01/08
Thức ăn tự trồng tại sân sau của bạn
Không có vị nào ngon như cây nhà lá vườn, rau quả tươi hái. Nó không mất rất nhiều kỹ năng hoặc không gian để phát triển một cái gì đó ngon ở sân sau của bạn. Bạn có thể có một âm mưu lớn hoặc chọn để trồng một lựa chọn nhỏ trong các thùng chứa trên sân. Dù bằng cách nào, việc trồng thực phẩm của riêng bạn là một trải nghiệm bổ ích.
Cho dù bạn đang bắt đầu khu vườn đầu tiên của bạn hoặc tìm kiếm lời khuyên để làm cho những gì bạn có tốt hơn một chút, chúng ta hãy nhìn vào những lời khuyên làm vườn cần thiết bạn cần biết. Mùa hè này có thể là mùa thu hoạch tốt nhất của bạn.
02/08
Chọn cái gì và bao nhiêu để trồng
Mọi người đều có trái cây và rau yêu thích của họ. Gia đình bạn có thể thưởng thức cà chua và tránh xa cà tím. Có thể bạn muốn thêm nhiều đậu hơn vào chế độ ăn uống của bạn hoặc muốn thử nhiều loại bí đỏ mới trong năm nay. Có cây nào đồng hành tốt cho món ưa thích của bạn mà bạn có thể muốn trồng không?
Chìa khóa đầu tiên để lựa chọn thực vật là suy nghĩ về những gì bạn thực sự sẽ ăn. Không có vấn đề gì trong việc đưa giờ làm việc vào thực phẩm đang phát triển.
Đồng thời, hãy suy nghĩ về quy mô của từng loại thực phẩm bạn sẽ phát triển. Một gia đình có thể không cần mười cây cà chua trừ khi bạn đóng hộp hoặc cho họ đi. Mặt khác, mười cây có thể hoàn hảo cho một hộ gia đình năm người.
Quyết định có bao nhiêu cây để phát triển của mỗi giống là quan trọng nhất nếu bạn bị hạn chế về không gian và thời gian cần thiết để duy trì những cây này. Giữ cho nó dễ quản lý và thực tế.
Không phải tất cả các nhà máy đều phát triển mạnh trong cái nóng của mùa hè. Bạn cũng có thể muốn xem xét một vài loại rau mùa mát mẻ như rau xà lách và cải Brussel.
03/08
Duy trì một thu hoạch dồi dào
Làm vườn là một cam kết và bạn cần phải sẵn sàng để chăm sóc cho các nhà máy của bạn để có được một vụ thu hoạch tuyệt vời. Một số loài thực vật đòi hỏi rất ít sự chú ý trong khi những cây khác thì hơi thiếu thốn.
Thật dễ dàng để trở nên tự mãn vào giữa mùa hè khi cây cối phát triển tốt trên chúng, nhưng bạn vẫn cần phải chú ý đến chúng. Thường thì đó là những bước nhỏ dẫn đến mùa thu hoạch dài : hái quả sau khi chín, tưới nước thường xuyên, theo dõi sâu bệnh trong vườn và kéo những loại cỏ dại này. Đây là những công việc phổ biến mà mọi người làm vườn phải làm.
Bạn cũng sẽ muốn biết khi nào là thời điểm thích hợp để chọn một loại rau đặc biệt. Ví dụ, cà tím là tốt nhất khi hơi chưa trưởng thành trong khi đậu Hà Lan ngọt ngào nhất khi chúng đầy, nhưng không quá đầy đặn. Hãy chú ý đến cây của bạn và sau một thời gian bạn sẽ nhận ra những dấu hiệu của thời gian thu hoạch.
04/08
Điều gì về làm vườn hữu cơ?
Nhiều người làm vườn được đưa ra bởi cụm từ "làm vườn hữu cơ" bởi vì họ nghĩ rằng nó có nghĩa là họ sẽ phải giải quyết cho các loại rau và trái cây sâu. Thậm chí tệ hơn, có ý nghĩ rằng bạn phải làm nhiều công việc hơn cho phần thưởng ít hơn.
Mặc dù điều đó có thể đúng là việc làm vườn hữu cơ tốn nhiều công sức hơn một chút, phần lớn, đó chỉ là cảm giác thông thường. Một khi bạn nhận được khu vườn của bạn trong sự hài hòa với thiên nhiên, có ít công việc và lo lắng xung quanh.
Lợi thế của việc làm vườn hữu cơ là bạn không cho cây trồng của mình ăn hóa chất. Đây là, sau khi tất cả, những điều bạn sẽ ăn, do đó, nhiều người làm vườn làm cho sự lựa chọn để sử dụng lựa chọn thay thế tự nhiên.
Đưa ra quyết định về đất của bạn , chọn phân bón tự nhiên, và đối phó với sâu bệnh không có thuốc trừ sâu hóa học là những yếu tố chính của làm vườn hữu cơ. Một khi bạn phát triển một vài thói quen tốt, cây của bạn sẽ khỏe mạnh và bạn có thể yên tâm hơn một chút khi biết những gì gia đình bạn đang ăn.
