Tất cả về trồng củ cải
Củ cải được trồng trong mọi vườn rau. Chúng nhanh chóng phát triển và những hạt giống lớn là lý tưởng để làm vườn với trẻ em.
Khi chúng ta nghe thấy củ cải, nhiều người trong chúng ta nghĩ về nhỏ, tròn, màu đỏ và tang. Cho đến nay, củ cải phổ biến nhất ăn và trồng phù hợp với mô tả này. Mặc dù có giống dài hơn và củ cải màu khác nhau, củ cải tròn nhỏ là những người trồng nhanh chóng và dễ dàng như vậy, họ hầu như xác định củ cải là gì.
Ngay cả củ cải hình dạng hình cầu khiêm tốn này cũng cung cấp một lượng lớn các loại. Chúng có thể tròn hoặc hình chữ nhật, nóng hoặc nhẹ, đỏ, hồng, tím, trắng hoặc bi-màu.
Các giống củ cải châu Á thường được gọi là "củ cải mùa đông", bởi vì chúng trưởng thành vào cuối mùa và có thể được bảo quản trong mùa đông. Daikon là một từ tiếng Nhật có nghĩa là "tuyệt vời gốc" và một số củ cải này thực sự có thể trở thành lớn trong kích thước, mặc dù không phải tất cả củ cải châu Á là dài. Củ cải đen có xu hướng nóng nhất.
Đừng quên rằng ngọn hoặc rau củ củ cải cũng có thể ăn được, cũng như vỏ quả. Thậm chí còn có nhiều loại giống như củ cải 'Rat's Tail' , được trồng đặc biệt cho vỏ quả hăng của chúng, phát triển cả mùa hè.
Củ cải là thành viên của họ Brassicaceae hoặc Cruciferous, cùng với bông cải xanh , bắp cải , súp lơ , cải xoăn , và thịt thăn.
Tên thực vật
Raphanus sativus
Tên gọi chung
Củ cải
Vùng khó khăn
Củ cải là cây hàng năm và cây nhanh ở đó.
Vì vậy, họ không có đánh giá Khu vực Độ cứng USDA .
Kích thước người lớn
Kích thước củ cải rất khác nhau. Củ cải hình quả cầu nhỏ là tốt nhất khi có đường kính khoảng 1 inch. Các loại Daikon dài hơn có thể đạt chiều dài 8 - 14 inch và đường kính 2 - 4 inch.
Phơi nắng
Toàn mặt trời để bóng râm một phần. Các củ cải nhỏ, phổ biến cần phải phát triển nhanh chóng, trong thời tiết mát mẻ, vì vậy chúng cần nhiều ánh nắng mặt trời.
Ngày để thu hoạch
Điều này phụ thuộc vào loại củ cải mà bạn đang trồng. Một số củ cải nhỏ hơn trưởng thành chỉ trong 25 ngày. Củ cải mùa đông lớn hơn có thể giữ cho bạn chờ đến 60 ngày.
Thu hoạch củ cải
Củ cải mùa xuân - Củ cải đường tròn, chín nhanh đã sẵn sàng cho thu hoạch trong 3-4 tuần. Bạn thường sẽ thấy phần trên cùng của củ cải đâm xuyên qua đất. Khi nó gần như là một inch trên, nó đã sẵn sàng để chọn. Củ cải có thể được thu hoạch bằng cách kéo hoặc bằng cách nhẹ nhàng nới lỏng đất xung quanh. Đừng để củ cải trưởng thành ngồi trong đất hoặc chúng sẽ bị gỗ hoặc xốp.
Củ cải mùa đông - Các giống củ cải dài, châu Á mất nhiều thời gian hơn để trưởng thành, đôi khi lên đến 3 tháng. Họ nên được thu hoạch trước khi đất bị đóng băng và có thể được lưu trữ trong vài tháng.
Các loại cây mỏng của tất cả các giống có thể được sử dụng làm rau xà lách hoặc bánh mì kẹp hoặc nổi trên súp.
Lưu trữ củ cải
Loại bỏ các ngọn màu xanh lá cây và lưu trữ các bóng đèn và ngọn một cách riêng biệt. Để lại lá sẽ hút ẩm và chất dinh dưỡng từ củ cải. Các củ cải hình cầu có thể được lưu trữ trong tủ lạnh, bằng nhựa, trong khoảng một tuần. Củ cải mùa đông sẽ kéo dài khoảng 2 tuần trong tủ lạnh hoặc vài tháng trong kho lạnh .
