được để khô trên cây nho. Họ đã sẵn sàng để thu hoạch và lưu trữ trong các thùng chứa kín khi vỏ đã khô đến màu nâu.
Làm thế nào và khi nào để trồng đậu Hà Lan
Lời khuyên truyền thống là trồng đậu Hà Lan vào Ngày Thánh Patrick. Giống như hầu hết sự khôn ngoan truyền thống, đó là sự thật ... một số thời gian. Trong khi bạn muốn trồng đậu Hà Lan càng sớm càng tốt để tận dụng thời tiết sản xuất hạt đậu hoàn hảo, mát mẻ, nếu bạn trồng chúng quá sớm, chúng sẽ không nảy mầm nhanh hơn. Đậu Hà Lan không thích đất rất lạnh, ngập úng. Nói chung, hãy thử trồng đậu Hà Lan trực tiếp trong vườn khoảng bốn tuần trước ngày sương giá cuối cùng của bạn.
Để trồng đậu Hà Lan: Ngâm hạt trong nước qua đêm để tăng tốc độ nảy mầm. Nếu bạn chưa trồng đậu ở khu vực đó của khu vườn trước đó, hãy rắc hạt với chế phẩm đậu (thường đi kèm với đậu Hà Lan, nhưng bạn có thể mua nó ở bất kỳ khu vườn hoặc vườn ươm nào). Chọn một khu vực có ánh nắng mặt trời đầy đủ và chuẩn bị đất bằng cách nới lỏng ít nhất 8 inch. Cài đặt một trellis, bởi vì hầu hết đậu Hà Lan cần một cái gì đó để leo lên trên. Trồng đậu Hà Lan trong hai hàng, một ở mỗi bên của lưới mắt cáo. Đậu Hà Lan nên được trồng cách nhau 1-2 inch. Bạn sẽ không cần phải mỏng chúng - chúng sẽ phát triển hoàn hảo với khoảng cách này. Giữ cho khu vực ẩm ướt cho đến khi đậu nảy mầm, thường mất khoảng một tuần đến mười ngày, sớm hơn nếu bạn đã ngâm chúng trước.
Cách trồng Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan là một loại cây trồng khá cẩn thận. Hãy chắc chắn để giữ cho chúng ẩm, đặc biệt là một khi họ bắt đầu sản xuất hoa. Một khi cây nho cao khoảng một chân, phủ chúng với rơm rạ để giữ cho đất càng mát càng tốt và giữ độ ẩm. Khi thời tiết trở nên nóng nhất, dây leo sẽ ngừng sản xuất. Kéo chúng ra (để lại rễ trong đất, nếu có thể - chúng sẽ thêm nitơ và chất hữu cơ vào đất), ủ chúng và trồng bông cải xanh, súp lơ, bắp cải hoặc cải Brussels . Tất cả các loại cây trồng này đều là những con lợn nitơ khét tiếng sẽ có lợi từ nitơ bổ sung trong đất từ việc trồng đậu Hà Lan.
Làm thế nào để thu hoạch đậu Hà Lan
Khi đậu đã sẵn sàng (xem "Các loại đậu Hà Lan," ở trên, để xác định khi nào là dựa trên loại hạt đậu bạn đang phát triển) sử dụng hai bàn tay để thu hoạch đậu Hà Lan của bạn.
Sử dụng một tay để cầm cây nho, và tay kia nhổ quả từ cây nho. Cố gắng để kéo đậu Hà Lan ra với một tay thiệt hại cây nho, và bạn có thể kết thúc tách ra nhiều cây nho hơn bạn dự định.
Như bạn có thể thấy, đậu Hà Lan là một loại cây trồng dễ trồng vào mùa xuân. Với một chút kế hoạch và một chút thêm em bé, một mùa thu của đậu Hà Lan cũng có thể ở vùng khí hậu phía Bắc. Nhưng ngay cả khi bạn chỉ có thể phát triển đậu Hà Lan vào mùa xuân, thì chúng cũng đáng giá một chút nỗ lực bạn bỏ vào chúng!