05/08
Cà chua hoàn toàn
Cà chua là loại cây phổ biến nhất trong vườn rau (mặc dù chúng là một loại trái cây kỹ thuật). Họ là tương đối dễ dàng để phát triển và bạn sẽ có nhiều giống để lựa chọn tại vườn ươm.
Cà chua có thể dễ dàng được bắt đầu từ hạt giống hoặc bạn có thể bắt đầu với cây khỏe mạnh. Để có được cà chua tốt nhất từ khu vườn của bạn, hãy chắc chắn làm theo các mẹo thông thường như cho mỗi cây đủ không gian, trồng chúng đủ sâu, tưới sâu, và biết khi nào để tỉa .
Bạn cũng nên biết các bệnh thông thường có ảnh hưởng đến cà chua . Khá thường xuyên, nếu bạn biết những gì để tìm và phát hiện các vấn đề sớm đủ, bạn có thể lưu các nhà máy.
Bạn có tìm thấy giống cà chua lý tưởng cho bạn không? Bạn có thể dễ dàng lưu các hạt giống và trồng cà chua giống nhau vào năm tới.
06/08
Thêm thảo mộc vào khu vườn của bạn
Một khu vườn rau có thể dễ dàng được tăng cường với một lựa chọn các loại thảo mộc ẩm thực. Bạn có thể chọn để tích hợp chúng vào khu vườn chính của bạn , thiết kế một khu vườn thảo mộc chuyên dụng , sử dụng container cho các loại thảo mộc của bạn, hoặc kết hợp của bất kỳ trong số này.
Không có vấn đề mà cách tiếp cận bạn đi, phát triển các loại thảo mộc của riêng bạn là một cách tuyệt vời để biến vườn nhà bếp của bạn thành một thỏa thích sành ăn. Các loại thảo mộc cũng sẽ thêm kết cấu và hương thơm cho khu vườn và chúng tương đối dễ bảo trì.
Nhiều loại thảo mộc yêu thích của chúng tôi cũng linh hoạt nhất khi nói đến các món ăn . Húng quế, rau oregano, cây xô thơm, húng tây, rau mùi tây và hẹ là một trong những lựa chọn hàng đầu có thể được sử dụng với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Một số là các loại thảo mộc là hàng năm và một số cây lâu năm hoặc hai năm một lần và hầu hết là tương đối dễ dàng để phát triển. Các loại thảo mộc của bạn như cây hương thảo và hoa oải hương sẽ yêu cầu cắt tỉa .
Ngoài việc trồng thảo mộc bên ngoài, bạn cũng có thể trồng hoa ăn được hoặc bắt đầu một khu vườn cửa sổ để sử dụng tươi trong mùa đông.
07/08
Mang trái cây và quả vào vườn
Trồng trái cây và quả mọng là một sự đầu tư về thời gian và công sức, nhưng nó đáng giá. Một số loại trái cây đòi hỏi nhiều lao động hơn những loại khác và có thể mất vài năm để thành lập và bắt đầu đậu quả . Tuy nhiên, vài kinh nghiệm có thể đánh bại hương vị của trái cây ngon ngọt đầu tiên từ sân sau của riêng bạn.
Cây có trái cây có nhiều hình dạng và kích cỡ. Bạn có thể có chỗ cho một cây táo đầy đủ trở lại hoặc chọn một quả mọng rậm rạp. Cây lùn có thể trồng cây ăn quả trong các thùng chứa và tận hưởng cam quýt ở vùng khí hậu phía bắc (mặc dù thu hoạch thường nhỏ). Thêm vào đó, luôn có chỗ cho một cái bình dâu tây .
Bạn sẽ cần phải chọn quả mọng gần như hàng ngày khi họ bắt đầu đậu quả để cứu chúng khỏi bọ và chim. Quả mâm xôi và mâm xôi yêu cầu cắt tỉa và chúng tạo ra các vận động viên cần phải được kéo ra khỏi những nơi họ không muốn.
Trái cây nằm trong mọi khu vườn sân sau, ngay cả khi nó chỉ cho chim ăn.
08/08
Bảo quản thu hoạch của bạn
Bạn có một khu vườn tuyệt vời sản xuất trái cây, rau và thảo mộc đẹp, nhưng làm thế nào để bạn bảo tồn chúng? Làm vườn không kết thúc với vụ thu hoạch và nếu bạn muốn tận hưởng công việc khó khăn của mình vào mùa lạnh hơn, bạn cần thực hiện thêm một vài bước.
Bảo quản thu hoạch của bạn bắt đầu bằng cách chọn đúng phương pháp cho thực phẩm cụ thể đó và cách bạn sẽ sử dụng chúng. Nhiều loại trái cây và rau quả có thể được đông lạnh trong khi một số loại nên được đóng hộp. Pickling là một lựa chọn khác, như là làm cho mứt và thạch của riêng bạn.
Nhiều loại thảo mộc có thể được sấy khô và lưu trữ trong lọ gia vị. Freezing là một lựa chọn khác và bạn có thể có may mắn hơn với phương pháp đó.
Nếu bạn chỉ đơn giản là có quá nhiều sản phẩm, hãy cho người thừa, bạn bè hoặc hàng xóm. Ngoài ra, các kho thực phẩm địa phương thường rất vui khi lấy thức ăn thừa của người làm vườn.