Mẹo trồng củ cải
Củ cải là một loại rau mùa mát mẻ có thể trưởng thành rất nhanh. Các giống tròn nhỏ sẽ có thân gỗ nếu được trồng ở nhiệt độ nóng.
Trồng củ cải: Củ cải, giống như hầu hết các loại rau trồng cho rễ của chúng , được gieo trực tiếp trong vườn. Chúng có thể bắt đầu rất sớm vào mùa xuân, ngay khi mặt đất tương đối khô, và một lần nữa vào cuối mùa hè, cho một khu vườn mùa thu , và thậm chí vào cuối mùa thu, với sự bảo vệ của một khung lạnh . Vì củ cải phát triển nhanh chóng, chúng có thể được vắt giữa các cây khác, trong vườn rau. Củ cải sẽ được thu hoạch trước khi các loại rau khác cần thêm phòng. Thêm vào đó, củ cải rất tốt cho việc nới lỏng và canh tác đất cho các loại rau mọc chậm hơn, như cà rốt.
Gieo hạt 1/4 đến 1/2 inch sâu. Bạn sẽ cần ít nhất 2 inch giữa các cây, nhưng cây con có thể được tỉa thưa và ăn khi chúng cao tới một hoặc hai inch.
Chăm sóc cây củ cải
Vì củ cải đang phát triển rất nhanh nên chúng không cần bón phân, mặc dù cần phải có đất giàu thoát nước tốt để bắt đầu. Kiểm tra kích thước thường xuyên, để thu hoạch trước khi chúng bắt đầu giảm. Bạn có thể cảm thấy kích thước của ngọn, ngay dưới đường đất, hoặc đi trước và kéo một vài.
Để có một vụ thu hoạch liên tục, cây kế tiếp gieo một vụ mới mỗi 10 - 14 ngày, cho đến khi nó trở nên quá ấm. Hầu hết củ cải đều lao vào hạt trong thời tiết nóng. Củ cải có thể ăn được là một thay thế tuyệt vời trong mùa hè, vì bạn muốn chúng đi đến hạt giống.
Trồng củ cải trong Container
Củ cải mùa xuân phát triển nhanh chóng phát triển khá tốt trong chậu và trồng chúng theo cách này là một lựa chọn tốt nếu bạn bị cản bởi giòi rễ. Họ sẽ cần ít nhất 4 inch chiều sâu đất và nhiều nước.
Các giống củ cải được đề xuất để phát triển
Sớm mùa xuân giống
- 'Cherry Belle' - Tròn, Đỏ (22 ngày)
- 'Quả cầu đỏ sớm' - tròn, đỏ (22 ngày)
- 'Easter Egg' - Hình bầu dục, Màu sắc hỗn hợp ((25 ngày)
Chịu nhiệt nhiều hơn
- 'Bữa sáng kiểu Pháp' - Cơ sở Oblong, Đỏ / Trắng (23 ngày)
- 'Icicle' - Long & mảnh mai, trắng (25 ngày)
- ' Rat Tailed ' - Được trồng cho vỏ quả của nó, không phải gốc của nó. (45 - 50 ngày)
Mùa đông (lưu trữ)
- 'China Rose' - Da Đỏ / Da Trắng ((52 ngày)
- 'Tròn đen Tây Ban Nha' - Da đen / thịt trắng ((55 ngày)
- Daikon - Dài, Trắng và nhẹ bất ngờ (60 ngày)
Sâu bệnh và vấn đề
- Cabbage Root Maggots có nhiều vấn đề hơn ở các khu vườn phía bắc, nơi chúng sẽ đào hầm thành củ cải.
- Cutworms cũng có thể ăn củ cải.
- Bọ chét bọ chét sẽ làm phô mai lá củ cải của Thụy Sĩ, nhưng không làm tổn hại đến bóng đèn.
Theo dõi để bắt những con côn trùng này trước khi chúng phá hủy toàn bộ cây trồng. Bạn có thể tránh chúng gần như hoàn toàn bằng cách trồng củ cải dưới nắp hàng .
Củ cải giảm chất lượng khi nhiệt độ ấm lên. Chúng có thể cứng rắn và có nhiều gỗ hoặc xốp với các trung tâm rỗng. Sau khi một củ cải củ cải, hoặc đi đến hạt giống, bóng đèn ngừng hình thành.