Khi hầu hết mọi người hình dung một khu vườn rau, họ tưởng tượng một vị trí nổi trên mặt trời trong hầu hết các ngày. Và có lý do chính đáng cho điều này bởi vì phần lớn các loại rau cần ít nhất 6 đến 8 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày để phát triển mạnh. Trong tất cả nhưng khí hậu nóng nhất, điểm tốt nhất cho một khu vườn rau sẽ được ở phần nắng nhất của sân. Cà chua, ớt, cà tím, bí, và đậu là một trong những loại rau quả thực sự đòi hỏi ánh nắng mặt trời đầy đủ.
Nhưng nếu bạn không có một trang web cho một khu vườn rau, có rất nhiều loại rau sẽ phát triển tốt mà không có ánh nắng mặt trời đầy đủ. Tuy nhiên, hãy nhận biết rằng hầu như không có rau nào sẽ phát triển mạnh trong bóng râm sâu. Nhưng một điểm trong sân của bạn mà được một phần ánh nắng mặt trời hoặc một phần bóng râm (được định nghĩa là 3-6 giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp) có thể lưu trữ một khu vườn ăn được sản xuất nếu bạn trồng rau đúng.
Theo quy tắc chung, các cây cung cấp lá, thân cây hoặc chồi ăn được là những cây sẽ chịu được bóng râm. Nhưng những người bạn trồng cho trái cây hoặc rễ của họ sẽ đòi hỏi một tiếp xúc với ánh nắng mặt trời đầy đủ để phát triển mạnh.
Rau quả chịu đựng một phần bóng râm
Những loại cây trồng này sẽ sản xuất tại một địa điểm nhận được một phần mặt trời, hoặc một nơi nhận bóng râm thông qua quá trình trong ngày:
- Arugula ( Aruca sativa ) chịu đựng một số bóng râm, nhưng cũng hoạt động tốt trong ánh nắng mặt trời đầy đủ.
- Đậu ( Phaseolus vulgaris cult.) Cần ít nhất 5 giờ nắng mỗi ngày.
- Củ cải đường (Beta vulgaris ) sẽ có rễ nhỏ hơn khi trồng trong bóng mát, nhưng rau xanh sẽ được ngon.
- Bông cải xanh ( Brassica oleracea, var. Italica) thực sự thích vị trí râm; nó không thích ánh nắng trực tiếp.
- Brussels mầm ( Brassica oleracea, var. Gemmifera) giống như một vị trí đầy nắng trong ít nhất 6 giờ, nhưng bóng râm trong một phần của ngày.
- Cải bắp ( Brassica oleracea , var. Capitata) phát triển tốt trong bóng râm một phần, nhưng bóng râm đầy đủ có thể ngăn chặn đầu chặt chẽ hình thành.
- Súp lơ ( Brassica oleracea , var. Botrytis) dung nạp bóng râm, nhưng kích thước của đầu co lại khi tỷ lệ bóng tăng lên.
- Rau cải xanh ( Brassica oleracea , var acephala) cần 4 đến 5 giờ nắng cho hương vị đầy đủ; một cây tốt cho khí hậu lạnh hơn.
- Cress ( Lepidium sativum) là loại rau quý hiếm có khả năng hoạt động tốt trong bóng râm gần như đầy đủ. Nó trưởng thành rất nhanh và thích đất ẩm.
- Endive ( Cichorium endivia ) hoạt động tốt chỉ với vài giờ nắng mỗi ngày. Đặc biệt là vào giữa mùa hè, bóng râm sẽ ngăn chặn cây trồng khỏi bịt (đặt hạt).
- Cải xoăn ( Brassica oleracea , var. Acephala ) thích đất mát, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho các địa điểm râm mát. Nó sẽ chịu được nhiệt độ rất mát mẻ, bao gồm cả sương giá nhẹ.
- Rau diếp ( Lactuca sativa) là một màu xanh lá cây mùa mát mẻ mà không thích ánh nắng mặt trời trực tiếp. Một số người làm vườn ngay cả nơi trú ẩn rau diếp với vải bóng râm để ngăn chặn nó cháy ra.
- Rau mù tạt ( Brassica nigra ) chịu được bóng râm một phần, mặc dù trời thích nắng. Nó không hoạt động tốt ở nhiệt độ nóng.
- Đậu Hà Lan ( Pisum sativum ) cần ít nhất 5 giờ nắng mỗi ngày nhưng sẽ chịu được bóng râm vào buổi sáng và buổi tối.
- Củ cải ( Raphanus raphanistrum, subsp. Sativus ) sẽ tạo ra rễ nhỏ nhưng vẫn ngon khi chúng được trồng trong bóng râm.
- Rau bina ( Spinacia oleracea) có tác dụng tốt chỉ với vài giờ nắng; nó thích nhiệt độ mát mẻ của mùa xuân và mùa thu.
- Chard Thụy Sĩ (Beta vulgaris ) chịu được bóng râm và thích nhiệt độ mát.
Ưu điểm khi làm việc với bóng râm
Hầu hết người làm vườn than thở thực tế nếu sân của họ có quá nhiều bóng râm, nhưng có một số lợi thế.
- Ở vùng khí hậu nóng, một số bóng mát sẽ ngăn chặn cây trồng của bạn khỏi bị bỏng trong ánh nắng mặt trời trực tiếp. Chẳng hạn, các khu vườn ở phía Tây Nam có thể được hưởng lợi từ việc được che chở từ mặt trời trực tiếp cho một phần trong ngày.
- Nhu cầu tưới nước được giảm bớt trong một khu vườn được một phần mặt trời.
- Cây trồng được nhanh chóng để bolt (gửi hoa và hạt giống bắn) trong thời tiết nóng, chẳng hạn như rau diếp và rau bina, sẽ phát triển khá lâu hơn một chút nếu chúng được đưa ra một số bóng râm.
- Sử dụng các điểm mờ một phần là một cách hay để tối đa hóa việc sử dụng không gian của bạn. Bạn có thể dự trữ không gian nắng để trồng ớt, cà chua và những người yêu thích mặt trời khác, và sau đó nhấm nháp trong các loại cây trồng khác ở những nơi nhận được ánh nắng mặt trời hoặc ánh nắng mặt trời. Sử dụng hiệu quả không gian có thể dễ dàng tăng gấp đôi số lượng rau bạn có thể phát triển.
Có một khu vườn râm mát không có nghĩa là bạn định sống một cuộc sống không có rau vườn tươi. Bằng cách tận dụng tối đa những gì bạn có, bạn có thể thu hoạch rau diếp, đậu Hà Lan và các loại rau ngon khác từ mùa xuân đến mùa thu.