Arugula cay, cay, là sự bổ sung hoàn hảo cho món salad, súp hoặc xào. Nó chắc chắn là một loại rau theo mùa; arugula được trồng tốt nhất vào mùa xuân hoặc mùa thu (mùa đông cho những người làm vườn ở vùng khí hậu ôn hòa.) Thời tiết nóng khiến cho arugula trở nên cay đắng và rất nhanh.
Tuy nhiên, nếu bạn đang phát triển nó trong thời tiết mát mẻ, arugula là một loại rau khá dễ trồng trong khu vườn của bạn. Nó bổ ích để phát triển một loại rau có thêm pizazz như vậy cho bữa ăn của bạn.
Nơi phát triển Arugula
Arugula phát triển tốt nhất trong thời tiết mát mẻ, vì vậy là mùa xuân hoàn hảo đầu mùa thu hay mùa thu cho nhiều người trong chúng ta. Trong khí hậu ấm hơn, trồng arugula như một vụ mùa đông.
Bạn có thể trồng arugula chỉ là về bất cứ nơi nào trong vườn. Nó hoạt động tốt trong các luống vườn truyền thống, trong các thùng chứa, hoặc trộn vào một đường viền hoa. Nó phát triển tốt nhất trong ánh nắng mặt trời đầy đủ nhưng sẽ được hạnh phúc với một số bóng râm, đặc biệt là khi thời tiết bắt đầu nóng lên. Nó không phải là quá cầu kỳ về đất nhưng sẽ phát triển tốt nhất trong đất phong phú, thoát nước tốt. Để có kết quả tốt nhất, sửa đổi đất bằng phân ủ hoặc phân ủ trước khi trồng.
Trồng Arugula
Arugula nên được gieo trực tiếp vào khu vườn của bạn càng sớm càng tốt vào mùa xuân. Ngay sau khi bạn có thể làm việc đất , gieo một số hạt giống arugula. Họ sẽ không bị làm phiền bởi một vài sương giá và bạn sẽ nhận được một bước nhảy vào mùa giải. Nó cũng có thể để overwinter arugula bằng cách trồng nó vào mùa thu và phát triển nó dưới một đường hầm thấp hoặc lạnh khung tất cả mùa đông dài.
Nó sẽ không phát triển nhiều trong mùa đông, nhưng bạn chắc chắn sẽ có được một vụ mùa trước đó vào mùa xuân theo cách này.
Gieo hạt arugula cách nhau từ sáu đến tám inch, và hầu như không che phủ hạt bằng một lớp đất rắc. Arugula nảy mầm trong khoảng một tuần, thường ít hơn.
Làm thế nào để phát triển Arugula hữu cơ
Một chìa khóa để phát triển arugula ngon là giữ cho đất đều ẩm, nhưng không bị ngập úng.
Để đất khô cạn có thể dẫn đến rau xanh đắng (thay vì cay). Nước khi đất trên cùng của đất khô, và phủ với hai đến ba inch lá băm nhỏ hoặc cắt cỏ để giúp duy trì độ ẩm của đất.
Hãy chắc chắn để làm cỏ thường xuyên xung quanh cây arugula của bạn. Vào đầu mùa, cỏ dại có thể vượt qua những cây con nhỏ.
Nếu bạn đã trồng arugula của bạn trong đất sửa đổi với phân hữu cơ, bạn sẽ không cần phải lo lắng về việc bón phân nó. Tuy nhiên, nếu bạn lo ngại rằng thực vật của bạn có thể cần thêm chất dinh dưỡng (lá vàng, hoặc cây dường như không phát triển) hãy tiếp tục và cho nó một thức ăn lá của trà ủ hoặc nhũ tương cá.
Sâu bệnh và vấn đề
Vấn đề phổ biến nhất mà bạn sẽ phải đối mặt khi phát triển arugula là bọ cánh cứng bọ chét. Nếu chúng là một vấn đề trong khu vườn của bạn, bạn nên che đậy cây arugula của bạn với một hàng nổi để giữ bọ cánh cứng khỏi vụ mùa của bạn. Nếu bạn đã nhìn thấy bọ cánh cứng bọ chét, hãy cân nhắc lắp bẫy dính trên giường để bẫy những loài gây hại này.
Ngoài bọ cánh cứng, vấn đề khác mà bạn sẽ phải đối mặt là bắt vít. Thời tiết ấm áp có thể làm cho tia arugula của bạn (và biến cực kỳ cay đắng) trong thời gian không. Cách tốt nhất để tránh điều này là trồng càng sớm càng tốt vào mùa xuân, và cũng gieo một vụ mùa thu.
Để mở rộng vụ xuân của bạn vào mùa hè, hãy cân nhắc tạo bóng mát cho arugula của bạn bằng cách lắp đặt một miếng vải bóng râm hoặc trồng nó dưới khung lưới. Điều này sẽ không loại bỏ sự bắt nạt, nhưng nó có thể sẽ kéo dài thời gian thu hoạch của bạn một chút.
Thu hoạch Arugula
Bạn có thể thu hoạch arugula bằng cách kéo toàn bộ cây, hoặc bằng cách tách từng lá bên ngoài ra khỏi cây của bạn khi bạn cần chúng. Tôi thích phương pháp thứ hai bởi vì tôi không sử dụng nhiều arugula cùng một lúc; Tôi thường chỉ thêm một vài lá vào một món salad cho một chút zing. Bạn sẽ nhận được một thời gian thu hoạch dài hơn bằng cách tách từng chiếc lá.
Arugula dễ trồng, và bổ sung tuyệt vời cho món salad và các món ăn phụ. Hãy xem xét phát triển ít nhất một container của màu xanh lá cây ngon này trong khu vườn của bạn trong mùa giải này.